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吃货小当家_米可麻【完结】(53)

  “你傻了?这都看不出来?还不都是受了雅平居那个厨娘的。。。”

  话到这里,嘠然而止。

  “都在这里闲话不做事了是不是?”秋子固依旧背对众人,坚持细细检查将要送出去的菜肴,可就跟背后长了耳朵似的,冷冷呵斥道:“灶上的火也不用看了?堆起来碗碟也不用洗了?”

  伙计们犹被雷打,一个个顿作鸟兽散。

  齐家庄村头的大槐树下,依旧簇拥着一群闲人,可待看见珍娘和钧哥笑嘻嘻,一前一后地过来时,他们嘴里崩出来的话,却不是嘲笑讥讽了。

  “哎,来了来了!”

  “快走快走!”

  一个,二个,三个,一群人争先恐后地拥到姐弟两身后,有替他们捶背的,有替他们捏头的,有欲抢过他们手里包裹拎着的,有陪笑上来问好的。

  “珍丫头回来啦!”

  “可累坏了吧?来我替你拿东西!看你走得一头汗,来我替你扇扇!”

  其中说得最起劲就是胖二婶,全然忘了自己跟珍娘以前的纠纷争执,忙前忙后地又说着好话,又捞起自己衣襟来,替她扇风。

  总之哈巴儿什么样,她就什么样。

  钧哥不耐烦地扒拉开她的手:“我姐不热,东西我们自己能拿,做一顿饭有什么累的?”

  胖二婶不肯松手,口中殷勤地道:“怎么不累?哪是一般的饭?是伺候大老爷的酒席!等闲人哪里插得上手?还是你姐有本事,替咱们齐家庄老祖宗们脸上争了光!”

  钧哥冷哼一声:“好在是争了光,若不然,祠堂里老祖宗面前走一趟,我家的田又不知要被弄鬼弄到谁家去了!”

  众人心里好笑,都向胖二婶脸上看去。

  胖二婶面不红心不跳,好像钧哥的话说得不是她一般:“就是就是!现在是争光了!好事,天大的好事呢!哈哈哈哈!“

  笑声中气十足,理直气壮的。

  钧哥还在再说,被珍娘拉了把衣袖。

  跟这婆娘费什么口舌?你跟她置气,她只当是福气,不如省点力气。

  在众人艳羡嫉妒的目光中,从前的扫把星姐弟,扬首挺胸,穿行而过。

  “你等着听吧,”珍娘悄悄对钧哥道:“咱们一走远,保管他们就要换种说辞!”

  果不其然,还没等他们走出听力范围呢,后头的人就憋不住了。

  “看他们得意的小样儿!”胖二婶首当其冲,本来喜气洋洋地声音变得阴阳怪气:“不就是做了顿好饭么?跟擒了贼王似的!得亏不是给皇帝做的,不然她还不得踩死咱们?!”

  有人附和:“就是就是!咱们依辈分还算她叔婶呢,看她眼睛长到头顶上的样子,还当咱们长辈了?”

  有人小心地不服:“也不是,我看珍丫头倒没说什么。”

  胖二婶立刻瞪起眼珠子来骂他:“你听见个屁!她心里骂你还要说出来?”

  珍娘在前头听得真真的,就胖二婶那锣鼓嗓子,隔八里路都听得见,她还不知道避讳。

  “二婶,”珍娘忽地回头,眉目间含了浅笑,“婶子说骂谁了?”

  胖二婶吓一大跳,心暗这丫头真是做贼的耳朵,怎么听得这样远?

  “没有骂谁,谁也没骂,今儿里长来了呢,”胖二婶团团的脸笑得花一样:“特意吩咐了咱们,不让惹你生气,怕万一影响了给程大人做饭,那就不好了!对了饭做完了吧?”

  前头是恭维的意思,后头却有些揶揄了。

  饭做完了看你还有什么可得意的!

  忍你也不过只这一天而已!看你以后还有什么可嚣张的!

  珍娘心情很好,眉弯眼笑地回道:“做好了,程大人看着并不凶得很,还说将那尖馆留给我开茶楼呢!”

  什么?!

  这叫什么话?!

  天上掉什么钱雨了,偏要砸到这丫头身上?!

  众人目瞪口呆,珍娘笑眯眯地甩身而去,钧哥冲他们一笑,不忘丢下句话:“日后多照顾咱家生意,也是程大人的好意!”

  没人敢接话了,被程大人三个字震得灵魂出窍了。

  回家下地做了半天农活,珍娘先回家,给程大人留下的那位护卫预备晚饭。

  本来家里没什么吃食了,好在尖馆里中午做饭时还留下不少,才回来时,珍娘依样取了些。

  既然说做春饼,那少不得和面做饼。

  用温水将面和好,再用擀面杖擀成薄饼,撒上细盐,搽好香油,撒点葱花,然复盘成螺蛳卷儿。

  到这里还没完呢,螺蛳卷儿得再把它擀成饼,然后再卷,再擀,再卷,卷擀的次数越多,饼越松软妤吃。

  到最后面饼做好时,珍娘已是一头细汗了。

  顾不上擦汗,珍娘又弯腰看灶里火头如何。

  烙饼的火候十分关键,要拿捏得准才行。

  火大饼容易乌焦巴弓,火小烙的时间长,饼让风嗑干转硬也不好吃。

  火候用的得当,烙出来的饼外面微焦,里面松软,才算合格的烙饼,吃起来才筋道软润。

  配饼吃的小菜,珍娘也想好了,中午剩下些新鲜的青椒,还有一小块牛肉,热油旺火炒个青椒肉丝,又爽口又下饭。

  可别小看了这道貌似不起眼的小炒,因珍娘一般不喜欢在热炒武火菜上用芡粉润滑,因此肉丝要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,这可是极考验上灶人火候的。

  珍娘三下五除二,很快就起锅盛盘,看看碧生生的青椒和软糯喷香的牛肉丝儿,正好钧哥进门,她笑着叫他:“哥儿替我试试!”

  正文 第五十八章姑娘我年轻,却不傻!

  钧哥将锅里还剩下的一小撮菜放下嘴里,眉开眼笑地嚼了又嚼,然后冲珍娘竖起大拇指来:“香!真香!”

  珍娘嗔他:“光别说好听的,青椒熟了没?”

  钧哥咕嘟一声咽下肚去:“熟!怎么没熟!”

  珍娘笑了。

  再烧个菠菜豆腐汤,雪白的豆腐,碧绿的菠菜,看着就觉得十分清爽。

  酥鱼也从罐子里取出来,腊肉切成一封书的形状,一切就绪,放进篮子里,

  珍娘洗把脸,用块干净的头巾包住头脸,挽起竹篮,出门前不忘吩咐钧哥:“各样菜我都留下些给你了,你卷饼吃吧!别忘了,吃完得自己收拾碗筷!”

  钧哥早塞得一嘴菜食,呜呜呀呀地,哪里说得出话来?

  珍娘才走到小道尽头,就见农人们对她指指点点的,见她看过来,又都堆出笑脸来:

  “出去啊?”

  “去尖馆?”

  珍娘心里叹了口气。自己出头太快,又招惹了四大恶人,想必他们不会放过自己,不知又在庄上散了些什么风?

  不过自己身正不怕影斜,他们要说,凭他们去说好了,眼下最重要的是,自己要将茶楼打理好了,将钧哥和自己的小日子过好了,这才是正经大事。

  “是啊,程大人的护卫还在尖馆呢,我去给他送饭。”珍娘笑着回道,声音平淡自如,既不显得特意着重,以免让人觉得她骄傲,也不自轻,以免显得此事无关紧要。


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