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末世小厨娘,想吃肉来偿_紫苏筱筱【完结+番外】(75)

  等几个人都进屋了,虞晓味看了看,确定他们进去了,这才拿出一样东西出来,是一只处理干净的老母鸡。

  这还是之前住在第一个农户家的时候,他家隔着一道那边有鸡鸭舍,虞晓味之前就捉到一只,不过因为有变异大公鸡,所以这只老母鸡就留在了空间。

  如果这只蛇只是单独清炖肯定没那么好吃,但是和老母鸡一起炖,味道就不同了。

  她总不能当着他们的面把老母鸡拿出来,所以等几个人进去了,虞晓味才拿出来。

  “唉!如果有鲍鱼就更好了。”以前虞晓味是做过蛇汤的,老母鸡炖蛇鲍,整锅汤被炖出了金黄色泽,蛇肉紧实,鲍鱼微弹,老母鸡的肉虽然不好吃了,但是整只老母鸡的精华和鲜味儿都被炖进了汤里。

  不过现在是什么时候,也就别要求那么高了,虞晓味将又煮了一会儿蛇肉从汤里捞出来,把蛇全都切成均匀的细丝,换了一口炒锅将蛇肉丝加一点点的料酒翻炒了一下放到一边。

  虞晓味将之前就处理过的老母鸡剁开放进之前第二次炖煮的蛇汤,让味道能更加容易炖出来,然后再把姜片和蛇肉丝一起放进汤锅。

  把下面炉灶里的火弄到最小,就这样慢慢煨着,虞晓味这才回房间睡觉。

  天亮的时候,不愧是树林里的木屋,外面已经有一些婉转的鸟鸣声,如果不是五年的末世习惯让虞晓味保持着随时的警惕,她都要以为现在还是太平盛世。

  虞晓味转了个身想看看几点,却发现对面床上空着,心里一惊连忙起来:“小宝?”

  “嗯?姐姐什么事。”小宝的声音从卫生间里传了出来。

  听见小宝的声音,虞晓味才放心下来,看了一眼时间也不早了,估计灶台的火早就熄了,不过用的锅子是很保温的炖锅,就是灰烬余热也能焖很久。

  起来之后的虞晓味披了外套出来,就看到张盛他们几个围着炖锅也不知道在看什么。

  虞晓味忍不住朝着几个人问道:“二师父,昀哥哥,你们都围在那边做什么呢?”

  ☆、161.第161章 龙凤口味是绝配

  161.第161章 龙凤口味是绝配

  见是虞晓味,张盛起身,朝着虞晓味问道:“晓味啊,这火都已经熄了很久了,不知道这里炖的怎么样了,但是我们也不敢随便揭开锅子看,老吴说万一走气可能味道就变了。”

  “我来看看。”虞晓味没想到居然是这个原因,忍不住笑起来,最近做饭一直都是她来,倒是让这几位远比她大很多岁的人不敢对她做的东西下手了。

  不过这倒是好现象,厨师最忌讳别人乱碰,毕竟有的时候,一道美味的食物出锅,可能差一分钟味道都会有偏差。

  好的厨师是可以根据火候、锅子的材质,食材的新鲜度等进行调整的,而昨天她炖的这锅汤,稍微时间长一些倒并不会影响汤的口味,但确实就怕时间不够。

  几个人让开路给虞晓味,将汤锅的盖子掀开露出里面的汤,汤色非常的漂亮,没想到那只老母鸡还真是很不错。

  “香,真香啊!没想到蛇汤这么想。”之前闻听吃蛇色变的刘鹏,这会儿忍不住凑过来嗅了嗅味道,朝着虞晓味夸道。

  “好像差不多了,再把火升起来炖一会儿,顺便把之前蒸的馒头放上面一起热热。”虞晓味让开来,这些事情一般都不用她来做。

  “晓味,今天咱们这一路就直接开去海金市了,不如把午饭提前做出来吧!路上咱们为了节约时间就不停车了。”张盛将馒头拿过来,在汤锅上方架了个蒸东西用的箅子,然后把馒头放在上面,随后朝着虞晓味说道。

  “嗯,我本来也是这么想的,所以昨天晚上我才提前把蛇肉收拾出来,一会儿等汤热了咱们先吃,正好有需要煨一会儿的菜。”

  这汤锅本身保温效果就好,所以很快原本就不是特别凉的汤就热好了。

  “奇怪,这里看不到蛇嘛!”刘鹏这会儿因为汤的香气,早已经忘记蛇的可怕了,用大汤勺在锅里捞了一下,奇怪的说道:“晓味学妹,你还往里放鸡肉了?”

  “对,这道汤叫龙凤汤,就是蛇炖鸡,这可是非常般配的搭配呢,而且蛇肉是已经剔骨切丝的,所以昨天我就说你根本看不出来有蛇肉,放心的吃就是了。”虞晓味朝着刘鹏笑着解释的时候,手里已经将炒锅加油,将之前切好的蛇段放进去炸。

  等炸到酥脆的时候,虞晓味将蛇段捞出来就端到吃饭的桌子上:“这是酥炸蛇段。”

  “就直接炸了?看你好像什么都没放啊!”刘鹏看了一眼蛇段,又看了看虞晓味说道。

  “你吃了就知道了。”虞晓味可没空跟他解释,后面还有别的要做呢。

  刘鹏夹起一块酥炸蛇段,咬了一口发现这蛇段不仅酥脆可口,而且并不是没有味道。

  一旁的吴楠看到刘鹏这样倒是替刘鹏解惑了:“虞姑娘应该是之前用东西腌过这个蛇段了,所以才会有味道,炸的时候就不用多加别的佐料了。”

  “还是吴叔叔说的对,这个蛇段我之前用葱姜末、料酒、胡椒粉、盐和淀粉腌过的,当然有味道了。”

  说着,虞晓味手里麻利的又出锅一盘,红绿相间的辣椒中,略呈金黄色的蛇肉显得异常鲜嫩。

  刘鹏这会儿已经顾不上问这是什么了,直接夹了一块送进口中。

  ☆、162.第162章 为了积分也很拼

  162.第162章 为了积分也很拼

  “好吃,真是好吃,这个又是什么做法?”刘鹏吃过一口之后才想起来问,不过随即他就自己补充道:“是椒盐的?”

  虞晓味点点头:“对,这个是做了椒盐口味的。”

  看到虞晓味一直在忙,尚昀招招手:“先吃吧,吃完再做。”

  “嗯,我就是先把两道炸的做了,后面这个要炖一会儿,我弄上就过来吃。”虞晓味点点头,她本来就喜欢做菜,尤其是现在又有兑换分拿,分数越多对她越有利,所以虞晓味才这么不厌其烦的做更多种类。

  毕竟每个做法都会给出新菜式的分数,就像之前的蛇炖鸡汤,本身味道就好,虽然网纹蟒并不是变异兽,可是给了新添菜式分也给了四分,绝对不比变异兽的分数低,虞晓味这一道菜就得了两百六十分。

  不过刚刚的酥炸蛇段和椒盐蛇都因为是油炸的不够健康,所以虽然好吃,也都只给了五分,而且新添菜式的分也都只给了一分。

  不过虞晓味也算是看明白了,按照菜谱上做的话分数相对会高,尤其再加上是变异兽的话,分数都很理想。

  但是,如果不是分数很高的话最好自己创新,没有在菜谱上收录的都会给一定的添加新菜式的分数,不过这个分数的考虑就比较多,包括色香味,还有健康度等一些,看来这个Q星人还挺注意养生的。

  不过虞晓味不管他们那么多,她现在就是要利用手里有的食材做更多的口味来换取更多的兑换分,毕竟图省事只做一样,那损失的不仅仅是分数,很可能是致命的。


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