赵雪让她们把糯米粉大米粉加水搅拌成干湿状，然后再将粉块搓匀备用。
宁康雅和陶瑾以前没亲手做过点心，水一不小心就加多了，赵雪见她们还想继续做下去，连忙制止道：“这水多了，再加些粉进去吧。”
好不容易将粉调好，赵雪让她们将调好粉中细粉全筛出来，放了一半垫有湿布蒸笼里，将粉刮平后开始蒸，等面粉蒸紧实了再取出来。
然后再将豆沙铺蒸过面粉上面，后再将剩下细粉盖豆沙上，盖了一层后将粉刮平。赵雪又取出红枣、青梅干、核桃肉、冬瓜糖、葡萄干以及切成细丝红绿果脯，要将他们有次序放面粉上。
“先将核桃肉放中间，用五块冬瓜糖围着。”赵雪将蜜饯干果递给两位小姐，道：“再勇红枣青梅干外面围成一个圆，撒一些红绿丝，蒸出来百果松糕就好看了。”
赵雪见陶瑾正要放干果，灵机一动，制止道：“小姐先别急，我还有一个主意。”
宁康雅眨眼看着赵雪，赵雪道：“这干果蜜饯只照我刚才说，围成半圆，留下一部分位置给两位小姐写贺词如何?”
陶瑾和宁康雅讨论了会儿，决定按赵雪说做，就让人去取青梅酱了。
这时百果松糕已经上笼蒸了，等果酱取来，松糕刚好出笼。
赵雪见陶瑾和宁康雅一人一个字轮着写着，后空那块写了四个字贺语：福寿康和。
看着那略显歪扭果酱字。赵雪这才明白为什么她们要取青梅酱来。二小姐叫宁康和，用红色来写一个人名字是不吉利。
宁康雅看着百果松糕，脸上露出满意之色，道：“这还挺漂亮，以前我们吃糕点都是切开，整个一看，倒也雅致。”
“差不多就送过去吧。”陶瑾道：“这道点心二妹定然喜欢。”
“今天是二姐小生辰，再过些日子，就轮到祖父过大寿了。”宁康雅说完，又朝赵雪瞟了眼，见赵雪脸色发白，安慰道：“赵师傅只管放心，祖父寿礼不会麻烦你。我们能做什么点心，自己心里还是有数，不会让赵师傅为难。”
说完，宁康雅自己也笑了，她对陶瑾道：“去二姐那儿正好和她说这事，这事可马虎不得。”
陶瑾和宁康雅向赵雪道了谢，就让丫环端着这一蒸笼白果松糕走了。
厨房里有专门人收拾，赵雪见两位小姐走了，也跟着出了这个小厨房。
赵雪回到厨房时，张师傅正吩咐红娟她们来分盘点心，见赵雪回来，问道：“点心做好了。”
“嗯，做好了。”赵雪道：“两位小姐聪明很，松糕一次就做成功了。”
赵雪想起宁康雅说话，问张师傅道：“再过些日子，宁老太爷要过寿吗?”
“再过些日子，是到老太爷寿辰了。”张师傅沉思了会儿，道：“这五十大寿，太爷应该会大办。”
第二天下午厨房就收到宁老太爷要办寿辰消息，离老太爷过寿辰还有些日子，府里却洋溢着喜气，早早准备起来。
“帖子是早就发出去了，肯定会来一堆人。”苗婶子道：“到时候我们厨房可有忙了。”
有不少客人远道而来给宁老太爷贺寿，这些人都宁家庄住下，宁家厨房现有人手明显不太够用。
刘大娘不厨房，于是吴大娘暂替她职位，她调了几个能干媳妇婆子来这儿帮忙。张师傅那儿有赵雪小顺帮着，就没再请糕点师傅过来，黄主厨身边却多了两个厨子，他们帮着负责府里客人菜肴。
这两个厨子很有眼色，脾气也很好，虽然有时候黄主厨说话不中听，他们也只当没听到，这样相处模式反倒相安无事。
“现都好忙。”赵雪对勇安媳妇道：“要是过大寿那天，厨房不得忙翻天啊。”
“忙肯定忙，但不会像你说那样。”勇安媳妇道：“苗婶子说了，府里已经去府城大酒楼请厨子过来帮忙了。”
“不知再过来帮忙厨子脾气是不是和这两个一样好?”
“好不好和我们也没关系。”勇安媳妇笑道：“他们又不和我们一个厨房。”
☆、第四十五章 井底之蛙
小厨房被收拾出来，如勇安媳妇所言，宁府真从外面请了大厨过来。
赵雪路过小厨房时朝那里面看了眼，小厨房里人并不比她们那个厨房人少，看来宁家庄这次是下了决心要将这次寿辰办好。
“雪妹子，吴大娘让我问你一句，这两天晚上能不能留宁家庄帮忙。”勇安媳妇道：“有些客人晚上还要吃点心，张师傅一个人忙不过来。”
“要留到什么时候?”赵雪问道：“太晚了我一个人不敢回去。”
“可能会晚一些。”勇安媳妇道：“可以让吴大娘给你安排个住处，暂时住下。”
赵雪想了会儿，这两天宁家庄厨房确忙，厨房里虽请人帮忙了，可张师傅那儿主要还是自己和小顺帮忙。晚上留厨房帮忙是推不掉，与其来回跑，倒不如暂时这儿住下。
“行，那麻烦你和吴大娘说一声，给我找个住地方吧。”这临时住地方恐怕会很挤很简陋，但就将就这两天，也没什么大不了。
赵雪答应之后，吴大娘就带赵雪去看她住地方了。这儿住宿条件比赵雪想要好些，是单独一个小房间，房间里只靠墙放了一张床连多放一张桌子地方都没有，可赵雪已经很满足了。
等做完下午点心，赵雪就回家去了。她先和宁燕说了她这几天都不会回来，然后问她是想住宁大姑家还是想住路柳家。宁燕觉得路柳家比较近，想晚上借住她家。
赵雪便和路柳打了招呼，现路柳肚子大了起来，赵雪也不敢让宁燕和她睡一张床，便麻烦她把客房空出来让宁燕这儿叨扰几天。
住宿问题解决后，赵雪又给了宁燕一些钱，让她多买些肉骨头回来每天熬汤喝。这样，宁燕就算做菜不好吃，至少也能将就着汤吃饭了。
分别时间不长，赵雪也就没多和宁燕依依惜别了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被，就去了宁家庄。
回到吴大娘安排房间，赵雪将自己带来床单铺上，又放上自己被子，她觉得稍稍适应了些。
以前她还没发现，和有些人家相比，宁家庄几位主子生活习惯算是好，至少他们没有吃夜宵习惯。
等把东西归置好，赵雪就回厨房了。现应该是准备晚饭时候，家里又来了这么多客人，厨房应该异常忙碌才对啊。
可到厨房里情景却和赵雪想不一样，除了几个媳妇丫环择菜洗菜，其他人全围成一圈不知再看什么。
赵雪走近一看，只见一个穿着灰色衣裳年轻男子对着黄主厨说着什么，然后将桌上冬瓜盅朝黄主厨面前推了推。
赵雪走到小顺身边轻声问道：“出了什么事?”
“小厨房里人送菜过来给我们尝。”小顺声音压也很低：“听说请来那个厨师，以前是黄主厨师兄。”