林氏气的差点吐血,却又想起穆老爷子如今的手段,只能暂时咽下那满肚子的话!
刘氏接过之前秦香兰做的活儿剁肉,穆夏夏将那条桂花鱼拿了出来,又是打鳞片,又是剖鱼,一会儿工夫,一整条桂花鱼就处理好了。
因为有穆大德在酒肆轩打包的菜,所以也不需要,炒很多菜。
但是炒的每个菜,分量都要足,到时候,大伙儿抢起来,不至于一会儿就没了。
特别是饺子,这次穆老爷子足足买了三斤面粉。足够这一大家子人吃好、吃饱!
刘氏剁好的肉馅用各种调料腌制好,林氏这个时候,也揉好了面团。
因为面还要醒一会儿,趁着这个时候,穆夏夏开始做菜。
做菜这方面,穆夏夏比起穆双双利差的不是一星半点,但是做出一道菜来,也不是啥难事儿。
灶膛里的火生起来之后,往烧热的锅里搁油,油温八成的时候,往锅里放鱼。
煎到两面金黄的时候,往锅里倒水,再是各种调料一起下。
这是做鱼最简单的法子。
穆夏夏就是用的这种,不一会儿,一份鱼做好了!
再是红烧肉,切肉的时候,穆夏夏就感觉到了,今儿的五花肉,和平时不一样,肥肉和瘦肉特别的分明。
肉入锅的时候,那声音都和平时不一样。
她并不知道,这是穆老爷子花了大价钱买的。
所有菜做好,面粉才醒好。
林氏觉得有穆夏夏和刘氏在,自己就不愿意做事儿了。
一会儿跑到灶膛口添火,一会儿跑到灶台旁,看看那些熟了的菜流口水。
她倒是想偷吃一些,但是碍于穆夏和刘氏在场,也不好做得太过,万一又说去她爹那儿,告她状的话,就麻烦了了。
穆夏夏和刘氏看在眼底,也就不想让这个只知道偷懒卖坏的林氏包饺子了。
刘氏负责擀饺子皮,穆夏夏负责包饺子。
一个个皮薄馅儿多的饺子,在两人的分工合作下,很快被做好,做好的饺子先是放在一旁的案板上。
林氏瞧见那小巧的饺子,竟然用那脏兮兮的手去碰饺子,嘴里还嚷嚷道:“瞧着饺子做的,待会儿吃起来,肯定也好吃!”
“二伯母,您要是实在是没事儿做,你去烧锅热水,成不?
水烧好了,我咱们就下饺子,饺子熟了,就可以吃饭了!”
林氏这才不情不愿的干起了活!
正如穆夏夏所说,水烧好之后,第一锅饺子做好了。
将饺子一个个往大铁锅里放,放上第二遍冷水,第一锅饺子,就新鲜出炉了。
后面陆陆续续第二锅、第三锅……
等到将所有饺子都煮完,刘氏和穆夏夏对视一眼,然后彼此笑出了声。
“娘,您这手艺可真不错!这皮儿擀的真好,比酒楼里大厨还要好咧!”
“我们家夏夏包的饺子也不错,比娘的手艺还好了!往年这个时候,都是我和你三伯母包饺子,她手艺也特别好。”刘氏说着响起了啥,竟然笑出了声。
一旁的林氏见状,也横插一脚,“老四媳妇,啥叫你和余四娘包饺子?我没包还是咋的?”
刘氏看了一眼林氏。
她确实包了,不过都是随便抠一块面粉皮,裹上好几勺肉。
包完了一个饺子,就跑了。
被自己娘这么一夸,穆夏夏的脸也红了。
突然,她想起了一件事儿,她小心翼翼的问道:“娘,你说双双堂姐在外面能吃到饺子吗?”
刘氏怔了一下,想了想点头,“能的,大概能的,双双自己会做,只要弄点面粉,弄点肉馅,一锅饺子,不是特别简单的事儿?”
刘氏虽然这么说,可自己也不确定。
毕竟眼下这人在西北,西北吃啥,他们也不知道!
“真希望双双堂姐能过一个好年,吃上一锅热乎乎的饺子!”
第1552章 你们高贵(二十三更)
既然谈到穆双双,林氏自然是有话要说的。
“我说夏夏丫头,你这是操的哪门子心?那臭丫头可不缺钱一顿饺子的钱!
她想啥时候吃,就啥时候吃,你以为跟咱们一样,吃个饺子,还要等过年过节!就算饺子做好了,还不能马上吃,只能眼巴巴的看着!?”
“二伯母,你不要把每个人都想得跟你一样,我和我娘可没想着,现在就去吃饺子!我们能等!”
“行行行,你们高贵,我林小枣俗气!希望你们这些高贵的人,待会儿别跟我抢饺子,不然我可不会客气!”林氏没好气的说了一句。
说完,急匆匆的往堂屋那边走,她可等不及要吃饺子了!
一到堂屋,她就尖着嗓子大叫,“这饭,我都做好了!你们赶紧去饭厅入座吃饭!”
吃饭皇帝大,林氏满脑子都是吃。
因为秦香兰的事儿,穆老爷子,对林氏有了意见,加上林氏跟饿死鬼投胎一样,穆老爷子自然找到了训斥的机会!
“老二媳妇,这大过年的,你咋呼个啥?别啥事儿,好的不学,坏的都跟你娘一样!
不是欺负这个,就是欺负那个!这个家,可不是你一个媳妇说了算的!