高秀想了想，扫视了旁边桌上的烧鸡，说道：“肯定比这烧鸡好吃多了!”
“你这小丫头胡说八道——”小二张口就骂道，却被温世显一个眼神制止了。他轻轻点了点头，道：“这样吧，你若是能做出这道叫花鸡，这才能让温某乃至在座的各位心服口服。”
高秀毫不犹豫地点了点头。
随着小二进后厨的时候，杨大贵担忧地看了她一眼，高秀回了个放心的眼神。这一幕被温世显瞧见，他了然地轻轻笑了起来。
高秀进厨房的时候并没有避开众人，而是让几位烧菜的厨子帮忙打下手，首先将处理好的鸡斩去指甲、尾部，然后全身涂满混有盐的香油，再取一张荷叶裹紧整只鸡，接着让人却弄一盆黄土，加水和成黄泥，将黄泥厚厚地涂在裹着鸡的荷叶上，最后放进土灶里。
几位厨子都觉得这种做法挺新鲜的，看着土灶里的一团黄泥，纷纷问道：“你一个小丫头是怎么想到这法子的?”
高秀轻轻一笑道：“我也是听别人说的。”
见她不愿意多说，众人识趣地没再多问。一柱香后，高秀让人将土灶里的那团只看到黄泥的鸡捞出来，装盘端了出去。
等在大厅的众人见到端了一团又干又硬的黄泥出来，一时有些怒了：“小丫头拿一团泥巴逗我们玩呢!”
高秀并没有急着解释，而是将准备好的小铁锤拿出来，对着那团冒着热气的黄泥用力敲了一下，紧接着听到一阵破裂声，鸡肉香混后着荷叶的清香飘了出来。她指了指盘子里的荷叶包裹的鸡说道：“这就是叫花鸡，今日时间赶了些，若是先用五香腌制一晚上，味道会更好。”
“让老子先偿偿!”那肥头大耳的汉子上前拨开荷叶，一把扯了一只鸡腿，呼哧呼哧地吃了起来，边吃边满嘴油地喊烫。
这时小二在温世显的示意下将叫花鸡切块分给了在座的客人，一时竟然有不少叫好声。
高秀满意地笑了，才扭头看向温世显，却见他看向杨大贵，揶揄道：“这位客官还要不要点一份叫花鸡?”
他分明是已经洞悉了他与高秀的主意，杨大贵这才站起身，略拘谨地作了一个握拳礼。
“温老板难道觉得不满意吗?”高秀适时问道。
温世显却是摆了摆手，吩咐小二将二人带到楼上厢房。高秀一听心里有谱了，冲着杨大贵点点头，便欣然跟上了。
这间厢房布置得颇为雅致，室内光线大好，圆桌旁隔着屏风，屏风后是床塌。温世显见两人进来了，示意二人坐。然后也随之坐了下来。
高秀见他不语，也没说话，径直拿着水壶倒了一杯水，赶了一路，渴死她了，喝了一杯还不够，又倒了一杯。这才听见温世显问道：“不知二位此番是何用意?”虽然问的是他们两人，却是看向高秀。
高秀仰头喝完水，拿袖子抹了抹嘴巴，认真说道：“我以为温老板早就知道了呢。呐，我们两人是高家村人，这次是要去中洲府做买卖的，经过县城才发现身上盘缠不够。”说着无奈地摊了摊手。
温世显听她如此直率，轻轻笑了起来：“可是刚刚那道叫花鸡已经被我的厨子都学会了，小丫头是不是太天真了些?”
高秀不以为意地反问道：“这道叫花鸡就当是我送给温老板的见面礼，至于菜谱，我脑袋里装着不少呢。可若是温老板没诚意，我想整个泉山县多的是酒楼想要吧。”
温世显点了点头，对着外面喊了声“进来”，便见一位类似帐房先生模样的人走到他跟前，递上了一个钱袋。温世显接过钱袋，放在桌上，将它推到高秀面前，说：“这里是十两银子，是叫花鸡的报酬，不过有一点温某得先声明，丫头你既卖给我的菜谱，便不能卖给别人，否则，温某也不是那么好糊弄的。”
十两银子!杨大贵震惊地看着高秀，就是做了一道菜便有十两银子!
高秀内心同样震惊，不过面上倒也没露出多少。她和温世显同样清楚，这道叫花鸡很快便会成为醉香楼的新招牌，区区十两与他日后的盈利比起来，简直是九牛一毛。不过对于温世显的做法，她倒是多看了一眼，至少这个人并不是目光短浅的人。
她将钱袋揣进怀里，一边说道：“刚刚既然说了叫花鸡是给温老板的见面礼，那就不能食言，可我又收了温老板的银子，那就只能再做一道菜了。”
温世显听完，“哈哈”大笑起来，然后说道：“好!小丫头果真是个妙人!温某很喜欢!”
说做便做，高秀想了想，便去厨房做了一道京酱肉丝，摆盘里放着黄瓜丝、大葱、鸡腿肉丝、牛肉丝，还有香油酱，并烙了五张薄薄的面皮儿，然后取出一张面皮儿，夹了一些黄瓜丝和肉丝，再刷一点香油酱，最后卷起来，竟然也别有一番风味。
温世显也跟着偿了一个，味道确实独特，最吸引人的便是这种吃法。世人都图新鲜，想来这道菜一定会大受欢迎。
高秀和杨大贵出酒楼的时候，杨大贵心里还觉得有些不真实，做了两道菜就赚了十两银子?!他觉得自己有一肚子的疑问，可是又不知道从何问起。
高秀摸了摸口袋里的银子，心里想着她们家终于可以吃上白米饭了，再也不用吃糠掺苞米了!想想就高兴极了!