她将想法提出来，让人先在庄子上尝试。成本全都算在商行。
庄子上的人尝试了几批，效果都不太理想。
不是小鸡没被孵化出来，而是孵化率太低。
五十枚鸡蛋，一次才孵化出七八只小鸡。其他鸡蛋全都浪费掉。
顾玖之所以想搞人工孵化，是因为她需要大量的鸡蛋。
冬天蔬果少，鸡蛋是个很好的补充。而且还关系到她后续的一些列计划。
但是想要将人工孵化小鸡推广到千家万户，做个家禽禽蛋经销大户，这么低的孵化率是绝对不行的。
因为乡农们承受不起这么低孵化率，他们损失不起。
顾玖可以拿几百玫，几千玫，甚至几万枚鸡蛋去尝试。但是乡农们不行，他们没这本钱，他们舍不得。
如果能保证五十枚鸡蛋，一次能孵化出四十五只以上的小鸡，人工孵化小鸡的技术才有可能被乡农接受，才有可能培养出一批养殖大户。
光靠自耕农养在房前屋后那点母鸡下蛋，想要收购大量的鸡蛋，意味着得走遍十里八乡。
时间成本太高，路途太远，也不够新鲜。
想要产量上去，就必须集中化大规模生产。
大规模生产的前提就是效率。
人工孵化，就是一次效率提升。
顾玖给了庄子一年的时间。
只要一年内，能摸索出成熟的人工孵化技术，就算成功。每个参与其中的人，都会给予高额奖励。
这就是重赏之下必有勇夫的策略。
据二壮说，庄子上负责人工孵化的几个大娘，把鸡蛋看得比闺女还要宝贝。没经过她们允许，都不准进入孵化间。
顾玖闻言，笑了起来，“她们这么重视，迟早会成功的。等到成功后，还要辛苦她们前往十里八乡，教授孵化技术。”
二壮有点舍不得，“真要将孵化技术教给别人吗？”
顾玖点头，“那是当然。你不会认为，肉菜店那点需求量就满足了吧。记住我的话，肉菜店只是刚起步。
在将来，四海商行的肉菜店规模，将是今日的十倍，百倍。我要将京畿地区所有乡镇，所有村庄，全都捆绑到我们四海商行的这艘大船上，一荣俱荣，一损俱损。
在未来，肉菜店将是比房产开发更重要的部门。这番话，你默默记在心里就好，不要对任何人说。”
二壮一脸懵逼。
他隐约感觉到顾玖有个很大的计划。可是刚刚摸到一点边，灵感又消失了。
他张张嘴，小心翼翼地问道：“京畿地区所有村庄？”
顾玖点头，“你没听错，是所有村庄。所以，接下来你还要继续上山下乡，继续拿着银子刷脸。遇到可造之材，不妨带回来细心培养。”
二壮顿感压力山大，“只是所有村庄，那么多农产品，卖得出去吗？”
“谁说卖不出去？”顾玖笑了起来，“我手里头的东西，从来不愁卖不出去。”
捆绑京畿地区所有的乡村，关系到顾玖后续的工业计划。
现在同二壮说也说不清楚。
而且顾玖的计划也不太成熟，还需要一步步打基础，争取有一天能水到渠成。
衣食住行，不管是哪个年代，都是生活必需品。
做生活必需品相关生意，以她皇孙妻的身份，已经干掉了大部分二道贩子，三道贩子。她是稳赚不赔。
至于会不会有豪商盯上她的生意。
顾玖对此表示：来啊！本夫人不带怕地。
她永远被人模仿，从未被超越。
在这个时代，她是绝对的领先。
领先，就已经让她成功了一半。
剩下的一半，没有什么是钱解决不了的。
如果有，那么就放湖阳，让湖阳去咬那些人。
二壮没有帅才，做不到高屋建瓴。但是他是个优秀的执行者，他会照着顾玖的要求，一板一眼完成交代的任务。
所以顾玖才肯将这些任务交给二壮去办。
她信任他。
她又拿起另外的账本。
“粮油店分店生意不错嘛。”
二壮闻言，也笑了起来，“的确很不错。”
顾玖翻着账本，开业头三天每天都有一两百两的营业额。过了生意最旺盛的头三天后，生意开始趋于平稳，每天依旧有七八十两的营业额。
粮油店卖的都是低品质低价格商品，薄利多销。大约只有三成五的毛利。比起一般零售店都有五成毛利少多了。
利润虽低，可是架不住生意好啊。
照着这个势头，一个月两千两的营业额是没问题的。
三成五的毛利，一个月也有六七百两，一年七八千两。
扣掉所有费用，一年下来纯利润也有大几千两。
就这收益，已经比粮油店主店往年的收益高了两倍不止。
要知道粮油店主店，就是顾玖从王府接手的那家店，过去卖的都是高附加值的精米，头道酱油诸如此类富裕人家才吃得起的东西。
顾玖当初从王府家令手中接过粮油店的账本的时候，就很不以为然。
这哪里是做生意啊，这分明是拿着房产混日子。
不做生意，将房子租出去，好歹能收一笔租金。开着粮油店，还走高端奢侈路线，纯粹是钱多烧得慌。