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七零反派女知青[穿书]_溪州【完结】(141)

  这二十块虽然不是很多,但是对他们现在没钱来说,也是不少了。

  顾铮本来还担心没和秦玲玲商量,回来需要解释好一番,可没想到,秦玲玲却直接说道:“应该还可以多给十块,咱们虽然现在也没什么钱,但是年轻人,还是能挣钱的。”

  两人每个月都算是有工资的,虽然不能每个月直接定时拿工资,但是也是可以预支的。

  再说了,只要把今年这上半年熬过去了,这下半年就好多了。

  看她那么通透,顾铮对着她说了声,“谢谢你。”

  秦玲玲一愣,“谢我什么?”

  顾铮想了想,说了句,“很多。”很多需要感谢的。

  虽然从一开始,对她的性格突变就很好奇,甚至有过猜测,但是不得不承认,她在家里,自己比第一次回来的时候安心多了。

  顾铮突然煽情的感谢,又用这样奇怪深沉的眼神看着,秦玲玲心里慌慌的,总感觉这眼神透着什么?

  她把目光挪开,笑了笑,说道:“咱们一家人,都是应该的。”

  说着,她感觉心脏砰砰砰的跳的厉害。

  ×

  秦玲玲受伤了,所以晚饭轮到了兄妹两人忙活。

  不过兄妹两个都是粗人,做饭能力一般,向来都是把菜随便炒炒,翻翻,加上盐,再滴两滴花生油,这就算可以吃的了。没有油的时候,还会用秙子就着菜炒着,也就香喷的很。

  可过惯了精细的生活,这第一个用油加水烧热煮出来的青菜,就不够香。

  顾瑶郁闷的看着自己煮的菜,“嫂子,这菜怎么跟你煮的不一样呢?”

  顾瑶明明记得,嫂子也是用这种水煮青菜的方式煮的菜,怎么就感觉完全不同呢?

  秦玲玲听到声音,跑过来一看,见那菜被煮有些软烂,而且还有一股子煮久了的味道,吃起来怪怪的。

  她问道:“你是不是这水还没烧热就把菜放进去了?”

  顾瑶想了想,“好像是。”

  “而且煮熟了之后,你还盖了盖,导致闷久了,一股烂菜黄的味道。”

  “我是盖了一下盖,可是我这不是怕不熟嘛?”

  其实顾瑶记得嫂子叮嘱过的每一个细节,只是,叮嘱和自己实际操作却完全不一样的,她发现菜放早了,这水没煮沸腾,油花也放少了,就打算用锅盖盖一下,闷一闷,熟的快。

  秦玲玲说道:“这就对了,这种大白菜,其实就算生吃也是没问题的,而且煮青菜讲求的一个字——鲜,要让青菜鲜嫩,就必须要有大火,让它快速的烫熟煮熟青菜,尽快的锁住青菜的鲜。而你这水还没烧滚烫,就放菜,肯定是会造成这样的后果。而且,放油你也放少了,油的热点低,滴在水里一来为了让青菜沾了油腥更加香甜爽脆,二来就是为了让青菜在油的作用下,很快煮熟。”

  顾瑶听的云里雾里,但是有一点明白了,就是她煮的不对,所以这菜才没有嫂子煮的那么鲜。

  “嫂子,那怎么办?你还要我来炒菜吗?我怕做的不好吃了。”

  “那就还是我来吧,我右手没受伤,拿的动锅铲,你到时候在我身边打下手就行了。”

  顾瑶想想,也只能这样了,“那嫂子,你的手,没事吧?”

  “没事,反正也就是个小伤,没你们说的那么夸张的。”

  “还是我来吧!”顾铮走进来,看着两人说道。

  两人说的话,顾铮在外面就听见了。

  秦玲玲做的饭菜的确没话说,他吃过,自然知道。只是现在她做是不可能的了。

  秦玲玲说道:“没事,我来掌勺吧,瑶瑶帮忙烧火切菜握锅,我就翻动一下,把握火候,放放盐。”

  “既然那么简单,就我来吧!”顾铮拿了张凳子到她跟前放下,“你就坐在这里,我来做饭,你当指挥员。”

  秦玲玲:“……”

  顾瑶看了眼自家哥哥,跟秦玲玲说道:“嫂子,我哥好像比我还不会做饭,他……”

  “我在部队也做过。”不等顾瑶说完,顾铮打断道,他看着秦玲玲,“我在部队做过,虽然比不上你的手艺,但是有你坐镇,应该不会太差。”

  “哥,你真的学会了?”顾瑶显然有些不相信,她这个哥哥,气势啥都好,但是做饭真的不在行。

  从小哥哥就不会做饭,连蒸个饭煮个粥,都能煮糊了,所以他都是不进厨房的,没这天分。

  可顾铮今天却显然是要露一手。

  他对顾瑶说道:“你就先出去吧,其他事情我来就行。”

  “哥,你行吗?”

  “可以,有什么你嫂子教我。”

  在自家哥哥的笃定语气下,顾瑶倒是听话的出去了。

  没了顾瑶在,这屋里就显得冷静许多。

  顾铮看了眼桌子上的材料,“今天咱们要做什么菜?”

  “做酸辣土豆丝吧!正好外婆那拿了土豆回来,咱们家又有辣椒,你没吃过这个菜吧?”

  顾铮点点头,又摇摇头,“没有吃过,听过。”

  好歹在这人世间也待了好些年,也算见了不少事情,酸辣土豆丝他自然也听说过。


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