他迈开了步子,朝着今天歇业的地府火锅店而去。
人间的地府火锅店今天歇业。
不开放给顾客,开放给孟家人。他们把所有桌子都拼了起来,要准备做一顿夸张的年夜饭。
孟父孟母那天包红包,就是给整个店里的员工包新年红包,顺带就给孟晓妮和鬼凤包了个新年压岁钱。
孟父孟母想着这店迟早都是两个孩子的,只给了两个孩子各一万,再过几年,怕是直接将店的持有者,改上孟晓妮的名字了。
他们一生就孟晓妮那么一个女儿,宠得要命。
鬼凤家里头没其他人了,听着就可怜,爱屋及乌,他们对鬼凤也宠。
对前者的宠,是心里头宠,对后者的宠,更多是行为上的宠。
这夸张的年夜饭,在筹备上,就已经是往年之最。
孟父孟母几近塞满了整个店内的冰柜,就为了能让鬼凤和孟晓妮在一起的第一年,能吃一顿最好的年夜饭。
鬼凤刚踏入了门,就见孟母往桌上端着冷菜,招呼着他:“哎,这么快就来了啊。小妮子还没下来呢。”
孟晓妮才走下来,被忽略了不说,还拖出来数落了第一句。
她咳嗽一声,以示自己存在感:“我已经下来了。”
孟母见了小妮子:“那去厨房帮你爸。这人平日里火锅做得挺好的,一让他做大菜,整个人都哈皮了。迟早要把他的烟都丢了。”
孟晓妮笑嘻嘻朝鬼凤挥挥手,去厨房里帮忙了。
她要做得菜多,才能让鬼凤到时候吃起来,不会因为不乐意吃,而落了孟父孟母的面子。
孟母还在外头问鬼凤:“喝什么饮料么?店里头没的话我外面去买,再晚超市就不开咯。”
鬼凤:“没事,不用。倒是有个别的事情……”
孟母疑惑:“什么事情?”
孟晓妮并没有听到鬼凤和孟母后头的话。
厨房里锅子里正在炒菜,声音非常响。
年夜饭这个关键时刻,厨房里几乎所有的工具都被动用了起来。高压锅在压着大肉,砂锅里在熬着汤,炒锅里正在炒着香料。
就连一旁的微波炉,此刻都在解冻着什么。
孟父看到孟晓妮进来,忙喊着让她帮忙:“哎,你去把菜给洗了,地上那几个袋子里都是。葱蒜不够了,再给我切两盆过来。还有那个年糕,给切一段。”
孟晓妮看着那么多菜:“晚上吃不完的。”
孟父嘿哟一声:“吃不完就叫年年有余,明天吃,后天也吃,吃一整个过年。今年晚上就得是最新鲜的菜。快去洗菜。”
孟晓妮听着赶紧帮忙去洗菜。
再不帮忙,恐怕要弄到很晚才能吃。
孟父还在那儿很是得意,一边炒菜一边炫耀:“我跟你说,我跟我们这两位请来的大厨,学了点小手艺,回头吓你一跳。”
孟晓妮先把葱姜蒜弄出来清洗:“嗯?什么手艺?”
孟父:“嘿,说了等下撒,你这人怎么还追着问。”
孟晓妮心想,孟父这话里话外都是炫耀的意思,难道不就是希望她来问两声么。
果然,当孟晓妮不说话,认认真真洗菜了,孟父又憋不住把自己学会的新招式说了出来:“其实呢,也没什么大不了的。就是点生活小技巧。”
孟晓妮:“这样,挺厉害的。”
这听还没听呢,就开始夸厉害。
可偏生孟父吃这套,喜笑颜开:“那是。给你讲个啊,煮米饭的时候,放两滴白醋。”
这法子可以让米饭煮得更好吃一些,孟晓妮也听说过。
然而这种时候,说自己会是不可以的,一定要配合去问为什么:“什么原理?会怎么样?”
孟父一副自己就是绝世大厨的姿态:“哎,加了可以让米饭更香,放久了也不会馊掉,吃了对身体好。听说还不容易升血糖。”
白醋确实有用。
孟晓妮:“这样。”
孟父说了一个后,觉得这个仅仅是一个非常小的技巧,要来一点别的大技巧。
他清了清嗓子:“炒菜的时候,想绿一点,加小苏打。”
绿色菜,炒起来总是很容易憋下去,变得泛黄,不好看。即便是川菜菜谱里,大部分菜色都要加上辣椒和香料,看起来整体色泽都会暗沉下去,但能早一步提色,吃起来都会觉得不一样。
孟晓妮:“噢,我们是火锅店,用不着这个炒个蔬菜。”
孟父:“我们自己可以吃的。”
孟晓妮点头。
有道理。
她拿了把刀,开始处理葱姜蒜。
蒜还要做成蒜泥。
还好现在基本上都是机械化处理,孟晓妮基本上只需要切去那些根须就成。
处理完一份,给孟父送过去,孟晓妮回头看向地面上无数的菜,再去冰柜了扫了眼,觉得这饭怕是整个过年下来都吃不完。
能不能要求一下别人来自己家吃剩菜剩饭……
孟晓妮开始考虑起打电话要求萧翊和秦灵君过来帮忙吃菜了。
远在道观的萧翊,和确实有考虑上孟晓妮家拜年的秦灵君,当然是还没想到自己已经被惦记上了,惦记的原因不是什么过年好事,而是帮忙吃菜不浪费。