“好，既然两边选手已经准备好，那么第一道菜的比试开始。”主持人一声令下，两边都快速的开始了菜品的制作。
台下的人只看见熊熊的烈火在台上燃烧，两个人手里的各种厨具都在飞舞。
宋佳肴虽然一只手受伤，可是动作也依旧很顺畅，这让之前不看好她的人稍稍有些动摇。
随着菜品的制作完成，两个人先后完成了比赛。不过宋佳肴大概因为动作慢，还是略微迟了一点。
“下面我们先将秦昌明选手的这道菜端上来。有请秦昌明选手往前，为我们的评委解说。”
秦昌明离开自己的比赛台往前走，随即来到评委席前站好，脸上是游刃有余的表情。
“各位评委，我这道菜叫做‘醉熊掌’。这熊掌之前入锅焖了两个小时，之后将毛茸和粗皮都去除好的干净熊掌制成，请各位评委品评。”秦昌明大致说了一下比赛之前处理的方法之后便让评委们尝。
因为很多菜需要入味，比赛的当场不可能一直用那么久的时间，这些处理当然都是在公证人的监视下进行，而且还要录像和出具证明。
“这熊掌的掌型完整，色泽红亮，看上去就相当的美味呀!”
这位评委说完，几个评委就朝着熊掌下了筷子：“鲜咸回甜，质地软糯，酒香浓郁，很久没有吃到过这么好吃的熊掌了。”
下面的人见状不由得议论：“熊掌现在还能吃吗?不是保护动物的?”
秦昌明自然也听到了这个问题，随即大声回道：“这熊掌是特批的，我们有证明，绝对是正当途径获得的。”大概是早就想到了这个问题，秦昌明还从厨师服里拿出了一个证明，上面写着这只熊掌的编码和特批文件。
有了这个，下面的人自然不会再多说什么。
秦昌明又把熊掌的制作过程详细的讲了一遍，尤其用于收汁的葡萄酒也是极品，这让整道熊掌也体现出了“醉”这个字。
评委们对秦昌明的这道熊掌的评价非常高，尤其没有后顾之忧，所以秦昌明扭头看向宋佳肴。
宋佳肴的菜也已经做好，这会儿因为秦昌明的熊掌掀起了一阵热烈的气氛，所以并没有端过来。
主持人见这边差不多了，这才让助手把宋佳肴的菜端了上来。
宋佳肴做的这道菜名为：青山羊肚菌。整道菜清清爽爽，整只的羊肚菌让人看上去颇有食欲。
“这是新鲜的羊肚菌，因为羊肚菌本身的滋味就很鲜美，所以我采用了原汁的做法。”宋佳肴开口说道。
刚刚看完红艳艳的熊掌，这清爽的羊肚菌确实让评委们的眼前一亮。
“这清脆的黄瓜叠成的青山绿草，还有像花一样的羊肚菌，还真有点童话世界的味道。”
其中一位年轻一点的评委夸赞的同时，另外几个评委已经开始漱口准备品尝宋佳肴的这道“青山羊肚菌”。
“鲜，真鲜，这新鲜的羊肚菌果然要吃原汁味道才最棒。”
“满嘴的鲜味儿!吃一口羊肚菌，再配一口黄瓜，让两者的味道融合，就好像口渴的人突然喝到了甘甜的泉水一般。”
“嗯，不错，非常好的体现了这道菜的本质。”
几位评委吃完宋佳肴的菜之后也是满口的称赞。
“好，几位评委已经分别品尝了两位选手的第一道菜，请评委们商量一下开始评分。”
评委们的面前都有五个按钮，第一个红色的按钮上贴着“一”，也就是一分的意思，第二个贴着“二”，以此类推，满分为五分。每位评委评一个分数，去掉最高和最低的取平均值。
“下面请评委们给第一位品尝的秦昌明选手评‘色’这一项的评分。”
几位评委纷纷按下，随即屏幕上出现了“五分”满分的标示。也就是说，至少四位评委给了满分五分的评价。
“恭喜我们的秦昌明选手，这次‘色’的得分为五分。接下来请评委们为宋佳肴选手评‘色’项的评分。”
宋佳肴这边在“色”这一项上也同样拿了满分五分。
之后是香和味的项目上评比，在香上，两边也都获得了五分满分。
“最后是对‘味’的评选，请评委们为我们的秦昌明选手评分。”
随着灯的亮起，秦昌明的比分牌上又显示了一个大大的五分，台下的观众都欢呼起来。
“恭喜我们的秦昌明选手获得了三个满分的成绩，下面是评委们对宋佳肴选手的评分。如果这次两个人依旧平分，我们将要把扣掉的最高分和最低分加上重新比较。那么有请评委继续打分。”
观众们突然一下子安静了下来，一个个都等着评委的评分出来。
评委席上的评委们也都相互交换了一下意见，毕竟这关系着第一次对决的胜负。
停了好一会儿，其中一位评委抬手示意了一下主持人，随即几位评委都同一时间按下了评委台前的按钮。
评委台前的灯灭，所有人的目光都投向了比赛台上方的评分板。
宋佳肴也微微扭过身子看过去，那评分板上的灯似乎挣扎了一下，随即才亮了起来!
第一百六十九章 最昂贵的鱼
全场的注意力都专注在评分板上，谁都想看看到底宋佳肴最后的分数是多少?
随着评分板上的分数亮起，台上、台下的人喜忧不同。
一个大大的四点六分在屏幕上显示出来，看样子宋佳肴去掉一个最低分之后还获得了一票的四分。
“好!我们第一局比赛的获胜者是秦昌明选手，请大家恭喜秦昌明选手。”主持人连忙朝着台下的人喊道。
秦昌明的脸上带着几分得意，第一局开门红，让他的气势大增，同时心里对战胜宋佳肴的信心又增加了一些。
第一场比赛结束，助理们开始收拾台上的东西，而秦昌明和宋佳肴刚刚使用过的锅具和碗筷也被收了下去，只等着换干净的上来。
“好，欢迎大家回来我们的点数厨艺大赛的现场，现在两边都已经更换了新的灶具，马上开始新一轮的比赛，希望两边的选手都已经准备好了下一轮的挑战。”
宋佳肴和秦昌明都朝着主持人点点头，随即主持人宣布第二轮的比赛开始。
这次两个人选择的材料居然都是鱼，秦昌明吩咐人将鱼抬上来，只见一条尾柄细长的大鱼被抬了上来。这条鱼通身金黄色，鱼鳞在灯光的作用下闪闪发光。
“这条鱼价值三百万元，就是号称最贵的鱼的金钱鳘鱼。”鱼被抬上来之后，秦昌明朝着前面的评委和台下的观众大声说道。
这金钱鳘鱼很稀有，又是国家二级保护动物，而且药用价值非常高。这鱼平时是不允许私自捕捞的，一般都是由专门负责保护的监控所审批文件合格后才能进行成鱼捕捞的。
所以这样的鱼真的属于可遇不可求的。
虽然台下的观众很多并不明白这鱼的价值，但是一听见这样高的价格，下面的人都不由得吸了一口冷气：乖乖!一条鱼就三百万呢，这是多金贵的鱼。