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随身空间闯九零_壹月【完结+番外】(16)

  两姐弟又忙活了个把小时,把鸡窝迁到了猪圈旁边。

  陆昭家只养了一头猪,还是年后刚刚买回来的猪仔,最近陆昭不在家,那猪仔似乎也不长了,还是原先那么一小只。

  陆宁趴在猪圈门上往里看,“姐,这猪好像都没长。”

  陆昭也跟着往里头,那只小猪仔正四处溜达,不时发出唔唔地声音,不知是饿了还是没饿。

  陆昭对养猪没有心得,看了一会儿对陆宁说:“咱们今晚吃鸡吧。”

  “啊?”陆宁目瞪口呆,“姐,再养一阵子吧。”

  “不用了,再养都吃不动了。”陆昭摆摆手,“你会杀鸡吗?”

  “以前见爷爷杀过。”

  “好,你负责杀,我负责煮,怎么样?”

  陆宁很为难,但他向来不会拒绝陆昭,只得点点头。

  陆宁也是第一次杀鸡,那鸡似乎也知道自己今晚要被宰了,叫得格外凄惨。他心有不忍,举着刀,转过头来看着陆昭。

  陆昭不等他开口,指挥道:“不要犹豫,要快狠准。”

  陆宁没有办法,闭着眼睛一刀砍了下去。

  结果……鸡没死,只脖子裂开了一个口子。

  这副形容当真比刚才更惨了数十倍,陆昭看不下去了,大步走过来,接过他手里的刀,干脆利索地斩了下去,鸡血溅在她身上,让她深深地皱起了眉。

  这就是她不愿意杀鸡的原因。

  简直就是凶案现场。

  “快拿碗来把血接住。”

  陆宁哦哦两声,忙把碗端过来,接在鸡脖子下面。

  陆昭事先让陆宁烧好了一锅热水,两人就着热水把鸡毛拔干净,一只白花花的没穿衣服的鸡就这么成了。

  陆昭从没杀过鸡,但她拿过针,只要把刀当针使,其实也没那么难。

  至于这拔鸡毛,为了吃上鸡,咬牙拼了!

  陆昭去准备烧鸡用的材料,陆宁在后院儿把鸡肚子里的东西取出来,那鸡是姐姐养了很久的,又大又肥,内脏装了满满一碗,够他们吃好几天了。

  陆宁闻着鸡散发出来的鸡味儿,咽了咽口水。

  家里前几年新做了房子,爸妈虽然隔段时间就会寄钱回来,但那都是他们的血汗钱,他们在家里有饭吃有书读已经是万幸了,一定要节约节约再节约。

  这是陆昭从前告诉他的,他一丝一毫都不敢忘。

  所以平时两姐弟吃饭都格外节省,一般一个月才吃一次肉。

  陆宁想到今晚有鸡可以吃,就跟过年似的高兴,另一方面又觉得自己对不起还在外面辛苦作工的爸妈,深深的纠结起来。

  陆昭备好了葱姜蒜之后出来,就见他手里拿着鸡,一会儿喜一会儿愁的表情。

  陆昭被他给逗笑了,“陆宁,你干嘛呢?”

  陆宁啊地一声抬起头来,“没……没什么,姐,鸡弄好了,我把它拿去切一下。”

  “不用切,咱们吃整只。”

  陆宁又惊住了,“这么大一只,我们不给爷爷和大伯家送一点去吗?”

  爷爷他老人家吃得比咱们好。

  陆昭在心里腹诽,这些话却不好说出来给陆宁听,怕他听了扎心。

  爸妈寄回来的大部分钱都被爷爷吞了的事,陆昭决定暂时不告诉他了,省得他多想。

  “我的病刚好,需要补一补,以后有机会再给他们送吧。”

  陆宁觉得也是这个道理,看见陆昭站在灯下单薄的身子,姐姐确实需要营养。

  “好。”

  陆宁去生火,陆昭就给鸡上料,等火生起来了,陆昭的鸡也腌好了。

  做起这些,陆昭算是得心应手。

  她虽是御医出身,厨艺也相当了得,从前皇上是最喜欢吃她做的菜了,直夸连宫中的大厨都比不上她的手艺。

  家里能用材料不比宫里,陆昭把葱姜蒜都塞到鸡肚子里,让原来瘪瘪的鸡肚子又重新撑了起来,陆昭想了想,去门前的田梗上扯了几根山奈,这种东西从前宫中的御厨是最喜欢用的,寒冬腊月的,宫中偏冷,用一些山奈,能起到温中化湿,行气止痛的功效,自然是好的。

  她刚才在外面转了一圈发现了这个宝贝,别提有多高兴了。

  没想到这穷山沟的村子里,竟还有这样好东西。

  有了山奈提味,陆昭很是满意。

  “水开了吗?”

  陆宁隔着一道门回答道:“快了。”

  “把水端过来吧。”

  “好。”

  chapter13葡萄和荔枝

  陆昭让他把开水倒进大蒸锅里,接着在蒸锅里放上蒸隔,被腌好的鸡用一只大花瓷盆装着,摆在蒸隔上面。

  光是那皮光水滑的色泽,已经让人吞口水了,陆宁稀奇地说:“姐,你什么时候学会做这个菜了?”毕竟陆昭从前做的菜都是色香味一样都没有的,只能勉强吃进肚子里而已。

  陆昭摆摆手,“这个东西很难说的,我一觉起来就会做了,你信不信?”

  “信!”

  陆昭笑了笑,“乖。”

  蒸锅上灶,陆宁在底下添柴,没过多久,香味儿就从锅盖里飘了出来。

  陆昭站在边上,拿手把气隔了些过来闻闻,满意地点点头,“这只鸡应该会很好吃。”


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