爱到极致，才能恨到极致，这一点马天瑶感同身受！
很多当地的特色小吃火了之后，然后遍地开花，卖的乱七八糟，有些甚至挂羊头卖狗肉，可外地游客不知道啊，他们来这吃了特色小吃，就觉得太难吃了，其实他们只是没吃到正宗的而已。
这些不负责任的商家，其实是在毁当地的招牌！！！
也正因为这样，小老头才会格外的义愤填膺，在他心里，宁愿让馇酥断了传承，也不愿让人借着馇酥的名去无休止的败坏！！！
马天瑶把豆腐脑大概介绍完，起身跟着小老头走到了后厨。
阿芳小吃店虽然破旧，但后厨的卫生却非常干净。
她在水龙头下洗了洗手，然后正式开始介绍起馇酥。
“黑水县四宝之一，馇酥！是将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。油而不腻，香气四溢。”
说到这，小老头正准备开口纠正她的错误，却见马天瑶笑呵呵的摇摇头开口道。
“其实这个做法是错误的，真正的馇酥，是用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖，又加以花生仁或核桃仁作馅，入锅油煎，饼即发起成泡，颜色金黄，香酥可口。因马油难得，故今多以大油代之。但大油和马油做出来的馇酥，味道差之千里！！！”
马天瑶说完，旁边站着的小老头眼睛立马瞪成了牛蛋！！！
他张大了嘴巴，似乎想说，你怎么知道馇酥的配方？他甚至狐疑的看了看自己的女儿，似乎是在问，是不是女儿和马天瑶认识，偷偷告诉她的？
接着，让他更瞠目结舌的情况出现了，就见马天瑶熟练的找到马油开始和面，然后开始制作马油馇酥！
他越看越惊疑，马天瑶的制作速度、配料选择、调味比例，都恰到好处，而且速度奇快，他认为，如果没有十年八年的制作经验，是无论如何做不到这一点的。
可再看对方的年龄，顶多也就二十岁出头，难不成对方八九岁就开始学习制作馇酥？这怎么可能？黑水县制作馇酥的自己怎么可能不认识？？
第八百四十章 唐陵锅盔
在小老头的目瞪口呆中，很快，马天瑶的馇酥制作完成了，她从锅里夹出自己制作的五枚馇酥，递给老头一个。
“大叔，您尝尝，这味道和你做的相比怎么样？”
老头用筷子夹住金黄酥脆的馇酥，轻轻咬了一口，这一口，吃的老头简直有些怀疑人生……
……
临走的时候，马天瑶还是坚持付了拍摄的钱，笑着告诉老头。
“大叔，你就放心吧，民族的，就是世界的，馇酥的传承不会断，总有一天，全国、全世界的人，都会知道阿芳小吃店，都会知道馇酥！！！”
从阿芳小吃店出来，马天瑶带着徐导一群人走到了几十米外的一家店停下。
这家店名叫‘阿伟锅盔’！
徐导一群人正准备进，却被马天瑶拦下了。
“徐导，这可和其他店不一样，你瞧，里面根本没桌子凳子……”
“这是啥意思？难不成还不做生意啊？”
“不是不做生意……怎么说呢……”
马天瑶摸了摸后脑勺，组织了一下语言，再次解释道。
“这种店虽然也属于餐饮行业，但并不接待客人，你可以把他们理解成工厂，或者作坊。他们是专门给其他店生产、批发唐陵锅盔的，所以外人是不让进的，我先和老板沟通一下，看人家是不是愿意让咱们拍摄！”
徐导点了点头，马天瑶抬脚走到阿伟锅盔的门口，从外面，能看到大厅里有竖着两排炉灶，三四名工人正在制作锅盔。
一个穿着厨师服的中年女人看到马天瑶后露出了疑惑的目光，缓缓的走了过来，皱着眉问了一句。
“有事？”
马天瑶指了指外面的摄像机，连忙说明了来意，果不其然，对方只是大概听了听，就皱着眉头不耐烦的开始摆手拒绝。
眼见对方就要转身走了，马天瑶赶紧掏出了一沓钞票，大概能有七八百块钱。
“大姐，我们拍摄是有偿的，您看看，钱如果不够还能再加！！！”
有钱能使磨推鬼……
这女人看到钱，表情立马有了变化，起码皱着的眉头不再皱了，但仍然没有答应马天瑶，只是在打量。
过了一会，她踌躇着朝里面喊了一声，然后走出来一个端着茶杯的中年人，在他耳边小声说了一些什么。
这中年人点点头，咧着嘴走到了马天瑶跟前，问了一些东西，然后终于点头同意。
“拍摄可以，但不能影响我们工人师傅，我们正在赶工呢……”
让马天瑶意外的是，最后这人同意拍摄了，但并没有收她的钱。
拍摄组进去后，马天瑶站在中间，一边拍一边介绍。
“唐陵锅盔其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是心薄边厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。
用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。闻着香，吃起酥，回味无穷，耐饥，耐贮，携带方便。