“为了庆祝，今晚我们继续吃顿好的!”
☆、863.第863章 好吃不能怕麻烦
863.第863章 好吃不能怕麻烦
虽说今天人变多了，但是因为虞晓味很多食材是不能直接拿出来的，而且加上还有常辉和另外一个厨师的帮忙，所以这顿饭做的其实比昨天更轻松。
“哟!晓味你这是做的带五花肉的排骨?你这做法挺新鲜啊!”今天第一次正式帮虞晓味做饭的常辉，看着虞晓味之前做的那些明明平时他也做的菜，不知道为什么到了虞晓味的手里就特别不一样了。
现在看到虞晓味做带五花肉的排骨，不免有些好奇的问道。
“常叔，这道菜是一道挪威做法。”虞晓味见常辉问，朝着他笑着说道。
“挪威，还是外国菜呢!教教我，我对外国菜还真是不怎么清楚。”常辉干脆站到虞晓味旁边，然后盯着虞晓味制作的手法看。
“常叔，其实这个做起来不难，以您的厨艺底子，只要看一遍估计就没问题了。”说着，虞晓味将带五花肉的排骨拿过来，将肉皮刮干净再清洗一下，然后用刀将肉皮切成小方块，只切到有肥肉的地方，不全切断。
“常叔，这个切好之后正反面都抹上盐和黑胡椒粉，让这整块的肉入味，然后咱们用保鲜膜包上放冰箱里腌，一般来说要腌一、两天的，不过咱有秘密武器!”虞晓味朝着常辉眨眨眼，然后朝着外面喊道：“冉泽宸，进来帮忙!”
“来了!”冉泽宸听见虞晓味喊自己，连忙跑过来。
“用电流电这块肉，控制好了，用最微弱的电流，别烤焦了!”其实如果换做别的事情，虞晓味直接把肉放空间里，让丽芙直接用积分兑换，马上就可以使用了，但是她空间的这个秘密暂时还不方便让大家全都知道。
所以虞晓味也想到了一种办法，利用电流帮助肉入味，而且因为让冉泽宸用最微弱的电流，这样还能保证不破坏肉的口感。
过了一会儿，虞晓味让冉泽宸停下来，然后用手指戳了戳，发现已经可以了，然后将肉重新洗干净，重新撒一些盐和胡椒粉，然后肉皮部分朝上放在一个架子上，用架子将肉架在烤盘里。
“晓味，这个怎么还要架起来?”常辉在一旁认真的看，这会儿朝着虞晓味提问道。
“常叔，这是因为一会儿烤的时候，这五花肉排骨肯定会出油，不想吃太多的油就把肉架起来烤，而且这样也可以防止底部全都粘在烤盘底部，稍微没那么容易烤焦。”
“原来是这样!”常辉点点头，虞晓味的解释他完全能够理解。
虞晓味又在烤架的下方倒了一些温水，然后在上面用锡纸将烤盘整个盖住。
这会儿虞晓味已经让另外一位厨师去开烤箱预热了，这会儿差不多了，虞晓味将烤盘放进去。
“常叔，这个用二百三十度的温度先烤四十五分钟，然后把里面的水倒了重新换水，然后再用二百度的温度烤一个半小时左右，不过第二次烤的时候就不要盖锡纸了，等差不多时间看到肉片开始起泡的时候就要在起泡的地方重新盖一层锡纸了。”
“哦!看来难是不难，就是有点麻烦呀!”常辉在旁边一边听一边用心记。
“嘿嘿，常叔，好吃不怕麻烦嘛!”
☆、864.第864章 末世前后食文明
864.第864章 末世前后食文明
虞晓味跟常辉说着，她手里也没停在弄别的，不过还是继续介绍这道菜：“等所有地方的肉皮都烤好了就从烤箱里拿出来，然后在上面盖上锡纸静置二十分钟左右。这样烤出来的五花肉排骨，上层是酥脆的，下层的肉却是水嫩多汁的。”
“哦!那这就算做好了?”常辉听了半天，似乎只是烤，也没别的工序。
“当然不是啦常叔，这只是主体部分，吃的时候我们还要配酱汁的，不过因为酱汁需要最后烤好的肉汁过滤来做，我现在做的是要搭配这道烤肉排的配菜，这个是用来做肉饼的，还要准备土豆、胡萝卜、烤苹果和果酱。”
“老外吃个烤肉还真挺麻烦的，像咱们，只要盐、孜然和辣椒就齐了!”常辉在旁边咂舌，居然这么多东西。
“常叔，我这还是说少了呢，其实正式的还要搭配酸卷心菜、肉肠、红甘蓝、西梅干和越橘果酱。我能做的就做了，像酸卷心菜临时做来不及了，肉肠也来不及做了，红甘蓝我们没有，西梅干也没有，果酱也不是越橘的，我用草莓的代替了。”
“就挺好了，我看已经很完美了!今天我可要好好尝尝，这个这么费事的菜有多好吃。”常辉说着，帮虞晓味开始削土豆和胡萝卜，而另外一位厨师则在帮忙洗苹果。
说起来，这个苹果还是虞晓味从野外弄回来的变异苹果呢，不知道烤出来的味道如何?不过变异类的食物，一般都不会难吃。
这边还要烤很久，实际上现代的烤箱已经降低时间了，这道烤肉排在挪威传统的制作方法上，可能要烤制更长的时间。
烤制的时候不耽误虞晓味他们做别的菜，三个厨师忙活的话，菜就做的快多了，很快满满一桌就弄好了，而看看时间，再有一小会儿，烤箱里的烤肉排也就出锅了。
“常叔，咱们先准备开吃吧!等肉排好了再过来端。”
“成，我把菜都端出去。”常辉说着将做好的菜都端了出去，外面的队员都已经好奇死了，因为跟过来的大多都是别墅区那边过来的，曾经虞晓味去别墅区的时候做过一次，只不过很多人没尝过，可是都听说好吃。
至于朱梦松，她虽然没吃过虞晓味做的东西，但是末世之前就知道虞晓味是厨神，隐隐的她也有些期待虞晓味做的菜是什么味道。
当菜端上来之后，等虞晓味也坐过来，冉泽宸作为队长说了两句之后就开席了。
“哇!难怪冉队天天不想回去呢，这手艺，真是绝了!”
“是呀，这乱世来之前我也没吃过这么好吃的东西。”
“我吃过一次，上次虞副队长来咱们别墅区的时候不是在厨房做过东西，我上次赶上过一次，那味道简直不能忘!”
“你小子可以啊，既然上次你都吃过了，这块给我吧!”
众人吃的开心，笑的嘻嘻哈哈的，气氛一下子就融洽了很多。
也真难怪从末世前，最常见的聚会就是饭局，在饭桌上果然大家都更加活跃也更加熟络了很多。
☆、865
865.第865章 最后上一道大菜
听见别人的称赞，虞晓味微微笑了笑，然后偷偷看了一眼自己的空间面板。
说真的，她自己都没想到，原来让拥有厨艺技巧的人帮忙还有加分呢，今天因为有常辉和另外一位厨师蔡禀师傅帮忙，今天所有的菜都有一个额外的帮厨奖励，而且基础分也都给的比较高。
虞晓味觉得自己以前真是傻，就应该早点找常辉这样的厨师过来帮忙，这样拿的分值又高还没那么累。