小程氏赶紧摇头，姑父兼未来公爹亲自下厨，哪里有她挑剔的份儿。
做好了馅儿就该擀皮了，然而厨房里竟然没有擀面杖。不过沈安侯也有办法，摸了个空的细长白瓷瓶子，估计是装酱油的，适应了一下后照样能用。
看着一张张均匀的圆形皮子飞快的从大老爷手底下飞出来，无论是厨子还是小厮丫环都惊呆了，两小更是嘴巴张的能塞下一只鸡蛋。林菁洗了手准备开包，还不忘带上小姑娘：“包饺子其实也不难，要不要学一学？”
小程氏乖乖点头，学着林菁的样子净了手又铺上面粉，将薄薄软软的皮子摊在手心，填上馅儿，然后将饺子皮捏紧合拢。
做了一个，丑丑的，不过真是不难。她眼睛亮亮的看沈汀，招了招手。
沈汀正在犹豫，按理说男人不该干这种事儿，可是他爹都动手了，他怎么好站在一旁干看着？但是他又怕自己做的不好，更重要的是小程氏有林氏带着，他可不敢往他老子跟前凑。
沈安侯多精明的人啊，瞟一眼就看出这孩子的小心思了。对着这种小心翼翼的缺爱小朋友，他是真的没辙，只能好好顺着宠着呗。正好饺子皮也擀完了，他拍掉手上的面粉渣，拉着沈汀亲自给他洗了手，两人一个教一个学，很快就挨挨蹭蹭的亲近了许多。
这边大厨房里一家亲，那头“大老爷下厨”的消息一经传遍了府里。老太太听到消息后先是皱眉，接着就带出点儿笑意，和自己身边的叶妈妈道：“之前我看老大总算是愿意出门了，还想让老大媳妇多拉着他到处散散，看来倒不用我多嘴吩咐了。”
她是世家出身，而世家最多的是什么？恃才放旷行为荒诞的简直不要太多。别说下个厨，大冬天穿个裤衩儿果奔的她都见识过。只要老大能不那么颓废了，哪怕他不当官不上进见天儿上街逛铺子她也乐得给掏钱，在府里只要不乱了大规矩，她才不管老大干什么去呢。
这三天眼见着老大的气色变好了，当妈的怎么能不开心？对这儿媳妇也是真心的稀罕起来，心里盘算着找机会开了自己的小库房，挑些不怎么扎眼的东西赏给她。
叶妈妈本是老太太跟前得用的婢女，后来自梳了继续在她跟前服侍，是老太太最信任的人。听到老太太这么说，叶妈妈也是真心的高兴：“普若寺的大师倒是说的准，新太太进门，大老爷就不倔了。不过还是您眼光好，有福气，一下就相中了这位林氏太太，以后咱们府上定是顺顺遂遂，您再也不用操心了。”
老太太正乐呵呢，守在外头的大丫环听琴就端了个托盘来，上面热气腾腾的一大碗。听琴将托盘搁在案上，表情还带着些茫然：“这是大老爷身边的捧剑送来的，说叫饺子，是大老爷大太太并二郎和程姑娘亲手做的，让您尝尝味儿。”
“哦？这就是老大折腾出来的？”楚氏来了兴趣：“得了，你让捧剑直接进来回话吧。”
听琴应了一声，很快就领着捧剑进来了。捧剑是个小机灵鬼，给老太太请安之后就绘声绘色的说起大老爷的“英姿”来，听的楚氏直乐，然后才指着托盘上的东西：“这盘白的是饺子，大老爷说也叫角耳，您看形状可是有些像个耳朵？这饺子外头是面皮，里头包的是肉馅儿，大老爷说还可以掺着蔬菜做馅儿，也是各有风味。”
楚氏夹了一个饺子，果然是有些像耳朵。咬破白色的面皮，里头牛肉的鲜香便溢了出来，伴着葱姜的香气分外有滋味。
再吃一口，咬到里头的肉馅儿，原本略有些硬的牛肉松软爽滑，还有一点淡淡的清甜，楚氏嚼了嚼，心里一动，这是加了蛋清在里头。
这年头吃东西叫“食不厌精脍不厌细”，分量少刀工好，但基本都白水煮，要不然就是油炸和烧烤，像饺子这样入味浓郁又鲜香可口的吃法还真是少见。楚氏算是见多识广的，虽然惊艳了一下，但早听过了捧剑的讲述，倒也没觉得有多复杂，只在心里默默的将这项吃食添在了沈府的常备菜单上。
吃完一个，再看旁边两个小碟子，楚氏也是明白过来了：“这是醋和酱油吧？这饺子还能蘸着吃。”
捧剑连连点头：“您可真厉害，看一眼就知道。”
蘸着两种料各吃了一个，楚氏就停手了。这会儿才刚到巳时，她本就不饿，再好吃的东西尝个味道也就得了。让下头几个妈妈和大丫环将剩下的饺子分了，她倒是想起来听琴之前说的：“你们老爷和太太怎么和二郎一块儿了？”
沈府没分家，二房的沈淞最大，沈汀排老二。捧剑自然是不敢瞒着，将二郎和小程氏来请安，直接就被老爷夫人拽到厨房去了事儿竹筒倒豆子的给说了。
楚氏听了倒没说什么，让听琴抓了把铜钱赏了捧剑就让人去了。叶妈妈一直在旁边听着，不免感慨：“二郎好歹是大老爷的嫡长子，能和大老爷亲近些总是好的。”
老太太自然是疼孙子的，若不是她明里暗里护着，沈汀早就被二房挤兑的不成人样了，如今老大愿意对儿子亲近，她心里当然开心，只是心中也升起了些许怪异：“你说这林氏真有些厉害，这才三天就让老大变了这么多，我这心里怎么突然觉得有点儿不踏实呢？”