然后把新鲜的笋,咸菜,豆干,五花肉,全部切成小丁,先放五花肉丁下锅炒,炒到金黄出油后,再把笋丁,咸菜丁还有豆干丁一起倒进锅里,大力的翻炒,一直炒出香味来,再放调料这些翻炒几下后,就可以出锅放在碗里冷却。
等冷的差不多时,就把青色的糯米团子揪出一小块,一小块的,开始跟包汤圆似的,把炒好的陷包进去后搓好。
然后锅里放满水,把青团子放在竹子做成的蒸笼上面蒸。
当然,青团子不能直接碰着蒸笼,而是摘了青菜叶子垫在下面,一个挨着一个的均匀摆放着。
热水上锅,大火蒸7分钟左右就可以了,稍微闷个两分钟,就能出锅。
不然,蒸的时间长了,青团子就会变得软塌塌的。
宁静足足做了好几蒸笼,没等冷却,她就给收进了商城的储物格里。
以前一个金币都恨不得掰成两瓣来用,现在取东西一个金币的价格对宁静来讲,算不得什么。
所以,相对这些东西做的这么多,天气渐渐转热,又没有冰箱的情况下,让这些食物坏掉,还不如放在她的储物格里。
这样,做一次,就能吃好久了。
见到宁静做出来的青团子,孩子们放学回来后,欢呼着顾不得写作业,就冲过来想吃。
不过,宁静让他们把手给洗干净了才能下手拿。
一人一个拿在手里,一口咬下去,青团子包裹着的馅里的油就流了出来。
这味道,比单单只吃肉还要好吃许多。
几个孩子一连吃了三四个,宁静才阻止他们再继续吃了。
一个是因为晚饭还没吃呢,另外一个原因自然是因为糯米做的食物,吃太多对胃可不友好,特别还是晚上的时候。
第575章 中午饭
可这成年人拳头大小的青团子,就算吃了三四个下肚子,他们都没感觉到自己吃饱了。
主要宁静做的青团子,皮薄馅多。
那咸香清脆可口的馅,让他们忍不住吃了还想吃。
不过为了孩子们的胃着想,宁静假装无视几个孩子可怜兮兮的眼神,拿了两个碗,把那些青团子装了大概四五个的样子在一个碗留给傅红星。
另外一个碗装了6个,放在一旁,然后把剩下的全部装进篮子里,挂在厨房里悬空挂着的钩子上。
几个孩子盯着那碗里的青团子咽了咽口水,不过,他们也知道,嫂子说晚上不能再吃了,肯定是不让吃了。
果然,宁静把那装着6个青团子的碗递给秀花,让她给赵家送去。
秀花去了后很快就回来了,回来时,碗里多了一大块折叠起来的榆钱做成的鸡蛋面饼子。
“咦,咱们村哪来的榆钱?”
宁静这段时间,可专注找吃的东西没放弃过。
西山村里里外外都被她转了一圈过了,可没见到有榆钱。
“桂花嫂说是她娘家给送了一些过来,因为送来的不多,所以鸡蛋饼子也做的不多。”
秀花解释了一句。
宁静想了想,之前跟着王桂花去她娘家买鸡崽时,好像路过她家门口的地方,确实长着一颗很大的榆钱。
啧,要是她们家门口也有这么一颗种着多好?
不光是榆钱,宁静还想到了香椿树,那椿树上的嫩叶可以切碎了炒鸡蛋吃。
还有,趁着春天的时候,还能摘荠菜和马兰头,两个菜不管是凉拌还是热炒,都是上佳的下饭菜。
因为孩子们都吃了这么多青团子,晚上的时候,宁静就只煮了一些粥,还弄了一碗脆笋凉拌荠菜。
傅红星吃一口青团子,再喝一口粥,再夹上一筷子脆笋凉拌荠菜,感觉着日子快活似神仙。
几个孩子偷眼瞧着大哥,看着他啊呜啊呜的一口接着一口把碗里的青团子给消灭的一干二净,委屈的都快哭出来了。
关于不给几个孩子吃青团子的事情,宁静早就跟傅红星说过了。
所以,他吃青团子的时候,根本连个眼角都没有给他们。
孩子们个个气的嘟起了嘴巴,只可惜,一直到写完作业后睡觉,大哥都没有理睬他们,这让他们很是沮丧。
到是嫂子,在他们躺下后,就跟他们说了。
明天早上给他们准备鸡蛋饼子吃,中午给他们一人带2个青团子和1个煮鸡蛋。
几个孩子这才把能挂油瓶的嘴给恢复了,秀花甚至有些不好意思。
“嫂子,不用给我们带这么多好吃的,人家吃的都是米糠野菜团子。”
毕竟,学校里很多学生中午饭带的差不多都是米糠的野菜饭团子。
之前几天的,宁静让他们带的都是大白米饭团,里面还裹着用油炒过脆笋和马兰头。
而且,每天几乎都不重样。
这让班里看到她和铁蛋中午带的那些吃的,其他同学都很是羡慕嫉妒。
虽然嫂子做好吃的,她很想吃。
可是,总觉得这样下去,不是很好。
第576章 低调一些
宁静听到秀花这么说,先是惊讶了一下,随即她就脸色一变,想到了什么。
她沉吟了一下,然后说道:“行,是嫂子想的不够周全,明天给你们也带野菜饭团。
嫂子把野菜裹在饭团你,刚够一口的量,这样的话,人家就不知道你们里面裹的是啥了。