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吃货小当家_米可麻【完结】(95)

  珍娘偏了身子,故意让开对方窥探的目光:“钱掌柜的稍坐片刻,看看菜单,要吃什么,只管跟他,”一把拉过钧哥:“说就行!”

  钱掌柜的遗憾极了:“怎么才说两句你就走了?不听我说说京里风土人情世故?”

  珍娘的笑声远远传来:“后头厨房还指着我呢,不敢怠慢钱掌柜的,少不得精心料理几样菜肴,请钱掌柜的细品!”

  话说得在情在理,倒叫对方无话可说了。

  珍娘走进厨房,手下不停地切菜做点心,脑子里却在想着,买办那天留下的话。

  近日京里山西铺子有人要来,此地有个干果海味店,是他家本钱,他家掌柜的在京里也很有势力的,只是每回此地疏浚的政令颁布,他家总避嫌不出,说是铺里总亏钱,你细打听打听,看实情如何

  实情如何?

  别的不说,光看这二掌柜通身的装扮,便知是个有钱的主儿了,出门在外,竟也不避讳。不过看看人家带出来的护卫,也许是京里名镖局出来的镖师?

  个个膀大腰圆,虎背熊腰的,腰里鼓鼓囊囊的又是刀又剑,看着就够吓人了。

  车上的货也多,将两匹拖车的马儿拽得够呛,也不知走了多少路,不过这才是早上天刚刚亮,马儿卸下套子时,都有些喘气吐沫了,想必累得不轻。

  说话间钱掌柜的单子里点好,送了进来,珍娘就着钧哥手里看了一眼,禁不住瞪圆了眼睛:上面满满当当写了大约有十几样点心名,还有菜汤蔬肴,笼统算起来,店里有的,大约他都点上去了。

  正文 第一百五章食神娘娘下凡

  “吃得了这些么?”福平婶从后门进来,也凑上来看,由不得惊叹。

  珍娘只说两个字:“摆谱!”

  钧哥就笑了:“管他摆谱摆六?反正东西做出来就是给人吃的,给他吃也一样!”

  珍娘冷笑一声,指着灶上才切出来的六样冷荤盘子:“早知道他是这样的人,哪,这是才预备下的,先端上去堵堵嘴!”

  钧哥才要走,忽地又转身:“还说要酒呢!”

  珍娘头也不抬:“这里只有茶,要酒?农家自己吊的土烧,问他喝不喝得?”

  钧哥去了,不一时回来:“土烧也要,说近夏了,江南水气又大,喝了杀杀潮气!”

  珍娘只得放下手里的刀,眼珠子转了一转:“钧哥你拿那边柜子里的坛子,到咱家庄头南边八公公家去!他自已会酿得一手好绿豆烧,劲大味香,你问他要一坛子来!”顺手从怀里摸出十个小钱:“哪!拿去!”

  钧哥接了钱,自去开了柜门拿坛子,然后一溜烟在窜出后门,不见了。

  福平婶便道:“看起来,倒要请八公公到这里来吃一回酒了!怎么着也得把他的手艺学到才行!不然一回二回的,不成了给他添生意了?”

  珍娘嫣然一笑,露出一双梨涡:“怎么婶子跟我想到一处去了?那就劳烦婶子今晚回去走一趟,明儿我就预备菜!”

  一时钧哥回来,果然坛子里装得满满的,脸也变得红扑扑,走近过来,珍娘就闻见一股酒气。

  “你少兴头!”珍娘嗔他:“外头还有客呢!你倒好,自己先喝上了!”

  钧哥一吐舌头,抱着坛子到前头去了。

  福平婶倒劝珍娘:“这哥儿不怕的,二三口酒哪里打他得倒?你爹娘在世时,都是量宏之人,先不说你爹,光你娘一个,咱庄上大部分汉子就喝她不过!酒量随娘,想必你也是个能喝的。”

  珍娘笑而不语。

  关于酒量她还真不是什么能手,前世不过只有一杯的量,现在能成酒林高手?

  她对此表示怀疑。

  渐渐的茶楼前后开始热闹起来,走亲戚的堂客们里间坐了,过路的生意人或是香客贪图凉快,大多坐进卷棚里,都是容易说话圆通的人,一来二去的,话稠起来,你说我应的,谈笑晏晏。

  后门也有不少农人坐着,都是附近庄上的,走动之间,图新鲜也好,看热闹也好,反正不过花一二个小钱就能吃一餐热呼呼的饭汤,很快也都坐满了。

  厨房里热火朝天地忙着,福平婶手脚不停地忙,珍娘脸上挂满汗珠,注意力全集中在锅灶上,直到买办送货进来,都没察觉。

  “外头那个是不是。。。”买办不亏是程府老人,一眼就看出端倪,沉了脸,走近珍娘身边,问道。

  珍娘不回头:“你看出来了?是他。”

  “那你还不出去?”买办有些沉不住气了:“程大人的话,我可交代得清楚得很!你这茶楼开出来可不只为赚银子的!”最后一句是从牙缝里挤出来的,压低了声音,只因福平婶在旁。

  珍娘声音淡然如常:“你看这里忙得,哪一样少得了我?若丢了只管应付姓钱的那位,人家不起疑么?”

  买办不出声了。

  半晌,吐出一句话来:“你还该多请些人来。”

  珍娘将锅里的菜盛出来,重重顿下锅铲,密密的长睫陡地掀起,露出了那对点漆似的灵动双眸,盯紧买办:

  “你办你的差,我做我的事,我不想知道你花了多少从街市上买来这些的,”指着地上横七竖八乱摆着的菜肉:“你最好也别管我是怎么管理这茶楼的。”

  哪家买办不从自己差事里揩油?

  珍娘的话,让买办情不自禁,向后退了一步。

  珍娘满意地点了下头。

  “你去吧,下午再来一趟,给我带些上好的酒曲,我给你想要的信息。”珍娘指着地上一包卤豆干道:“还有,这个没在我写的单子上,我不要,你带回去!”

  买办从后门出来时,所有正在吃喝的农人都将他一张涨成紫茄的脸,看进了心底。

  福平婶装作什么也没看见,什么也没听见,不过等买办走后,却不出声地朝珍娘竖起了大拇指。

  好容易将一阵用餐高峰对付过去,人渐渐稀了,后门的农人们丢下碗和钱各奔东西,堂客们赶着去近山的寺庙里烧头柱香,也都包紧头脸走了,唯有外头卷棚里,依旧有些不赶不急的人,喝酒说笑。

  反正城门就在不远处了,大半个时辰也就到了,何必着急呢?天色还早,商铺有的还没开门呢,也没有必要赶的。

  珍娘手里的单子也越来越少了,直到最后,只要等蒸笼上的点心好,就再没别的事了。

  于是她从温水罐子里打些水出来,将手脸净了,然后解下围裙,轻轻从厨房里走了出来。

  “钱掌柜的,觉得这乡野小店的吃食怎么样?”

  钱段一抬头,笑了。

  珍娘神彩飞扬,容光照耀地站在他眼前。

  “别的不说,”钱段指着几个烧饼面:“这东西你怎么知道做的?我们那儿都叫它驴蹄子,原以为出了京就再吃不着了呢!“

  珍娘笑而不语。

  开什么玩笑,前世我可是旅游达人,中华大地能去的都去了个遍,人都去了,以吃货的癖性,还能放过当地美食?


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