首先酿豆腐的馅是猪肉馅，肉馅里面只放了猪肉、葱花和食盐，酿的时候将豆腐挖一个洞，然后将剁碎的猪肉塞进豆腐里面，再用砂锅慢火焖煮，煮上半个小时就能吃了。
家里酿了五十多斤的豆腐，一家人每天吃，能从年二十九吃到年初七。
肥扣肉的做法也很原汁原味，食材是今天才宰杀的肥猪肉、秋天收获的芋头和粉葛，以及蒜苗。蒸扣肉之前，要先将肥猪肉切成巴掌大小的肉块，然后往里面夹芋头和粉葛，随后抹上五香味后下锅蒸。
刚蒸出来的肥扣肉色泽暗黄，随着一顿顿蒸煮，肥肉会被蒸的糜烂，而瘦肉则越蒸越硬。
往年叶八妹家只蒸五六斤肥扣肉，但是今年有钱了，足足蒸了三十多斤，加上芋头和粉葛，足有近五十斤。
豆腐的豆香味和肥扣肉的肉香味在空气中交汇，勾得小白龙从叶八妹的怀里钻了出来，他蹬了蹬后腿，跳跃到桌上。
叶大壮上前按住小白龙的尾巴，经过一段时间的相处，家里人已经不怕小白龙了，相反的，他们非常都很喜欢逗小白龙。
特别是叶大壮，他每次看到小白龙都想要抓住他把玩一番，要不是叶八妹拦着，他会把小白龙偷偷藏着回房间。
他拿起筷子夹了一小块肥肉，放到小白龙面前，笑道：“小家伙，想不想吃，想吃的话就到我手上来。”
他经常看到叶八妹将小白龙捏在手掌心把玩，已经眼馋很久了。
第64章
叶八妹上前拍开叶大壮的手，提溜起小白龙，拉开主位的椅子坐下，扭头横了叶大壮一眼道：“别逗他。”
没大没小，哪有儿子逗着老子玩的。
小白龙学着叶八妹的眼神横了叶大壮一眼，鼓溜溜的眼珠子似乎在说：活该，看你下回还敢不敢逗我了。
叶大壮挠了挠后脑勺，憨笑着坐下，眼神直勾勾地盯着小白龙看，一副‘等着，我迟早要把你揉来揉去’的样子。
小白龙自然也不甘示弱，他抬起爪子推了推叶八妹的左手手背，引得叶八妹的注意后将爪子指向叶大壮，眨巴着水润润的眼珠子，可怜巴巴地瞅着叶八妹看。
叶八妹心知他是装的，但看着他的委屈模样，心里还是软了几分，她望向叶大壮，拿起筷子严肃道：“都坐下吃饭。”
春秀拉开椅子坐下，趁着叶八妹没注意快速推了推叶大壮的手肘，小声道：“别闹脾气，在娘那里你是争不赢小白的。”
叶大壮哼了一声，拿起筷子夹了一块豆腐到碗里，闷声道：“我知道。”
他还知道那小家伙人精似的，动不动就跟她娘告状，搞得他娘每回都教训他。
小白龙见叶大壮老实了，摇了摇尾巴，用尾巴勾着叶八妹手腕，得意道：“老婆子，我又赢了傻大壮。”
叶八妹瞥了他一眼，如果小白龙是个人，此刻的他肯定捧着肚子爆笑，爆笑完了之后会走过去边戳叶大壮的脑门边笑他傻。
想着小白龙得意的模样，叶八妹轻笑出声。
她夹了一块豆腐到碗里，用筷子将豆腐分成六块，夹起六分之一块放到嘴边吹凉，然后送到小白龙的嘴边。
小白龙凑过去张开嘴吞下豆腐，尾巴扫了扫叶八妹的手腕，眯起眼睛道：“终于又吃上酿豆腐了，往年都是年二十九才有酿豆腐吃，今年提早了。”
按照村里的习俗是该在年二十九才开始酿豆腐蒸扣肉，但是叶八妹觉得自家孩子都回来了，何不提早一天酿豆腐和蒸扣肉，让家里人尝尝鲜。
她和几个媳妇提了自己的想法，听了她的话，春秀没出声，明凤只说一切都听她的话，只有红梅拍着大腿兴奋道好。
好菜谁都想吃，她心知几个媳妇心里也是愿意的，只是不好当着她的面说好，生怕在她心里留下馋嘴的形象。
叶八妹见没人有意见，于是拍板决定提前一天搞大菜。
见小白龙吞完了嘴里的食物，她又夹了一块扣肉到碗里，用筷子轻轻弄下一块肥扣肉，吹了吹再次送到小白龙的嘴里。
明凤一直偷偷盯着叶八妹看，看她和一条蜥蜴共用一双筷子，不由得蹙起眉心，看了一会，她推了推叶二壮，小声道：“当家的，娘她这样喂小白不好吧?”
叶二壮看向叶八妹，见她用公筷夹菜，然后用自己的筷子喂小白龙，拧了拧眉心，低声道：“没什么好不好的，娘高兴就行了。”
他想只要他娘身体健康，活得开心，就一切都随她高兴。
明凤下意识扯了扯嘴角，看了眼自家的两个儿子，一个只顾着闷头吃肉，一个只顾着低头扒饭，坐没坐相，吃没吃相，一点餐桌礼仪也没有。
她挨近叶二壮，嫌弃道：“当家的，过了年让儿子们转学吧，孩子总归要跟在爹娘身边才行。”
叶二壮不知道明凤的心思，随口道：“随你。”
他想着两个儿子都老大不小了，总想着上山打猎，下海摸鱼总归难成大器，若是将他们带在身边养着，说不定还能改一改他们的调皮捣蛋的性子。
得了叶二壮的准话，明凤心里的郁气一扫而空，拿起公筷夹了一块白花花的肥扣肉到叶八妹的碗里，温婉道：“娘，这块扣肉蒸的糜烂，肯定好吃。”