听着张泽宇的描述，宋佳肴在脑中不断的闪现图片：“红红的鸡翅有一点甜味儿，还有点酒味儿，外面有黑色的小颗粒还是辛辣的……”
自言自语跟着张泽宇描述的念叨着的宋佳肴突然一愣，随即看向张泽宇的眼神有点怪怪的。
张泽宇被宋佳肴的眼神看的有些发毛，忙问：“宋姑娘为何这般看我?这菜是否有什么不妥?”
宋佳肴疑惑的开口问道：“你是穿越的吗?”
张泽宇更是满眼的疑惑：“穿越是什么?”
见张泽宇不像是装的，宋佳肴这才皱皱眉，随后道：“也没什么，只不过这道菜我确实知道。”
“真的?那宋姑娘能做吗?”张泽宇的眼中一亮。
宋佳肴一直盯着张泽宇的脸，随即再度问道：“你真不是穿越的?”
张泽宇回道：“什么是穿越?元昭真的不知，不过宋姑娘果真知道这道菜吗?如果能够还原，我希望宋姑娘能为我父亲做一次这道菜。”
“这个……只要有这些调料是没什么问题。”
“都需要什么调料，宋姑娘你只要知道调料都是什么，元昭吩咐人去采买。”
真不怪宋佳肴多想，其实这道菜宋佳肴之所以奇怪是因为，根据张泽宇描述的明明就是一道法国菜，名叫：法式红酒黑椒烤翅。
宋佳肴从灶神金玄那里已经弄清楚现在是明末清初，这个时候已经有红酒了，要用的烘烤材料也很容易，昨天她还用了一些，所以这个倒也不难，只是不知道黑椒是不是容易买到。
黑椒其实就是黑胡椒，虽然黑胡椒从中世纪就传入本国，可是最初普遍是被称作番邦的那些人用的比较多，真不知道好不好弄来，万一再是什么违。禁。品就糟了。
见宋佳肴犹豫，张泽宇问道：“宋姑娘是不是有一些调料记不得了?不要紧，我也不急，姑娘可以慢慢回忆。”
宋佳肴摆摆手，他有时间等，她可没那么多时间，也不纠结了，干脆直接问道：“黑胡椒好买吗?”
“黑胡椒是什么?”张泽宇明显一愣，不过随即反应过来，应该就是自己之前描述的那些黑色的小颗粒，连忙接着说道：“这调料我没有见过。”
宋佳肴皱皱眉：“这样吧!你去问问那些跑南方的商人，他们应该知道，如果好买就买回来，不好买的话也没办法了。再有就是我需要红酒和荔枝。”
“这两样家里就有，只是那黑胡椒我真的要去问一问了。”张泽宇边说边在心里记了下来。
“别的就没什么了，只要准备好材料我就可以做。”宋佳肴也不拿腔，直接说道。
“好，那我就去派人去询问关于黑胡椒的事情，之后就有劳宋姑娘了。”
张泽宇起身道别，之后吩咐丫鬟把瓜果送到宋佳肴房间，而宋佳肴也晃着回去吃水果去了。
吃过晚饭，宋佳肴从菜的种类和味道上大致判断出了张员外家的伙食情况，于是也想好了明天第一天上工要做的菜式了。
第二天一早，宋佳肴换了一身衣服直奔厨房走去。
到了厨房的宋佳肴，还没进厨房门就被一个大模大样的人轰了出去：“你是哪屋的丫鬟这么没规矩?不知道厨房重地，闲杂人等不得入内吗?”
宋佳肴最烦这种仗势就耀武扬威的，原本地位都快成渣了，只不过是一个小管理就得瑟。连管家和这家的少爷都还姑娘长姑娘短的喊自己，怎么能被这样的人呼喝。
宋佳肴眯了眯眼睛，脸上露出笑容问道：“我初来乍道不懂规矩，不知道这位管事怎么称呼?”
那管理呲了呲牙：“知道就好，我是这厨房的胡管事，你是哪屋的啊?”
宋佳肴正要回话的时候，那胡管事突然换了一副笑容，朝着宋佳肴身后看过去：“哟!这不是新来的韦厨师嘛!您来了!”
宋佳肴扭头看过去，正是韦民。
第一百二十四章 狗眼看人低
昨天韦民除了本身厨艺非常不错之外，人品更是赢得了张员外的称赞，所以虽然被安排到厨房人员住的地方，却是住的单间。
连那胡管事也是才刚刚蹭上了一个单间，一见韦民刚来就这么受重视也不由得想巴结，所以看见韦民过来连忙赔笑迎了上去。
“韦厨师怎么这么早就来了，您先歇着就行了，下面的那些琐碎的活儿有人干，您只要最后掌勺给员外做美味就行了。”
看见胡管事这一副讨好的模样，韦民嫌恶的咧咧嘴，再抬头往前看，就看见宋佳肴站在门口正朝他笑。
韦民紧走几步过来朝宋佳肴抱抱拳：“宋姑娘，您来了。”
看见韦民这么尊敬的朝那个小姑娘打招呼，再听见韦民的称呼，那胡管事不由得脸色微微发白。
昨天的事情他也略有耳闻，这最厉害的厨师姓宋，但是没见过面的胡管事就理所应当的以为这位宋厨师应该是个男的，怎么都想不到居然会是这样一个小姑娘。
想到刚刚自己的态度，胡管事连忙跑过来：“哟，这是怎么说的，宋姑娘，怪我有眼无珠，您快里面请。”
这胡管事变的倒快，宋佳肴本来在这里时间就不多，也不打算真跟他计较什么，看也不看他，朝着韦民同样抱抱拳：“韦厨师，其实昨天我就想领教一下韦厨师的厨艺了，今天既然第一天上工，我们比一次如何?也算是给张员外一个初次上工的见面礼。”
韦民见宋佳肴虽然年纪轻，可是却一点都不怯场，没有一般女儿家的羞涩，却有种豪气，不由得爽朗的笑了起来：“韦民也有此意，宋姑娘请。”
两个人就这样直接进了厨房挑菜去了。
被晾在一边的胡管家尴尬的咧咧嘴，见旁边有人看他，朝着那人呵斥道：“看什么看?快干活儿去。”
宋佳肴和韦民进了厨房，各自去挑选了自己需要的菜，随即在两边各自找了菜板和刀，快速的切了起来。
这韦民的刀工也不赖，菜在两个人的手中就像是跳着舞蹈一样就变成了各种形状。
切完菜的两个人开灶起锅，煎炒烹炸各凭本事，很快每人都做好了一道菜。
宋佳肴从自己的盘子里拨出一点放在小碟里，同样韦民也拨了一点出来放到一边。
那胡管事见两个人的菜出锅了，连忙吩咐人端上去。
而宋佳肴这会儿已经和韦民交换了刚刚做的菜调皮的眨着眼问道：“韦厨师，我们两个刚刚都是背对着对方做的，应该谁都没看见对方做菜放了什么，不如我们猜猜里面有什么调料?”
韦民原本只是为了跟宋佳肴比味道，但是这个提议很新奇，韦民也是爽快的人，一口就答应了下来：“好!那我们就猜对方的菜里有什么调味，猜错的人给猜对的人打三天下手。”
宋佳肴却摇摇头：“不，应该是猜对的人允许给猜错的人打三天下手。”
宋佳肴的话一出口，韦民就明白了问题的关键。打下手，如果是一般人的话，打下手不过就是打下手。但是像他们这样级别的人打下手，无异于偷师，只不过更加光明正大了，这也是以前师傅找徒弟的时候，开始都会让徒弟打下手，一则是确实需要帮忙自己可以省一些事，但也同样是要看这个徒弟是不是干这活儿的料。