可到底，是自认而已。
业妈妈看着程夫人，强忍着没有开口。
有些话劝了也是白劝。
珍娘在厨房里灶前，热火朝天地忙着。终于又回到了自己老本行，她手握锅铲，心里美滋滋的简直乐开了花。
说真的寒暄客套真不是自己的强项，还是做菜更适合自己!
今儿有道新菜，因是宫老爷在滇南时吃过一回，念念不忘，回到淞州总也吃不到正宗的，因此每有新厨到达，他都要请对方试试这个菜。
于湛景楼，也不例外。
什么菜呢?
炸脑花是也。
这个菜说难不难，说容易，倒也不是那样轻松做得出的，否则宫老爷也不会经久不能满足其口欲了
此物第一关键，猪脑上的血丝筋络需得剔得干干净净。
这一点，水台上的伙计还是让珍娘有了八分满意的，剩下的二分，是由珍娘亲自动手，总算十打十的完成了。
然后就是用上好的黄酒浸泡剔干净的脑花，时候不宜过短，也不能太长，珍娘控制得很好，及到拿出来时，柔软程度和湿润除味度，都恰到好处。
梁师傅匆匆从外头赶来：“掌柜的，宫老爷那桌催菜了!“
珍娘将脑花沥尽酒汁，放进打得蓬蓬松加过调味料的蛋液里蘸了一下，冲着梁师傅扬了扬：“是不是催这个!”
梁师傅笑了一下，转身出去了。
一切尽在掌握!
灶下火红扑扑地舔着锅底，倒下去的油开始做小动作了，珍娘直放根筷子下去，见其周围冒泡，满意地点了点头。
带着蛋液的脑花轻轻放进油里，滋啦一声，顿时窜变成一朵大花，顷刻出锅，沥尽油后即刻上桌。
宫老爷一听此物眼里就放出光来，夹一块入口，隐含糟香，用来下酒，比别的任何小菜都有味，又香脆又鲜美，别有不同的风味。
“来来，”宫老爷桌上都是相厚好友，便顾不得许多，叫上菜的堂倌：“这菜放我面前，放我面前。“
文亦童正坐在宫老爷左手，这时便摇着手里的牙扇笑道：“想是对味了!多少年没见宫老爷这样钟情过一道菜了!”
宫老爷忙着吃不说话，几杯酒下去，脑花盘子空了，方才腾出嘴来：“文哥儿别怪我偏帮别家，这配方你得想法要了去，不然可别怪我不照顾你生意了!哈哈，哈哈!”
最后两声笑是打圆场的意思，宫老爷说完瞥了文亦童一眼，不知自己的话有没有过份。
你我二人是何等交情?彼此患难时各有支撑的，还在乎这句笑话?
文亦童轻笑回视宫老爷一眼，示意对方不必介怀，自己没当真，然后又风轻云淡地回了一句：“自然是该要的，只不知人家给不给呢!”
举座一笑，都说文掌柜的这话在理。
趁别人说话时，宫老爷悄悄凑到文亦童耳边：“程家此举明显另有深意，文大掌柜，你可得仔细掂量个对策才好!”
文亦童不动声色地笑：“宫老爷，这话真说到点子上了!可怎么办好呢?您可有主意?”
宫老爷不相信地看着他：“你这孩子!”他年岁是跟老掌柜一辈的，因此当文亦童自己儿子一般：“怎么这事也好开玩笑?别人不知道你，我还不知道?事还没定呢只怕就有对策了，现在木已成舟，只怕肚里已经揣下八百个主意了吧?怎么反还问我?未雨绸缪不是你强项么?”
文亦童左右看了一眼，眼尾微微一挑，露出丝笑意：“今儿是上门贺喜的，怎么好说这个?”
意思在人家地盘上呢，隔墙有耳，不能认真讨论这个的。
宫老爷将声音又压低八度：“这里都是自己人，再说，墙那边也是吃喝闹腾着呢，哪听得见?要不我先跟说说我是怎么想的，你听着若行呢，不必谢我，若不行了，也不必怨我，左右我也是尽了力了。”
文亦童忙道愿闻指教。
“你看啊，”宫老爷正色悄然道：“既然跟那姓米的也不对路，你就该上赶着跟他近些，他到底是个官场中人，以你的手段，也许不能混到心腹，不过比姓米的强，应该是不愁的。”
文亦童脸上的笑意隐了下去，深不见底的漆黑诡眸里幽深深地不见一点动静。
宫老爷的声音还在继续：“当然了我也明白，程老爷心里另有打算，你呢，又不是甘愿臣服于人的性子。不过眼下倒有个好计，我看倒是两全其美的。”
文亦童忍不住转眸，修长漂亮的双瞳闪过暗沉精光：“哦?”
“前几日听说，你家常用的那位秋厨，跟你有些不对?”宫老爷皱起眉头：“要我说不用他也行，这人手艺虽好，脾气太古怪，不跟人亲近怎么能做得长久生意?不如你打发了他。。。”
文亦童听到这里，已没了兴趣：“打发了他，隆平居可就倒了一半了!”
宫老爷举手作势要敲打文亦童：“你小子今日怎么也不开窍了?打发了他，不有齐姑娘么?”
文亦童更不搭腔了。
这法子他试过，被拒绝了。
不过这话不好明说，于自己，于隆平居面子上都无光。
宫老爷到底年长老辣，看出他脸上表情微微有些不对，马上笑了：“她就不肯来做厨娘，难道老板娘，”那三个字上加重了语气：“也不肯么?”
正文 第187章谁没看上谁?
文亦童幽深的瞳仁嗖地一声，缩成针尖，向来人前沉稳的冰眸中，亦似有狂暴风雨在翻卷。
宫老爷的话，让他大窘。
因为心底深处，他也有同样的念头，只是隐隐约约，因觉得不是太光明正大的，却不想，这时被宫老爷当面提了出来。
好在宫老爷的声音不大，酒席上喧哗没人听见，不然他对自己脸上的表情，还真是不好控制。
“我隆平居，还不至于到这个地步吧?”一时间神思恍惚，文亦童也不知自己说了什么。
宫老爷怀疑地看着他：“怎么?难不成你看不上她?不是吧?前几天我还听说，你巴巴地给人家齐姑娘送药去呢!”
文亦童一惊，忙要说自己不是这个意思，却被靠过来敬酒的人打断了对话。
“哎呀你爷俩坐一块就说个没完，是不是又盘算哪家的银子了?做生意真没人是你二人的对手!尤其联起手来!行了行了，也看顾看顾我们吧!”
宫老爷大笑起来，接过来人的酒，一仰而尽。
于是刚才的谈话，便没能再继续下去。
文亦童呢，也就没有机会澄清自己说错的那句话。
怎么会看不中她?
自己前前后后，为维护她做了许多，明里暗里，连苏儿都对自己不满了。。。
看不中她?
实在太看中她了!
只是面子上。。。
文亦童继承了文家父辈的性格，对外圆融自如，于社交世途上如鱼得水，应对进退游刃有余。外人看着他，觉得是无所不能，长得又好，仪容俊雅，谈吐从容，城里仰慕他的女子，不计其数。