多少年了，他这间破屋，再没有女子上门过，不由有些疑惑。
云生上前一步，道：“秦秀才是吧？我们是城西谢记的，这是我们的东家大姑娘和二姑娘。”
城西谢记？秦秀才眼睛一亮。
作为一名老饕，谢记的大名他如何没听过？当初谢记一开张的时候，他就慕名而去过，他们家的麻辣烫和饺子，至今还令他念念不忘。只可惜，他们家东西太贵，他只是一个小小的说书先生，虽然挣的在说书这个行业来说是顶尖的，但跟其他比起来，根本不值一提，每日挣那几十文，还不够他去吃一盘饺子的。
也因此，尽管对谢记的美食垂涎欲滴，但囊中羞涩，也只得偶尔才去打打牙祭，不能随心所欲。
如今一听谢记的东家姑娘竟然亲自上门，态度立马就恭谨多了。
“两位姑娘光临，真是蓬荜生辉，快请进，请进。”说着忙不迭地将人请了进去。
“谢谢。”谢悠然颔首，和妹妹先后迈过门槛。
进了屋，才发现这屋子确实简陋，且屋子里只有一条长凳，要坐都没处坐。
秦秀才见状，十分窘迫，有些无措道：“寒舍简陋，请二位姑娘见谅。”
“秦秀才客气了。”谢悠然在那根长凳上坐下来，二丫站在了她身后。
秦秀才搓了搓手，道：“不知道二位姑娘前来，所为何事？”
第377章 过桥米线
谢悠然道：“想必先生也听说过了，我们谢记不日即将新开三间分铺，听闻先生是一名美食行家，所以想请先生帮忙品尝一下我们即将推出的一道美食小吃，看看哪里需要改进。”
听了这话，秦秀才简直受宠若惊，“大姑娘谬赞了，不才只是好吃了些，口味刁了些，哪里当得起美食行家这个称呼，大姑娘可千万不要折煞了在下。”
谢悠然笑了笑，道：“我这二妹妹在厨艺上颇有研究，她今日想做一道昭阳没有的特色小吃，请先生品鉴，不知先生能否借灶间一用？”
昭阳没有的？秦秀才眼睛一亮，作为一个名副其实的吃货，对于那些没有吃过的美食，自是趋之若鹜。
但是即刻，他就汗颜了，“这个……实在惭愧，不瞒二位姑娘说，我家灶房什么东西都没有……”
他孤家寡人一个，只会吃不会做，所以灶房只能当做摆设，这十几年没进去过了，也不知道脏成什么样了。
“那这样吧，”谢悠然想了想，对二丫道：“你们就地搭个简易灶台吧。”
二丫点头，“行。”说着叫了云生过来帮忙。
反正东西都是她们从铺子里带过来的，鸡汤也是熬好的现成的，眼下只需要一个灶台烧火加热罢了。
秦秀才家只有一间老屋，没有院子，所以他们就在屋子的中间用石头垒了两口简易灶台。
像当初姐妹俩去太平镇上卖卤煮面一样。
搭好了灶台，他们从马车里把带来的东西都搬了进来。
秦秀才看着这各种各样的食材，模样很是好奇，不知道他们要做什么好吃的。
二丫手脚麻利，云生生好火后，她将砂锅里事先熬好的土鸡和大骨头汤置于灶上加热，另一口灶台烧上清水煮米线。
等砂锅里的汤咕咚咕咚开锅之后，她一手捏一块厚布，双手抓住土罐的两个耳柄，轻松将罐子端起，往桌子旁走去。
云生见状，迅速往桌子上放了一块竹垫，与此同时，二丫手里的那锅汤落了下来，稳稳地放在了竹垫上。
秦秀才在一旁见了，暗自点头，心道这姑娘动作娴熟，如行云流水，是个会做菜的。
二丫揭开砂锅锅盖，一股浓郁的香气蹿了出来，直扑众人鼻端。
秦秀才不由深深地吸了一口气，连连道：“好香。好香。”
姐妹二人相视一笑。
这时，米线也煮好了，谢悠然道：“请先生品尝。”
云生已经将所有食材和调料都拿了出来，每一份都是一小碟子的样子，摆了满满的一桌子。
秦秀才早被那香气勾得馋虫大起，只差没流口水了。
可眼见着这琳琅满目的食材摆了一桌，却不知道该从何下手。
这些小碟子里的食材都是生的，这叫他怎么吃？
看着人愣怔的样子，谢悠然抿唇一笑，亲自示范起来。
她先拿了一只大瓷碗，放入熟鸡油、味精、胡椒面，然后将砂锅里的高汤舀入碗内备用。
再把煮熟剥好的鸽子蛋放入大碗内，接着把切得薄薄的生鱼片、生肉片、鸡胸肉、腰花、肚片、猪腰片、鱿鱼片等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆可口的油渣，再加入洗净的嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、芫荽和煮好的米线，最后加入酱油、辣子油。
这样，一碗热气腾腾香气扑鼻营养丰富，看着就令人胃口大开的吃食就做好了。
她给秦秀才递过去一双干净的竹筷，道：“先生，尝尝味道怎么样？”
秦秀才早就被她一系列娴熟而又自然的动作看得目瞪口呆了。
他活了大半辈子，还从来没有见过这种吃法，鼻端闻到的香气勾得他垂涎欲滴，腹中早已如擂鼓一般了。