不论是烤什么，火候的掌握都是最重要的，特别是鱼啊肉啊这种切片的薄厚影响很大的食物。
烤了一段时间之后，鱼身开始变色，金色的油脂从鱼肉最肥嫩的位置渗出，凝聚成形，滴答滴答地落在底下的烤盘里。
即使隔着烤箱，香气也渐渐满溢而出，张子安的肚子也咕噜叫起来。
停下烤箱，张子安戴上厚手套，警告菲娜说：“不要碰，很烫。”
他取出烤得半熟的鱼肉，又正面反面在佐料盘里蘸了蘸，再次送入烤箱。
菲娜的眼睛一错不错地盯着烤鱼，不停地伸舌头舔嘴唇，前爪抬起又放下，若不是它足够矜持可能就直接扑上去了。
这时就很关键了，宁愿火小点也绝不能烤糊了。
张子安观察到第一缕焦痕在鱼身的边缘处出现时，就马上关掉了烤箱。
取出烤鱼，他闻了闻，没有明显的焦糊味，火候掌握的应该还不错。
装盘，如果有些香菜、芹菜、西兰花、柠檬之类的作为点缀和提香就更好了，可惜他回到滨海市之后还没有去买过菜。
米饭也蒸熟了，打开电饭锅的盖子，热腾腾的白气冲天而起。
给自己盛上一碗，一回头，尼玛它已经把头埋进烤鱼里了！说好的矜持和贵族气质呢？
不过，菲娜刚舔了一下烤鱼，就被烫得往后缩。
猫的舌头对温度超敏感，所以日语里形容人怕烫经常说“猫舌头”。
“我给你切开，晾一下再吃！”他提醒得晚了，只换来菲娜充满怨念的一瞥。
他把菲娜的那份烤鱼切成小拇指指甲盖大小的鱼块，加速降温，并且适合它嘴的大小。
将两份烤鱼和一份米饭放上餐桌，菲娜直接从流理台上凌空跃到餐桌上。
星海在二楼的各间屋子里乱蹿，大概是为了一会儿的捉迷藏做演习，其实就算它不演习也能吊打张子安。
“温度差不多了，请吧。”
他拿起筷子说道。
第57章 人不如猫
张子安话音未落，菲娜就已经呼噜呼噜地开吃了。
没有配菜，猫又不吃米饭，实在是有些寒酸。
他想了想，冰箱里还有些鸡蛋，就又做了两份鸡蛋羹，趁热将其中一份切碎了之后摆在菲娜旁边。
“不要总吃鱼，那还有鸡蛋。”他说，但是菲娜充耳不闻，仍然只顾着吃鱼。
我跟猫讲什么道理！他无奈地笑了笑，然后去冰箱里拿了一小块天然黄油，用勺子拨开菲娜的碎鸡蛋羹，在中心处挖了个小坑放入，然后再用碎鸡蛋羹盖上。
不一会儿，黄油被热热的鸡蛋羹融化，香气流溢而出。
菲娜从烤鱼盘里子抬起头，疑惑地盯着盛鸡蛋羹的碟子，不时地抽一下鼻子。
“你做了什么？”它问。
张子安故作神秘地笑了笑，“魔法。”
菲娜本想对他做一个鄙视的表情，不过天性的好奇还是压过了一切，它试着尝了一口黄油鸡蛋羹，似乎很对它的胃口，扔下鱼又开始呼呼噜噜吃鸡蛋羹。
“我帮你倒在一起吧。”张子安先征得它的同意，他可不想被它来上一爪子，要知道很多猫是非常护食的。见它没反对，他将烤鱼块倒在碎鸡蛋羹里。
菲娜吃得很开心，头都顾不上抬。张子安也开始吃自己的那份饭。
由于鱼肉腌制的时间短，他觉得有些淡，不过大概正好符合菲娜的口味。
人吃着咸淡正好的东西，猫就会觉得咸，而人吃着觉得淡，猫吃着就会正好。
猫对脂肪的需求量比人大，因此黄油这种几乎是纯脂肪的食物对它们很有吸引力，是对付偏食猫的不二法门。不过前提是天然黄油，奶油做的那种，而不是人造黄油，那是植物氢化油，人吃了都有害，更别说猫了。即使是天然黄油也不能吃多了，否则拉肚子。
菲娜就算再狂霸酷帅吊炸天，终归也还是一只猫。
自从父母去世后，他这还是第一次重新回到餐桌边吃饭，平时总是小饭馆或者外卖解决。他知道这不好，但总没有动力自己试着做饭。
感谢星海，你令我振作起来。
感谢菲娜，你令我的生活重归正轨。
……
吃完午饭，菲娜抹抹嘴擦擦胡须就跑到张子安的卧室，跃上窗台晒着日光浴消食，不一会儿就开始呼呼大睡，反正张子安也没指望它帮着刷盘子。
收拾完餐具，他和星海玩了几局捉迷藏，战绩当然是完败。
这当中来过一两个客人，不过没什么购买欲望，只是随便看了看就离开了。张子安躺在躺椅上休息，一会儿打个盹，一会醒来喝点水上个厕所玩会儿手机，一会儿再打个盹，除了叫快递过来收件之外，没干什么有意义的事。
偷得浮生半日闲，一下午的时间很快就过去了。
生活就应该这样，富甲天下固然人人称羡，采菊东篱下悠然见南山同样也是一种生活方式，谁又能断言前者一定比后者好呢？
……
等天色擦黑，张子安估摸着不会有顾客了，便早早地锁了店门。
晚饭还是鱼，也没别的东西可吃。
张子安做饭的时候，顺手打开了电视，想看看本地的新闻。