她看到旁边有三个乞丐，瞧着两大一小的应该是一家人，于是买下了包子来到三人面前，见两位大人瞧着三四十岁的模样，或许可能更年轻，毕竟庄户人家日晒雨淋的。
乔宝莹把包子送三人手中，三人连忙道谢，狼吞虎咽的吃下去了。
乔宝莹试探的问道：“你们为何变成这个样子的?为何不在自己的家乡呢?怎么说田地里也能出点东西，也不至于变成现在这个样子。”
那乞丐吃完手中的包子，接了话：“家里的田地早已经被人霸占，眼下我们一家三口是回不去了，可是在这儿我们也举目无亲，只好在此行乞了。”
“你们想不想学一行傍身的手艺?”
乔宝莹试探的问。
两人听到她这话，双眸一亮，接着又一暗，男的说道：“这世上的手艺但凡能赚钱的，都是传男不传女，绝不外传的，我们岂能学得到。”
“我有啊，也不是什么很难学的方子，像他们一样做豆花生意，你们可想?”
两人朝那豆花摊子看去，双眸发亮，可是却是不敢想，“谈何容易，我们什么都不会。”
“没关系，我会帮你们的，做出零陵郡里最好吃的豆花来，你们起来，跟我走，三日后，你们就可以做生意了。”
乔宝莹带着三人经过豆花摊子，只见那东家的朝乔宝莹恶毒的看来了一眼，显然刚才与乞丐的谈话被他听到了。
就是因为这人的态度令乔宝莹很是不爽，她决定把这豆花生意给搅局了，何况这三人也太可怜了些，有了技艺傍身，将来也不会饿死，至少她看到那豆花摊的两位东家穿的衣裳连补丁都没有，这生意应该是好的，能在零陵郡里做生意，没有一点特别之处留不住客人。
乔宝莹把人带回九九楼，先让小二的给三人送去了洗澡水，又着人去给三人买来了新衣裳。
然后就是叫人准备了石磨，还送来了豆子、酱油、香熏料等。
待三人收拾妥当的出来，又吃了一顿大餐，三人吃饱喝足了，人也精神了，来见乔宝莹的时候，乔宝莹双眸一亮，看着那只得六岁左右的孩子，虽是瘦弱了一些，但瞧着将来一定能长成帅帅的小伙子，定能迷住不少女子了。
这一对夫妻老实巴交的，看着就是一脸的忠厚，两人来到乔宝莹身边，二话不说带着孩子就跪了下去，喊她恩公。
乔宝莹忙上前把人扶起来，接着带着两人来到石磨前，开始教他们做豆花。
做香辣豆花没有什么出奇的，不过就是豆花嫩一点，调料味道香一点，自然就有人喜欢吃了。
第一次不成功，两人觉得很是可惜了，对粮食极为珍惜。
乔宝莹就这样陪在两人身边教了一个下午，素者都已经没有脾气了，直接走了，也不知他是出了门，还是隐在某一处，反正乔宝莹也没有关注他。
到了傍晚两人终于做成了，尝了尝，味道好的能吞下他们的舌头，乔宝莹尝了一下，也露出了笑来，比街头那两人做的好了太多。
“这样吧，明个儿你们就开始做生意，我给你们置办了家什，明日就推到那大街头卖，我陪你们。”
“那怎么好让恩公亲自动身，我们能行的。”
他们两人看着乔宝莹这一身打扮，就生怕脏了她的衣裳。
乔宝莹摆手，“没关系，我也正好体验一把，教你们怎么做这小商贩的生意。”
于是第二日大清早的，天还没有完全的亮，乔宝莹就跟着这两人拖着板车往那街头去了。
刚把家什摆好，准备做生意之时，对面的豆花摊位上也来了人，就是昨日的两位，他们看到对面忽然支出来的豆花摊子，两人面色立即变了，朝这边看了几眼，眼看着再过一会儿客人也要来了，对面的男人气冲冲的走了过来。
乔宝莹就知道这些人会来这一招，所以她才站在这儿等着的，不然这一对老实原夫妻还不被人给欺负死了。
“谁准许你们在这儿卖豆花的?”
那男子脸色可难看了，瞧着三十几岁的中年大叔，脸上还有一股横蛮的劲儿。
“那又是谁准许你们在对面卖豆花的?”
乔宝莹反问。
这人一冲过来，果然把这一对乞丐夫妇吓得脸都白了，昨日里他们还求着人家赏一口汤汁充饥，转眼两方却做起了对门的生意。
那男人冷笑一声，说道：“自然是经过衙役同意的。”
乔宝莹朝素者看了一眼，“大哥，去问问。”
素者很快走了去。
“好了，我们能不能在这儿做豆花生意不是你同不同意的事，也不是你该质问的，呆会我们也经过衙役同意后，自然就能光明正大的做生意了。”
然而男子却是不走，上前做势要掀了他们的摊位，乔宝莹站在摊位前，目光一冷，说道：“你敢掀试试看，你敢阻着我做生意，我让你的生意也做不成。”
那人气了个半死，可是明明看着比自己矮了一截的小小少年，能耐他何去，于是二话不说就伸起一脚朝她揣了过来。
不过是一个匹夫之勇，没有半点技巧，乔宝莹学了这么久的功夫，避开这个不成问题。
她侧开一步，接着伸起一脚，就将他拌倒在地，乔宝莹疑惑的问道：“噫，你怎么连站都站不稳，也太弱了一点。”