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末世小厨娘,想吃肉来偿_紫苏筱筱【完结+番外】(266)

  索瞑直接点点头应了一声:“嗯。”然后还是低头削他手里的芋头。

  “那一会儿我可就跟昀哥哥说了,不过最近你还是需要好好休息,把伤彻底养好,让昀哥哥确定你没事之后才能出去。”关于这一点,虞晓味可是丝毫没有退让的余地,以前也不是没遇到过这种情况。

  有的速度异能者,因为队里需要,伤没养好就出去了,结果因为他本身是速度型,快速的移动所需要的腿力比平常加倍的负担,所以一下子伤势复发,结果就被身后的丧尸追上。

  即便索瞑的速度非寻常的速度异能者可以比,但是也正因为如此,虞晓味就更不会让他出去,因为速度越快,负担也就越强,没有养好的话后果很严重。

  “我知道。”索瞑其实很想说,在屋里真的很闷,能不能找点什么事情给他做,但是天生话少,说完这句之后就不知道怎么表达了。

  “不过,索瞑哥你自己在家也挺无聊的,这样吧!我最近多做几个晶核果冻给你,你在家好好练习你的变异能力吧!好好吸收晶核,别浪费了!”

  没等索瞑表达,虞晓味倒是想到了这一点,既然索瞑不能出去,那不如让他在家提升,而且异能者和变异者的提升,对体质修复也有益处,索瞑能够再提升的话,他们以后出任务的助力也更大。

  “好!”索瞑的心里是欣喜的,他想告诉虞晓味他会好好吸收,以后找更多的晶核给她用,不过憋了半天,最后就只说出一个好字。

  “那就这么说定了,一会儿我就给你做两打晶核果冻,你都喜欢什么口味的?”

  ☆、585.第585章 营造美食进行中

  585.第585章 营造美食进行中

  在虞晓味和索瞑愉快的沟通之后,索瞑那边已经处理好了芋头放在一边,然后就被虞晓味赶出了厨房,让他去休息。

  其实索瞑还是挺喜欢在厨房帮虞晓味忙的,之前因为尚昀的刀工好,所以都是尚昀在厨房帮忙,今天应该是要说什么,而且尚昀去还车没在,所以才让自己帮忙。

  不过索瞑也知道,自己在厨房话也说不出来,估计虞晓味也挺无聊的,所以看到虞晓味让自己出来休息,即便他想说,他不累,而且他挺喜欢帮忙的,可惜他什么都说不出来。

  虞晓味让他出来休息,索瞑就闷闷的点头,然后就走了出来。

  这些索瞑的内心活动,虞晓味是不知道,她考虑的是索瞑因为是腿伤,在厨房站时间长了不好,所以才让他回去休息的,不然多一个帮厨也并没什么不好。

  只是,索瞑实在是话太少了,也不是不想说,而是因为末世之前就已经习惯了沉默,所以不知道该怎么开口。

  否则,直接提出来要在厨房帮忙,虞晓味也不会拒绝的,至少可以帮他搬个凳子过来坐着帮忙挑菜什么的。

  等索暝出去之后,虞晓味将之前索暝处理过的芋头拿过来,将一部分切成条放到锅里去蒸,蒸上芋头之后开始处理五花肉。

  将五花肉清理干净切成大小均匀的块儿,冷水将五花肉下锅,把之前让索暝帮忙切好的葱姜,再加入花椒和八角。

  这边大火煮切成块的五花肉,撇出血沫,再把肉捞出来沥水,虞晓味接着把八角和花椒用开水浸泡十分钟,然后把八角和花椒捞出去,只留一碗水。

  剩下没有蒸的芋头切成块,然后起油锅,将之前沥干水分的五花肉用大火翻炒,再加进去白糖、酱油炒色,最后放入桂皮、香叶这些辅料。

  把之前预留的那碗八角、花椒水倒进锅里,再把芋头放进去一起炖。

  这边将芋头和肉一起炖上,那边淮山之前虞晓味就已经去皮切成长条了。

  这会儿往洗干净剁开的排骨里加入豆瓣酱、白糖、米酒、寂静、胡椒粉和甜面酱,用来把排骨腌制起来。

  排骨腌上,虞晓味又去洗荷叶,把干荷叶放进热水里烫软洗干净,然后剪开平铺在蒸锅里。

  排骨用之前的佐料腌制十分钟左右入味,再均匀的裹上蒸肉粉和姜蒜末。

  裹好之后摆放在之前铺好的荷叶上,把处理过的淮山也放进去,用荷叶把腌制好的排骨和淮山一起卷起来,然后蒸一个小时左右。

  两道菜都蒸上了,虞晓味又开始弄丝瓜。

  虽说不喜欢吃丝瓜,可是虞晓味还是认认真真的把丝瓜去皮,切成滚刀块。

  在锅里烧水,然后把切好的丝瓜倒进去焯一下水,出锅之后用冷水激一下,可以保持丝瓜比较翠绿的颜色。

  将鸡蛋先炒熟盛出来,然后重新加油用葱姜爆香,再把丝瓜倒进去,最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒。

  这道菜很简单,主要掌握好火候,不要让丝瓜出太多的水,也不会炒的太干影响口感就可以了。

  快速的做完丝瓜炒蛋,虞晓味的目光落到了剩下的丝瓜上。

  ☆、586.第586章 对得起自己做到

  586.第586章 对得起自己做到

  因为不喜欢,虞晓味很少做丝瓜,尤其这次要做的这道爆浆起司丝瓜卷,虞晓味以前还真没做过。

  不过大致的做法她是知道的,就是原本就不喜欢丝瓜的她,所以也不敢肯定这道菜的味道会变成什么样。

  不过说起做菜,虞晓味还是非常认真的,不会有一点马虎。

  先和面做皮,因为口感类似春卷的外皮,虞晓味干脆就按照春卷的外皮来做。

  将之前刨掉外皮的丝瓜切成条,和同样切成条的鸡蛋豆腐以及条状烟熏味的起司一起包进春卷皮里,沾着水把口封好。

  锅内烧油,将包好的丝瓜卷放进去炸到表皮变得金黄,然后在上面洒一层椒盐佐料。

  虽说不喜欢吃丝瓜,但是自己做的吃的,总要对得起别人,虞晓味夹了一块放到嘴里咬了一口。

  虽说是不喜欢丝瓜,但是因为搭配了烟熏口味的起司和香滑的鸡蛋豆腐,丝瓜那种淡淡的味道被遮住了,只留下了一点点清爽的清甜,以及柔软的口感。

  因为是和鸡蛋豆腐配在一起,柔软的口感恰如其分,加上一口下去爆浆的起司,倒是让虞晓味少了对丝瓜的腻歪。

  吃了一个,虞晓味点点头,这样做的话,似乎丝瓜也没那么难吃了,以后如果必须要吃丝瓜的时候,她倒是可以选择这样吃。

  做完爆浆起司丝瓜卷的同时,芋头烧肉和淮山荷叶小排也蒸的差不多了,虞晓味将火关了,连锅将两个端下来放到一边,然后手里开始把之前蒸好的芋头都拿到熟食案板上来。

  接下来还拥有两菜一汤要做,汤比较容易,另外两个要做的菜,先前的准备工作也都做的差不多了,只不过其中一道必须先做先吃,所以虞晓味放到了最后。

  先将盐、白糖、胡椒、五香粉,加植物油调,然后倒入水调开。

  把调料和芋头一起蒸,然后另外一般调料则用来调糯米粉。

  蒸好入味的芋头和调成糊的糯米粉搅拌在一起,不用完全将芋头压成泥,然后把调好的芋头米糊一起上锅蒸。

  整个蒸好出锅,虞晓味将蒸成一层的芋头糕切成长方形的块,然后入油锅两面煎成金黄色,就可以盛盘了。


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