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佳肴记_恕恕【完结】(231)

  夫妻俩一商量,干脆就按着先生自己的意思办吧!两口子亲自动手,把本来就很整洁的后罩房又打扫了一遍,把先前准备的被子,褥子啥的都搬到了后头去,一番布置过后,请章楚过来看看。

  后罩房的采光差了一些,可是屋里的布局跟前头正房没有什么区别,地上有地龙,铺得都是跟前边一样的青砖,窗纸也是好的,既透光,又密实,风雨都打不透。屋里摆着一张书案,是红木的,虽比不得黄花梨,紫檀的贵重,可是在乡下人家眼里,一张红木的书案已经是重贵物件了。

  对方确实想得比较周到,连书案都备下了。

  章楚很满意,他是来避难的,又不是来享福的,这些就足够了。

  “还是周老爷想得周到,这屋子很不错,多谢。”

  周大海听了章楚的话,心里乐开了花!他也看出来了,这章先生是个冷清的人,不怎么爱说话,他能把话说到这个份上,可见是真的觉得不错。

  “行,那先生就先休息一下,一会儿等饭菜做好了,我再来请先生。”

  青铜连忙送周大海出来。

  周大海回了前院,一颗提着的心才总算放了下来,见到郭路的时候,额头上全是汗。他十分不好意思,只道:“这章先生身上还真是有股子威严劲,我这小老百姓见了他,真是心里直突突。”

  郭路倒是没有想到,周大海能在章楚身上感应到这股威严!要知道章楚看着是普通布衣,可是过往与他拆招的那些人,可都是朝堂上的老油条,他身上虽无官威,可是却自有一股凌厉的气势,普通人根本招架不住。这个周大海能做到如此,已经很不容易了。

  “怎么样,先生挺满意的吧!”

  周大海抹了一把额头上的汗,只道:“先生话少,只说还不错。我让他们主仆先休息一下,等一会儿饭菜做得了,再请他们过来。”章楚在家里做西席的事情,基本上就定了下来,在家里吃的头一顿饭,得隆重一些。正好郭掌柜也在,这顿酒无论如何也不能省!

  郭路点了点头,小声道:“章先生看似是个好说话的,可是嘴却是出了名的挑剔,他也不是非得吃山珍海味,不过啊,饭菜的味道好坏,直接影响他的心情啊!”

  周大海一愣,接着心里不免有点担忧起来,“这乡下也没啥好吃的,先生要是吃得不高兴了,那可咋办!”

  哎呀,这个周大海,真是个榆木脑袋,刚刚还觉得他有点头脑,这会儿工夫又笨起来了。

  “吃得好不好,不看材料,看味道。你做鲍参翅肚,要是不合他的胃口,他一样不爱吃;你做白菜土豆子,做得有滋有味儿了,先生一样喜欢。”郭路觉得,但凡有大才的人,肯定或多或少都有一些不为人之的小癖好,章楚这人的癖好,就是嘴馋。

  周大海心里没底,不管郭路怎么说,他都觉得自己家里的饭菜未必合先生的口味,人家是见过大世面的人,啥好东西没吃过啊!能吃得惯自己家的家常菜吗?不过随后又一想,小米的手艺还不错,家里人都觉得自家闺女做的饭比镇上铺子里做的好吃,或许能合先生的口味呢?

  周大海坐立不安,恨不能冲到厨房里好好看看闺女都做了啥,可是郭掌柜还在这儿坐着呢,总不能把客人扔在这儿不理不问吧!好在没过多久,周翼兴就兴冲冲的跑过来通知他,周小米把菜做好了,让他跟郭掌柜入席。

  章楚那边,是周翼虎去请的。

  周大海暗暗点头,老大稳重,去请先生最合适不过了。

  饭桌被摆在了中堂,周大海和郭路刚到没多久,章楚和小僮便翩然而至。

  章楚换了一身衣裳,看起来依旧是儒雅翩翩,仙气十足。小僮站立在他的身后,几乎是寸不步离的跟着他。

  “先生,快请上座。”于周大海来说,章楚和郭路都是贵客,自然应该上座。

  三人分宾主落座。

  菜已经摆好了,桌上有八个菜,荤素搭配,有凉有热,看起来是用了心的。桌上香气缭绕,属于食物的香气使劲往人的鼻子里钻,光看菜的色泽,光闻这菜的味道,就让人有了食指大动的感觉!

  章楚微微挑眉,从善如流的坐到了属于自己的位置上。暗想这乡间小院,居然也能做出如此让人垂涎的佳肴,真是让人感到意外,还有惊喜。

  周大海给郭路和章楚倒酒,客气的道:“这酒还是特意去镇上打来的,也不知道合不合二位的心意。”酒是好酒,一两半银子一小坛,味道清香,度数不太高,听说文人雅士都喜欢这种酒。周大海没喝过,这次也是借了章楚的光,不然这么贵的酒,他可不舍得打。

  “我只是一个粗人,也不会说啥漂亮话,先生是有才之人,切勿与我计较。”周大海举杯道:“天下当父母的,无一不希望自家孩子能有些出息,我只望孩子们能勤奋读书,日后能有所作为,懂得做人的道理,也就知足了。三个孩子我就交给先生了,若有不成器之处,先生只管打骂!”周大海似乎有些激动,说到后面,眼圈微微有些发涩,竟是说不下去了。

  郭路打圆场道:“章先生大才,定会悉心教导,周才弟放心便是。”

  “唉,我自然放心。我敬先生一杯。”

  章楚这才端起酒杯来,三人轻轻的碰了碰杯,周大海一饮而尽,郭路和章楚则是轻轻的抿了一口。

  “先生吃菜,尝尝我女儿的手艺,看可合胃口。”提起这个,周大海似乎更紧张一些。因为郭路有言在先,章楚是嘴叼之人,他怕饮食上有怠慢,会影响对方的心情,影响教学质量。

  章楚举箸,朝着自己面前的一道凉菜夹了过去。

  很普通的一道猪耳朵拌黄瓜丝。卤好的猪耳朵切成细丝,与黄瓜丝,少量胡萝卜丝放在一个盆子里,把用盐,酱油,糖,辣椒油,熟芝麻酱,麻油调成的酱汁搅拌好,装盘后加上香菜点缀,看着赏心悦目的,给人一种十分清爽的感觉。

  猪耳朵清脆有嚼劲,因为事先卤过,所以本身就带着一股浓厚的酱香味儿,黄瓜丝自带一股清香,再配上周小米调配的酱汁,这菜的味道立马又升级到了另一个境界。

  章楚可是吃过不好南北名菜的,却没有想到一道小小的猪耳朵也能做出这个味道来。他的嘴角微翘,青铜在一旁看了,知道这是先生对这道菜满意的表现。

  众人轻声交谈,周大海倒是守着本分,没有多说什么,郭路也是做着一个陪衬的角色。章楚吃得开心,倒是表示自己会好好教导三个孩子。周大海听了,自然无限感激,又敬了章楚几杯。

  酒过三巡,菜过五味,三人皆有些微醉。

  章楚表示自己不胜酒力,要回去歇歇。周大海自然不能再劝酒,连忙起身想要让儿子们过来,扶先生回去。青铜上前道:“我扶先生回去就好,哪敢劳烦几位公子。”说完扶起章楚,朝后面罩房走去。

  周小米听说以后,连忙让周翼虎把自己一早准备好的醒酒汤送了过去,一并送过去的,还有为青铜准备的吃食,两个菜,一荦一素,还有一大碗白米饭。


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