作者有话要说： 尥蹶子=撂担子=不干原本是自己应该干的事情orz
最后感谢~
读者“三火木姐姐”,灌溉营养液 12018-07-16 13:09:05
读者“涵曦?思琪”,灌溉营养液 12018-07-16 08:12:24
☆、第 36 章
虽然和申城美食节目组约好的时间是早上十点, 但是到了早上六点时, 郑梅一家已经早早地最先到了店里, 准备一天的采访。
七点，员工们便已经陆陆续续地来到了店里。他们一个个神情紧张，却有着说不出的兴奋。无论是土生土长的申城人，还是外来务工的人, 第一次面对记者的采访, 都难免有些忐忑, 也有些激动。
蒋琼站在门口, 替郑梅与服务员聊聊天, 指导指导，以降低他们的紧张感。毕竟相较于厨师而言，他们更是容易受到采访的对象。
“蔡叔，假如有摄像头对着你拍, 拍你向顾客介绍本店最著名的菜肴, 老妈红烧肉的时候，该怎么表现呢?”
听到蒋琼的提问, 老蔡挺直了腰板, 用手指着菜，一板一眼，声音洪亮地说道：“这是老妈红烧肉。这道菜非常好吃。这道菜……”说着说着, 他发现自己不知道该怎么介绍了。
老蔡老实木讷，说不了什么漂亮的场面话。蒋琼也知道，老蔡是这些服务员中口才最差的一个, 所以她特地选了他回答。
于是，蒋琼道：“小红，你说说看，该怎么说。”
小红是服务员中口才最好的一个，只见她干脆利落地道：“您好，这是我们这儿的特色菜，老妈红烧肉。食材简单，只有猪五花，青菜和鸡蛋。但是因为用料讲究，所以红烧肉肥而不腻，软糯弹牙，虽然偏咸口，但是也有一丝回甘。”
“说得好。”蒋琼率先鼓掌道。
“阿琼，但是这么长，我们也没办法一道道菜背下来呀。”这让那些口才不好的人有些退缩。
“像小红这样能够自由发挥还不错的，可以自由发挥。但是口才不好的，也有几句通用话。”蒋琼笑道，“首先，声音不能太响，不然我们这儿就不叫餐厅，干脆叫菜市场得了!”
蒋琼的几句调皮话，惹得先前愁眉苦脸的服务员，一个个都笑开了花。
“但是声音也不能太轻，这样顾客会听不见。”蒋琼认真地道，“用适中的声音。至于介绍，两句话。您好，这是我们这儿的招牌菜。老妈红烧肉，滋味儿没的说。当然，会说沪语的，也可以用沪语说，这道菜，眉毛鲜得都要掉了。”说着，她还夸张地闭上眼睛，似乎在回味红烧肉的美味。
“还有手势也要纠正。向顾客指菜不能用手指来指，而是应该五指并拢，掌心朝上，略微鞠躬……”
远处，郑梅和周宏伟看着蒋琼教着服务员，而四周围着她的服务员们满脸认真的样子，忍不住笑了。
“宏伟，你看。阿琼教人还真是有模有样。”郑梅道，“真不知道她在哪儿学的这些东西。我竟然都不知道。”
“我在外面也出差过好几次，住过好几次宾馆，也不知道做服务员还有这么多讲究。”周宏伟摇了摇头，“阿琼长大了，懂的事情比我们还多了。阿梅你知道吗?前些天我看新闻，说阿琼买的那个茂业地产，好像背后换掌权人了。而且听说，最近有个大案子，茂业地产正在接触。业内人士分析，万一成功，那股票真的是蹭蹭蹭往上涨啊!”
“所以……你是说阿琼是提前知道风声，所以才买的这个股?”郑梅不相信，“肯定是她瞎猫碰到死老鼠，碰巧遇上的。不过这样说来，结合她之前的表现，她在炒股上肯定有过人的天赋。”
“真的吗?”周宏伟也对自己的猜测表示无法相信。毕竟蒋琼只是个从十八线小城市来到申城的十几岁的孩子，怎么会知道茂业地产的一系列动向呢?
“大概是我想多了吧。”周宏伟看向蒋琼，喃喃道。
“喂，还愣着干什么。”郑梅打断了周宏伟的思索，“快点去帮忙，一会儿就要采访了!”
“好的好的!我这就去。”
蒋琼正指导着面前的服务员们，却发现门口进来一个穿着貂皮大衣，戴着墨镜，染着夸张的金发大波浪，脚踏目测足有十厘米的恨天高的女子，高昂着头走了进来。
蒋琼不由得抬头看了看门口挂着的时钟，现在才八点半，离约定的时间和开业的时间都早得很。还有，这已经是春季了，算暖和了，还穿貂……
只见那女子走进了饭店门，然后一步一步地朝蒋琼走来，摘掉了墨镜，问道：“阿琼，今天大姨的这身打扮怎么样?”
蒋琼看着面前浓妆艳抹的郑琴，被震惊的同时，看到郑琴面带希冀的目光，一向口才自诩还不错的她，有些哑口无言。
“算了，你一个小孩子也不懂这些美的丑的。”郑琴对蒋琼撇撇嘴，然后走到了郑梅身边道，“三妹，你说，我今天好不好看?”她有些不屑地打量郑琴，然后故意显摆似的，抖了抖自己身上的貂衣。
“你……你今天就穿这个?”郑梅也被郑琴这副仗势吓得吃了一惊。
“当然不了。”郑琴解开貂衣道，“你看看我里面穿的，是昨天特地买的新衣服。”