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家有神君:食来运转_紫苏筱筱【完结】(315)

  如果自己再做这道菜等于和莫邱的前菜相差不多,自然没有了口味递进,那如果自己把熏鱼换成了生蚝的话……

  宋佳肴想到这也是与前菜很搭的东西,而且鱼跳过去之后是贝壳类,丝毫没有违和感。

  果然,宋佳肴的菜端上去之后,那评委们一个个吃的点头称赞。

  宋佳肴发觉自己终于找到了规律,那就是自己的后一道菜要同时考虑两道菜的搭配,一道是自己做的,还有一道就是莫邱做的。

  这样自己不论从哪边都会是最完美的口感。

  不过也就是宋佳肴,之前曾经在古代的时候跟那位叫韦民的厨师学到的那手快速烹饪的方法。

  没想到没有在酒楼用上,第一次用却是在这样的大会上。

  利用那手快速制作,宋佳肴几乎就是在莫邱下一道菜配菜完毕之后就开始决定了自己要做的,然后以最快的速度配好菜制作。

  而空余下来的时间,宋佳肴就尽可能的把食材一点点处理好,这样既保证了速度又保证了质量,而且让对方根本看不出自己要做什么。

  眼看着主菜也做完了,就差最后的甜品了,宋佳肴不由得长出一口气。

  能够看出莫邱眼中的焦急,他也发觉到了不对劲儿。

  每次评委吃到他做的菜的时候虽然也是夸赞,可是却只是就单纯的一道菜来夸奖的,而评委们吃完宋佳肴的菜总会说和之前的口味如何如何的相得益彰。

  可是已经只剩下最后的甜品了,莫邱怎么能不急,他的甜品做的水平非常高,所以莫邱希望能在这道甜品上弥补之前的缺陷。

  与莫邱相比,宋佳肴反而轻松了下来,一边观察莫邱一边开始用水果雕花,看样子是要先把装饰做出来。

  当看见莫邱的制作材料和那边慢慢研磨的咖啡豆的时候,宋佳肴确定莫邱是要做马卡龙。

  随后宋佳肴也开始制作起了自己的那份甜品。

  莫邱的甜品马卡龙完成,那浓黑的如同中药一般的研磨黑咖啡也一同被端上了评委席。

  马卡龙是一种比较甜腻的甜品,如果不是改良过后的话,纯正的马卡龙一定要配一杯苦的像中药一样的浓香黑咖啡才能入口。

  因为是甜品,评委们这次倒没有特别觉得甜品不搭配,而且莫邱的这道马卡龙做的实在是味道又好,而且赏心悦目。

  不用妆点,那五颜六色的可爱模样就能迷倒不少人。

  莫邱终于在心里找到了一丝平衡,随即看向宋佳肴。

  宋佳肴依旧不紧不慢的,只等着烤箱里的甜品出炉。

  随着时间的到来,宋佳肴面带笑容的打开烤箱,从里面取出一个个如吹饱的气球一样气鼓鼓的可爱小点,迅速的在上面撒上一层糖粉,然后带着笑容将那小甜品端了过去。

  “是舒芙蕾!”莫邱惊讶的脱口而出。

  据说舒芙蕾是最难做的法式甜点,这道甜点绝对不会出现在柜台的橱窗内。

  一般舒芙蕾只会出现在专业的甜品店,而且必须订制,或者出现在当场食用的餐厅内。

  因为舒芙蕾的制作工序比较繁琐,而最关键的是对时间的严格掌控。

  因为一旦时间过久,舒芙蕾就会如同泄了气的气球一样塌下去,但是烤到恰到好处的舒芙蕾不仅能够维持时间稍微长一些,而且非常有弹性,最主要的也不会特别甜,还带有一种浓浓的蛋白香味儿。

  评委们似乎也很惊喜,因为很少会有人在这样的大赛上做这样的糕点。毕竟这个如果没有掌握好时间万一失败,或者因为与之前的主菜不搭,再或者别的原因导致舒芙蕾回气塌下去,那都是失败。

  可是没想到这道甜品居然在今天的比赛中吃到。

  外表没有任何挑剔,评委们快速的吃了起来,随即才发出了赞叹声:“真是太绝妙了,这道舒芙蕾口味好,而且使用的蓝莓口味,那种微酸带甜让人吃了真是觉得好清爽。”

  宋佳肴笑着接受着评委们的称赞,因为这一切都是她计算好的。

  她的最后一道主菜是苹果酒鸭胸,本身就是水果风的。

  可是莫邱的马卡龙虽然好,却太过甜腻,而且与水果风味的鸭胸一点都不搭。

  而宋佳肴的蓝莓舒芙蕾同样是微酸带甜的口感,而且也是果香类的,并且让刚刚吃过重甜的评委们口中更加缓冲一下。

  结果不言而喻,宋佳肴赢得了这次比赛。

  仰着头看了一眼莫邱,宋佳肴心里别提多开心了,她赢了,看章浩光怎么办!

  而这会儿的章浩光确实气极了,狠狠的捶了一下座椅扶手,伸手拿出手机拨通了一个号码:“是我!莫邱失败了,给我毁了那些数据,一点不要省,连实验室一起毁掉!谁叫他不用我的方法坚持不使用药剂比赛,哼!这种不听话的人叫他吃点苦头。”

  说完,章浩光挂掉了电话,起身不再看比赛的情况,迈步朝着外面走去。

  莫邱从刚刚听到评委们评判之后就失魂落魄的寻找着章浩光的身影,待发现章浩光从席位上离开了,莫邱急急的朝着选手室冲去,连衣服都没换就往外场跑去。

  因为严茵茵那边还没有得出结果,宋佳肴这位率先晋级的选手则安排先回休息室休息,等待另外一边的结果。

  坐在休息室的宋佳肴等了好一会儿,严茵茵那边的比赛也终于有了结果。

  那位法国选手乌尔塔特赢了,严茵茵比赛的时候依旧没有想到解决的办法,而那位法国选手虽然也没有使用什么特别的对策,但是本土的优势和他精湛的法国料理味道,赢得了这次的比赛。

  之后应该是四位选手上台,因为今天获胜的两位选手三天后进行冠军争夺赛,而另外两位选手则将在明天继续比赛,争夺第三名,可是这会儿台上只有三位选手,莫邱刚刚离开之后就没有再回来。

  领完了晋级号牌之后,宋佳肴和严茵茵换了衣服,手挽着手走下了赛台。

  下一场的比赛不论输赢对于宋佳肴来说都不重要了,重要的是她赢了莫邱,赢了章浩光的人。

  时晟宇、严如如和龚子昭早就在场外的门口等着两个人,一看见两个人就给了她们一个大大的拥抱。

  “佳肴、茵茵,你们都太棒了。”

  “姐姐,是佳肴太棒了,可是我输了。”严茵茵虽然也算得上圆满了,可是心里多少还是有点遗憾。

  “哪有的事,茵茵你真棒!不愧是我妹妹,要努力争取第三名哟!”严如如对于严茵茵的这次比赛的表现其实已经非常非常满意了。

  “那是当然了,那个章浩光的手下我才不会手下留情呢!”严茵茵见姐姐真心的夸奖自己,孩子气的扬起了笑脸。

  “我们回去吧!今天不用你们两位晋级选手下厨,我来做给你们吃。”龚子昭笑着说道。

  “太好了,就等你这句话了。”众人也应着边笑边往外走。

  只是,才出大门就看见路边坐着一个人,头埋在****,身上还穿着比赛时候的衣服。

  “佳肴快看,是那个莫邱!”


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