而宫中大宴所用宴桌，式样，桌面摆设，点心，果盒，群膳、冷膳、热膳等数量，所用餐具形状名称，均有严格规制和区别。康熙老爷子要用金龙大宴桌，他的座位两边，分摆头桌，二桌，三桌等，左尊右卑，皇后，妃嫔或王子，贝勒等，均按地位和身份依次入座。老爷子入座，出座，进汤膳，进酒膳，均有音乐伴奏；仪式十分隆重，庄严肃穆；礼节相当繁琐，处处要体现君尊臣卑的“帝道”、“君道”与“官道”。
在座次的安排上，老爷子的宝座和宴桌高踞于筵宴大殿迤北正中，亲王、阿哥、妃嫔、贵人、蒙古王公、额驸台吉等人，则依品级分列于筵宴大殿之东西两边。
宴桌上的餐具和肴馔也因人而异，满洲贵族入关前就与蒙古贵族有着婚缘关系，皇太极的五个后妃皆是蒙古人氏，而且同一个姓，均为蒙古贵门之闺。因而在清代宫廷宴上，蒙古王公皆蒙一等饭菜之优遇，额驸台吉等则受次等饭菜之待。
一等饭菜由御膳房制作，每桌有羊西尔占（肉糜）一碗，烧羊肉一碗，鹅一碗，奶子饭一碗，盘肉三盘，蒸食一盘，炉食一盘，螺蛳盒小菜二碟，羊肉丝汤一碗。次等饭菜由外膳房制作，菜点花样比一等饭菜略少，品种上的变化是：鹅一碗换成了奶子饭一碗，奶子饭则换成了狍子肉。
后人常说：“旗人礼多”，这一点在清宫宴中也可看出，赴宴众人向皇帝跪叩谢恩，是清宫宴礼节繁缛的突出一例。一待皇帝入座，漫无休止的跪叩即行开始。诸如皇帝赐茶，众人要跪叩；司仪授茶，众人要一叩；将茶饮毕，众人要跪叩；大臣至御前祝酒，要三跪九叩；其它如斟酒，回位，饮毕，乐舞起上等等，皆要跪叩。宴会完毕，众人要跪叩谢恩以待皇帝还宫。整个宴会，众人要跪三十三次，叩九十九回，可谓抻筋练腰劳脖颈！
看苏荔的面无人色，胤禛也只有强做镇定，清清嗓子，“君无戏言，旨意都下了，还能怎么着？爷已经跟李谙达说好了，会找个稳妥人帮你。再就是，你既是知道老爷子只让你负责御膳房里的事，就别出来，别插手其它人的活。”
苏荔自是知道胤禛话里的含意，如果只是负责御膳房，那么就只有老爷子那桌和蒙古王公是由她负责。反正订死了，打死只管御膳房，一定要牢记朋友说的，“少说话，不做事的态度来处理这次的事情，不然真是有几个脑袋也不够砍啊！”
事情既然无法改变，那么她就只有硬着头皮，抱着宝宝进宫了。首先她得熟悉规矩，知道工作的流程，然后习惯性的画了图表，写上计划书，把分配给她的人手和要做的工作做了协调安排，并且写了一份详细的计划书，还有应急预案。这是在现代时，每个季度都要写的，她也就驾轻就熟，写完了，心也就有底了，如果只是管厨房就好办了，厨房外的事就与她无关，想想让人去朝房叫胤禛过来，德妃抱着宝宝看她写了一缧稿纸，直摇头。
“多大点事儿，瞧把你能的。”
“娘娘，现在荔儿是‘不求有功，但求无过’，这么大的事，真是坏了老爷子的雅性，荔儿就真的死不足惜了。荔儿死了也没什么，不是给娘娘丢脸吗？”苏荔笑着顺便用毛笔给宝宝画了两撇胡子，宝宝想去擦，却越擦越脏，苏荔乐不可之，就喜欢看宝宝吃鳖的样子，才算有点孩子样。一时间不过瘾，顺手又给宝宝画了两个眼镜框子，样子也就更滑稽了。
“快端盆水来！你真是，老四看到又要生气的。”德妃忙抱开，但看看宝宝的样子，自己都笑了起来，正好胤禛急急的进来，刚准备给德妃行礼呢，却看到德妃怀里那个黑着一张脸的宝宝，宝宝正皱着脸用袖子在脸上蹭啊蹭，袖子是黑的，宝宝的脸也像个小花猫一样。
“爷吉祥！”苏荔忙放下笔，跳下炕给胤禛行礼，胤禛白了她一眼，抱过宝宝，老实的跟德妃行了礼，抓过明心递过的湿布小心的给宝宝洗着脸，宝宝感激涕零的看着他爹，但不敢对他妈有丝毫的不满情绪。宝宝脸洗干净了，胤禛才把宝宝交给明心，让她带下去换衣裳，黑着两只袖子像什么话。
德妃忙笑笑，“荔儿跟宝宝玩呢！你也是，宝宝才多大，活泼点多好。”
“额娘训示得是！”胤禛忙起身应着，德妃弄了个好没意思，只好笑笑，“我去跟宝宝玩，你跟荔儿说正经事儿吧！”
苏荔不敢再耽误了，忙把自己做的计划书给胤禛看，这几年也习惯了，做事之前问问胤禛的意见，怎么说也是老谋深算的人，总比自己想得周全。
胤禛看得很快，也总理过内庭事物，自比苏荔熟悉，翻看完毕，再找找却没找到他要的东西：“奏折呢？”
“什么？”苏荔不知道还要上奏折，自己虽然这几年一直在看书，可是让她用文言文骈四骈六的去写什么奏折，不如杀了她，更何况，她一协办的奴才有资格给老爷子上奏折吗？
“奏折！你不会以为你想怎么做就怎么做吧？宴席上的菜式是要老爷子批的，用什么口味，什么形状，用什么盘子装，都要向老爷子报备，将来就算是有人说三道四时，老爷子也不好真的怪你的。”
苏荔那头汗啊！她当然知道要汇报，就像自己写完计划书了要给领导过目，汇报了，将来有事，领导担着。这规矩她懂，只是她没想到的是就这么点事，竟然要老爷子亲自过目？心中暗暗地腹诽道，‘果然没高看他，就一国企的小科长！’是实上，原先管苏荔的领导也真就是一小科长。