看着三轮车上齐全的用具，云初语非常期待明天的开张。
第二天四点，门外有人来送油条，正是那天云初语刚认识的丁正。云初语早两天就和丁正说定，每天让他给供应五十根油条，要是不够还要过去取。丁正没想到自己还遇上了个送财童女，心里直呼走运。所以，直接给她送货上门，反正就是绕几步路的事儿。
云静娴付钱道谢后，就开始和饼皮要用的原料，将配菜洗好装盒，把火腿肠和肉松也装盒放在炉子边，带上几块蜂窝煤替换，拿上昨晚裁好的一沓油纸，就准备出发了。
快五点的时候，右边的三道门都开了。云静娴一看，大家都穿戴整齐的样子。
“妈妈，今天第一天开张，我们是一定要去的，好歹人多势大，底气足。”云初语笑言。
梅素芬点头赞同，顾城直接接过三轮车。一家人往街口走去。
这个时候，天还没亮，路灯也还亮着。有几家已经开门做生意了，听到声响有人探出头来张望。
云静娴多少有些不自在，云初语用力抓了抓妈妈的手，仰头甜甜笑着。云静娴先给自己家人一人做了一个卷饼，都是加火腿的和肉松的。
五点半，街上的人渐渐多了起来。有经过早点摊子的人，虽然没有停下，但是也好奇地看了两眼。
这时，有个中年大叔走了过来，对云静娴的摊子很是好奇：“大妹子，这是什么?”
云初语抢言解释道：“叔叔，早上好，我们这里有卷饼和煎饼，都非常好吃，做起来也快，还可以拿在路上吃，非常方便，您要来一份吗?就五毛，单加火腿或肉松八毛，两样一起一块。”
中年人见说话的是个小女孩，说话声音脆生生的，很是好听，心情颇好，人也放松下来，虽然一块饼要五毛钱有点贵，但是也还能承受，当下爽快地要了个卷饼。
云静娴利落地动手做起来，期间很自然地问道：“先生，你要哪种口味的酱料?”
“都有哪些?”
“甜味的只有番茄酱，咸味的比较多，有黑胡椒酱、辣酱和麻酱，你喜欢哪种?”
“辣酱吧，我喜欢吃辣。”
“好的，稍等。”
一分钟不到，卷饼做好了，用油纸包好递给中年人，那人付了钱，道了声谢，转身走了。
第一单生意做成，云静娴心里有些激动。这些日子以来，她内心深处依然是焦虑和惶恐的，今天赚到这五毛钱，让她踏实很多，她和女儿总算有个真正赚钱的路子了。
梅素芬年纪大了，不宜久站，顾城先要把人送了回去，本来还想带云初语回去，奈何小妮子要陪妈妈，不肯回去，他只好作罢。
临走前，云静娴叮嘱道：“哥，你回去就别再折回来了，有小语在，这里离家也近，不会有事，放心去忙吧。”
顾城想了想，还是同意了。
随着早高峰的来临，街边各个做早点生意的店子和摊子都开始忙起来了，云静娴这边也陆续做了十几个卷饼和煎饼。这些人好些主要是因为原来去的店子没座位，有些是因为赶时间等不及，正好这边看着不错，还可以外带，就来试试了。
六点半的时候，那个第一个照顾她们生意的中年人又回来了，这回，他的脸上带着明显的笑意。
“大妹子，赶紧给我再来十个卷饼，七个辣的，三个甜的，全部加火腿和肉松。”说着直接将十块钱放到三轮车边上的铁罐子里。他早上去单位，领导让他赶紧买点好点儿的吃的回来，给昨晚加班的同事，他立刻想到了这里。
这是大单子啊，云静娴的得令后，赶紧忙活起来，云初语也不闲着，在旁边搭把手。
最后，云初语特意多送了一个卷饼给这个中年人，是黑胡椒口味的，也是加了火腿和肉松。中年人直言这个小姑娘会来事，讨喜。
周围人看到这一幕，本来还抱着观望心态的，这会儿大都过来尝尝鲜。这一阵忙碌，一直持续到上午八点半才缓和。
期间，云初语看她妈妈实在太累，亲身上阵，可把一些买早点的人吓到了，心想，这十多岁孩子做出来的东西行吗?
云初语直接打包票：“要是不好吃，这顿我免费请。”
这豪言壮语，可把这些大人逗乐了。拿到手以后，尝了一口，还别说，果真非常美味。
快九点的时候，云静娴看还剩一些材料，还够做五六个卷饼，做好后，让云初语看着摊子，自己起身去了周边几个早点摊子，把卷饼送给他们尝尝。
这些同卖早点的，今天一早看到有个眼生的出现，一开始那边也没什么人，就没怎么在意。可是六点半以后，那边的生意明显好太多，都有些挤占他们的生意了，要说心里没点想法，那是不可能的。
这会儿，人给送她做的卷饼，一番好意，也不好伸手打笑脸人，只能接了。
有些人正好忙到现在也饿了，有免费的吃，不吃白不吃。
哎，还别说，是真好吃，这酱料调制得真够味。这下，心里那点酸劲多少缓了，人家那是真手艺，要是他也能有这手艺，早就到街边铺面开店子了。
这天收摊回家，一家人围着八仙桌，数着散落在桌上的硬币和纸票，就一个上午，她们竟然挣了五十多块，扣除成本，她们也赚了有三十五块多。要是每天都能有这样的数额，那么她们一个月就能赚到小一千块，比普通工人一个月工作所得还要多不少。按照S城的物价水平，工人的平均工资在500元左右。