装着红枣末和芋泥两只碗都安安静静放桌子一边，赵雪到黄主厨那儿要了碗鸡汤，把鸡汤和那两只碗放一起后，赵雪就挽着衣袖去勇安媳妇那儿帮忙了。
“那三只碗你就放那儿。”张师傅终于忍不住了，他走到赵雪指了指那些碗道：“做点心要一次性做完。”
“先帮忙做午饭。”赵雪笑道：“午饭要紧，做完午饭再做那些点心也不急。”
赵雪说完，又一边切起菜来。赵雪一边切着菜，一边和苗婶子聊着天。
“宝兴武馆人来了。”苗婶子道：“今天中午还得专门做饭给他们送去。”
“宝兴武馆?”赵雪想起了宁长乐和钱潇潇，他们说过他们是宝兴武馆，不知他们俩来没来。
“你认识那里人?”苗婶子见赵雪切菜速度放慢下来，便顺口问了句。
“嗯，有两个认识。”
“其实请不请武馆人过来都没事，宁家庄哪会出什么事。”苗婶子道：“只不过这两年我们庄里办大事都会请武馆师父过来，不过请来也好，人多庄里容易乱，有武馆人镇着，有坏心人也不敢作怪。”
“这么说，宁家庄是宝兴武馆老主顾喽。”赵雪将切好土豆丝堆小木盆里，脸上带着笑。
“嗯，这儿大户人家家里有什么事，都喜欢请宝兴武馆人过去。”苗婶子道：“只有我们宁家庄才能把武馆师父请过来。”
苗婶子和赵雪没聊多久她就要掌勺去烧菜了，看着那菜都是一大锅一大锅烧出来，赵雪想着人多粮食都耗，好就这几天，不然宁家庄迟早会被吃穷。
等到吃午饭时候，赵雪才把芋泥放到大碗里，加了白糖。熟猪油、清水搅拌，把它们搅拌成芋茸没有小颗粒了，赵雪才把它们放进蒸笼里用大火蒸着。
“你还记着这点心啊。”张师傅笑道：“我还以为你都忘了。”
“怎么会忘?”赵雪叹了口气，道：“要是把这点心忘了，我麻烦就大了。”
“谁会找你麻烦?”张师傅有些不悦说道：“你跟我这儿做事又不惹事，谁敢给你找不痛?”
“有师父护着，只要我不惹事就不会有事。”赵雪又叹了口气，道：“偏偏我惹上事了，这事要不处理好会很麻烦。”
☆、第四十八章 少见多怪与蛋如其人
“你惹什么事了?”张师傅想了想，道：“不是今早那盘菜吧?”
“就是那盘菜。”赵雪道：“黄主厨是没见到那菜，要见到了指不定会出什么事。”
“只要这两天不让姓徐厨子和他见着就是了。”张师傅说完，又觉得有些不可能。徐厨子可能不会过来，可他会找人过来。到时候一闹，整个厨房就都知道了。
眼见就要办寿宴了，要是惹出些什么事来让主子们觉得不吉利那可不太好。
“他还等着听黄主厨给那菜取名字呢。”赵雪颇有些无奈，她觉得这事自己真无辜，当时要是硬气些不接那菜，这事就和她一点干系都没有了。
“所以他还会找人过来?”张师傅朝厨房入口看了看，赵雪道：“不用看，刚才那会儿他们忙着做菜，吃完饭还要歇会儿，这时候是不会过来。”
“当时那菜是不该端来。”张师傅道：“你应该看过菜再考虑要不要端。不过，黄连事之前你也不知道……”
赵雪摊了摊手，道：“菜都端来了，只能认了。”
赵雪又挑了几颗鸡蛋出来。她将鸡蛋洗干净，鸡蛋大圆头处开了个小圆孔，将蛋清倒一只碗里，蛋黄则倒另一只碗里放到一边去了，又把鸡蛋壳洗干净放一边备用。
“这鸡蛋壳是用来装芋泥吗?”小顺拿起那蛋壳看了会儿，道：“可芋泥蛋壳里不方便吃啊。”
“待会儿你就知道了。”赵雪笑着看着小顺，道：“你帮我找些纸来，要薄些。”
等将蛋清搅匀后，她又里面放了熟猪油、盐和清鸡汤，再次将它们搅匀，后倒回到鸡蛋壳里。
小顺找来赵雪要薄纸，然后用薄纸封住了小圆孔。
后赵雪取了一只大瓷盘，瓷盘上铺了一层米饭，然后把鸡蛋竖米饭上，入蒸笼蒸着。
鸡蛋蒸了一会儿之后，赵雪就把蒸笼揭开，让气压降低，然后又加上蒸笼盖着。
赵雪看着蒸笼里点心有些出神了，等到小顺推来推她，她才回过神来。这时鸡蛋已经蒸差不多了，赵雪赶忙将鸡蛋端出来，然后取了两个给了张师傅和小顺。
张师傅拿着鸡蛋仔细看着，小顺没那么多顾忌，拿着鸡蛋敲了就吃。刚咬第一口，小顺就冲赵雪竖起了大拇指。
赵雪走到他们身边问道：“这蛋做怎么样?”
“我没吃到蛋黄。”小顺问道：“这是怎么回事?”
赵雪朝一边放着蛋黄碗里指了指，然后道：“这是无黄蛋，自然吃不到蛋黄。”
张师傅揉了揉小顺头，道：“让你一旁看着你不认真看，现又来问。”
“我被雪姐叫去要纸了。”小顺辩解道：“他们问我做点心要纸做什么，我解释了半天他们才肯给。”
赵雪安抚性冲小顺笑了笑，然后道：“师傅，这蛋还有做那份点心我待会儿想给小厨房送去。人家送了两次菜给我们吃，我们也该送些点心做回礼。”
“那可是府城里有名大厨师。”张师傅含笑道：“点心能不能送去，还得等那一道做出来我尝过了再说。”
张师傅这么说，基本上是应允了，她是代表厨房送点心给徐大厨，送点心之前要张师傅点了头才好。
此时芋头已经蒸差不多了，她取出芋泥将熟猪油倒上面，然后将没蒸过红枣末和冬瓜糖粒洒了芋泥左右两边。
接着赵雪又倒了些猪油烧热，将蒸过红枣末倒入搅拌成糊。后将红枣糊取出来倒芋泥上，然后赵雪又取了两颗蜜枣放两边颜色不同芋泥上，这样太极图就出来了。
张师傅看了眼那太极芋泥，又斜眼看了赵雪一眼，道：“就这一份还要送人，我不能尝啊。”
赵雪这才发现自己忘了留一份给张师傅尝味道，张师傅仔细端详了芋泥一下，道：“样子是好，不过没有那蛋有意思。”
“这芋泥也有意思。”赵雪又拿了一小块冰块过来，有些食材要保鲜，得用冰块供着，所以厨房现不缺冰。
赵雪将小冰块丢早就熬好糖水里面，用筷子慢慢搅拌着，然后把芋泥特殊之处和张师傅说了一遍。
“你和黄连一样。都是看着老实肚里冒坏水那种。”张师傅嘴上这么说着，却丝毫没有责备意思。
赵雪嘿嘿一笑，道;“这点心我送去啦。省小厨房老是送菜过来给我们吃，只进不出，怪不好意思。”
张师傅挥了挥手，道：“去吧，叫小顺跟你一起过去，早些回来，我这儿点心还没做。”