张援朝大手一挥，硬是从一块肥瘦均匀的五花肉里切出了七分肥肉。
门市部卖猪肉师傅差点气得吹胡子瞪眼，“张二猴，你看看你咋切的，你这么切让我咋切。去去去，一边去，别添乱。”
张援朝笑骂道：“人家盖房子做收工饭，买了十斤肉了多给点肥肉又怎么了？”
叶青水提着这小半扇的肥滋滋的五花肉心满意足地回去了，张援朝跑过来叫住了她。
他不好意思地挠挠头，“以前我说过的那些混账话，嫂子你别放在心上。”
“别为了这个，和玉哥闹了生分……”
叶青水早就不在意这些事了，她心满意足地提起手里这块漂亮的猪肉，脸蛋露出两个酒窝，她说：“嗯。”
听到谢庭玉，叶青水的两只酒窝愈发地深，甜得跟山泉似的。
张援朝看着面前这个还没有自己高、却被他欺负过姑娘，想起以前欺负过她的那些事，不禁脸红。
他挠头想了半天，也没想出个所以然来，最后只憋出了一句话：
“要是以后来买猪肉，打声招呼，嫂子爱要几分肥就要几分肥。”
叶青水不爱肥肉，更喜欢瘦肉，但她见了这个面红耳赤的青年，她还是点了点头。
“好。”
迟来了几十年的道歉，听起来情真意切。但叶青水并没有放在心上，心里甚至平静无波，她惦记得更多的还是猪肉和收工饭。
她看着还不愿意走的张援朝，认真地说：“我先走了。”
张援朝看着利落地蹬着车、灵活得宛如一尾飞燕迅速消失的叶青水，心里不知道是什么滋味。
他也算是亲眼见证了这个农村姑娘，从丑陋一点点变得美丽的过程，他想起了刘一良以前说过的某句话，忽然有点感慨。
再好看的容颜也会变老，美好善良的心底才是无价之宝。
不过他明白得好像有点晚了，张援朝有些懊丧。
……
叶青水回到家之后，碰到了刘一良。
刘一良听说叶家要做一顿收工饭，一大早地拎了两斤新鲜的猪筒骨和一些排骨过来。
上一回他蹭了一顿开工饭，不过他在畜牧站工作挤不出时间盖房子，所以这次刘一良特意提着肉来补贴叶青水了。
此时叶家的阿婆、小叔正要去别人家借桌椅。叶青水把十斤的猪肉洗干净，切了。她从缸里舀出了几勺的豌豆粉，手心一片白茫茫。
谢庭玉正在洗着满满一担的青菜，刘一良看着这夫妻俩齐心协力一块干活的画面，心里生出了几分的羡慕。
尤其是叶青水从他玉哥身上摘下几片菜叶、而他玉哥并不嫌弃她沾了满了粉的手脏、反而笑了。这对小夫妻之间洋溢的和谐甜蜜，让刘一良吃惊了。
“玉哥，今年看起来不错啊。”
谢庭玉神秘地笑了笑，继续洗菜。
叶青水见刘一良带了这么多肉过来，忍不住训他：“人来了就好，真是让你破费了！”
刘一良憨憨地笑：“这没啥，我也在你们这吃了好多顿饭。”
叶青水于是又加了一道菜。
为了这顿开工饭，叶家从天没亮一直忙活到日上三竿，柴房里的飘散出来的肉香味飘了老远，远远闻见香得让人直流口水。
还没到中午，屋子外空地堆满了人，桌子早就坐不下了。
这回来的人更多了，一家人拖家带口，左右拎着大娃右手抱着小娃，跟着男人一块坐下。
那都是听说叶青水做出来的肉香得能流口水，大伙都不愿意落下。
叶青水早就料到这种情况了，上次做的大扇的扣肉勉强能分得到一人一扇，每个人肚子里都有油。
这回肯定不够分，于是她做了粉蒸肉。每一片肉切得薄薄的，蒸得流油。豆粉融入了肥肉的精华，软糯喷香，口感和肉差不多。
刘一良和谢庭玉陆陆续续地把饭分了，上菜的时候众人的呼吸一屏，贪婪的、黝黑的眼睛流露出的期待简直无法遏制。
“这是啥？闻起来还怪香的……”
“吃起来也香，有肥肉！”
大火急蒸出来的粉蒸肉，白花花地耀眼，端上来的时候肉面还流着油，拌着豌豆粉的肥肉吃起来更软更糯，肥肉被蒸出了润滑的口感，肉虽肥、却肥而不腻。
有的人心急，一口吞进去肉直溜溜地滑进了喉咙，吃完以后目瞪口呆。
虽然少了扣肉，但是红烧肉还在，一人三块粉蒸肉、两块红烧肉，肉味浓郁喷香，满嘴肥油，吃得痛快极了。
他们边吃边闲聊，有人不禁感叹：“叶水丫这家子可真是沾了好运势，日子过得越来越红火了。”
“还不是嫁了个好男人，飞上枝头做了太太。跟咱们这些从地里刨食的农村女人不一样了。”
“但是人家也争气呀，带着咱打出了水井。不是她咱年底分不到这么多粮食。”
吃完了肉，大伙浑身都舒爽，满足极了。
有人憧憬道：“要是天天都能这样吃肉，就好了。”
他刚发完感慨，立马被其他人打了，“天天吃肉，你想得美！”
不过别说，这口肉吃得还真香，叶青水做出来的肉吃起来味道跟别人的就是不一样。
知青们不仅馋肉，也羡慕他们夫妻感情好。
赵燕默默地低下了头，那么多天过去了她的脸色仍然苍白，始终不像原来那样红润润了。