冷盘差不多了，热炒配料都切齐整了么?还有煲下的汤水，这时候该下的都下了么?
忽然珍娘手下的菜刀一顿，坏了!今儿还有道三丝汤，该用豆腐丝儿的，自己怎么忘了?不过现在手下切着肉呢，一时也分不出手来，也不知赵师傅那手艺，切得豆腐丝不?
“赵师傅，三丝汤里要豆腐丝，嫩豆腐养在水里呢，你，你能切不?”
赵师傅脸色大变，豆腐?丝?还是嫩的?
上回切片已是他的极限了!
“我，我恐怕。。。”
珍娘听这声音便知不好，可手下又实在空不出来，只得回身，欲安慰鼓励指导姓赵的那位，却不想。。。
咦，身后几案边，站的那个男人是谁?
长身玉立，一裘素净白衣，连个灰星儿也寻不出来，头发一丝不乱地拢着，用一根玉簪子紧紧插住，袖子已经撸到一半，高高挽起，空出来的双手呢，则稳稳地捏住了雪亮的菜刀。
不是赵师傅，却是秋师傅。
秋子固与文亦童同时到达，后者径直走进前门，而他呢，本能使然，从后门潜入。
一向厨房都近后门，而他秋子固最喜欢呆，呆得也最自在的地方，放眼天下，唯有厨房。
不想进来就看见雅平居那个大厨，对着块嫩豆腐直发冷汗。
不用说，以秋子固多年来在厨房里的修为，一见便知，对方为何事犯难。
是本能，也是艺高不闲手，秋子固二话不说，接过菜刀就动手。
厨房里不论什么事都是大事，配菜切不好影响炒炖，冷盘切不好影响口味，至于洗买烧汰，那更是没一件小事。
对于秋子固来说，厨房里的事就是天下最重要的事，他几乎有一种本能，只要走进来，就能看出天下任何一家厨房哪儿有了缺损，同时，他也会迅速地去修补，那个缺损。
这是天赋，无人可及。
不过说难听了，也就是多管闲事。
珍娘第一眼看到他时，心里就冒出这四个字来。
不过接锺而至，在她脑海里转换极快的，却又变成了另外四个字：熟能生巧。
得经过多少训练，方能如此熟练地在水里切出细如头发丝的豆腐丝来?
得有如何的天赋，方能如此镇定自如切嫩豆腐如切白菜梗?
更别说，这是在别人家的厨房里了!
他秋子固却自然闲适地，如同在自家后院，也不是切什么高难度的嫩豆腐，不过是切块黄瓜随便吃罢了!
就是这种与别不同的态度姿势，让他区别于天下大多数的厨师，也就是，大师与匠人的区别。
卷起的袖子下，洁白的手臂上间断性的爆出细细的青筋，那是正在用力的象征，肌肉同时绷紧着，玉雕似的凸显，然后又舒缓下去，接着再爆再绷，然后再舒缓。。。
是谁说过的?认真的男人最有魅力?
再说，这个认真的男人，穿衣显瘦，可看他卷到一半的袖子里，手臂却很有力量呢!
珍娘忽然移开了目光，因觉得脸上有些发烧。
要做些什么，必须做些什么来缓和自己跳得有些失控的心脏?
珍娘不出声地深吸一口气，观察了一下：
菜刀?不，显得有意与他竞争似的。
锅铲?还不到时候。
那还能做什么?
嗯，
嗯。。。
珍娘在自家厨房里手足失措了，虽只是一个瞬间，可也实属难得了。
为掩饰这一瞬间，她不自觉地抬起手来，从脖子上掠过，将一缕散下来的秀发，轻轻拢回发髻。
秋子固正切到最后一刀，预备完工，于是抬头，手里自动继续就行了。
却不想，眼前就是一付美人妆饰图：缟素衣裳，面无脂粉，线条优美的皓腕，抬起个雅致的姿势，美人正不自知地，以一种诱人的姿态，整理自己的头发。
秋子固手里的刀歪了一下，尖锐的刀锋从他手指上划过。。。
珍娘陡然听得响了一声，是刀碰砧板的声音，她意外地回头，只看见秋子固施施然走出去的背影。
碗里水纹轻轻荡漾，豆腐丝随波摇摆，丝丝不乱。
珍娘放了心，不过心里还是有些疑惑：最后放下刀的声音也太大了些，不太符合名厨对刀具应有的尊重。
秋子固用大拇指和中指，紧紧捏住食指，心里暗自庆幸，好在自己反应地快，刀锋碰上手时立刻缩回，不然见了血，那一碗豆腐丝就毁了!
不用说，自己的名声也毁了。
走出门来，秋子固细看食指尖部：还好，不过是一条细细的划痕罢了。
不过经验告诉他，有时候，不出血的划痕，反比痛快地出血，还要疼上许多。
从开始学厨到现在，秋子固已有近二十年没有试过指尖这细微却锥心的疼痛了。
说来奇怪，他对疼痛的耐受，远低于常人。
也许正因为天生的刀工出众，让他很少受伤，才会如此吧?
秋子固捏紧手指，强迫自己不去想魔障这两个字。
厅堂里，诸位大人正围桌而视：冷盘一样样端了出来，摆盘精致，色彩宜人，别说吃，就看着也十分悦目。
米县令和米邱材站在一起，看着菜肴，赞不绝口。
“果然是雅平居，做出来的东西就是不一样，推陈出新，比那几个老花样好多了!”
“这也是得亏县令大人您提调得力，若不然这一回定又让隆平居得了手，他家吃来吃去就那几个拿手菜，再好的东西也架不住这样吃法啊!”
两人一唱一和，还不住地拿眼去瞟周围乡绅，众人被其目光逼视，不得已只好附和：“这是自然，那是当然!想必如此!”
正说得兴起，外头有人来报：“文掌柜的到!”
米邱材抬在半空中的手，顿了一下。
米县令皱了下眉头。
“他怎么来了?今日没有隆平居的事!”
文亦童翩然而入，嘴里笑道：“怎么大人忘了?今日镇上有头有脸的都到了，在下虽不才，到底文家在此地也算望族，别的不说，修这尖馆的一千两银子，在下还出了三分之一呢!”
米县令语塞。
米邱材嫉妒又羡慕的看着文亦童，对方今日换了身打扮：穿一件玉色漏地皱纱直裰，玉色线罗银红京绢的衬衣，可体合身，腰间佩紫罗香囊，长眉凤目，白面丰颐，仪表天然，果是不凡。
除了文亦童，隆平居还来了一位，与平日相比，也是换了身装束，一身青丝绢长袍，腰间玄色丝条，足下松江署袜，踏一双新兴薄鞋，干净清爽得不带一丝俗尘似的。
高大英朗的身形，英爽之气，奕奕逼人，除了秋子固，还会是谁?
这两人同时出现在尖馆里，犹如双子星宿降临尘世，瞬间将屋里点明。
众乡绅情不自禁上来与文亦童寒暄，又不住地打量秋子固，只因后者极难得出席社交场合，就连去隆平居吃饭也看不到他的身影，除了后厨他几乎不去别的地方。
秋子固对一切都只淡淡的，脸上没有表情，既无想与身边众人周旋的表示，也无主动去兜引别人说话的意思。