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豆腐娘子_王不悔【完结】(75)

  李佳晴跟李佳雨还坐在席上呢,听到这话都有些尴尬,赵氏还自以为话题转得妙。

  此去不提,李显进帮着从雪里开路去找后山脚下的徐大夫,不料到门口了却吃了一个闭门羹,徐大夫不在家。

  周末愉快

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  正文 第六十六章重回镇上

  后面跟来的李守信连忙跑去山脚下的人家问:“徐大夫去哪里了?”

  山脚下的人见到李守信回来,还挺热情地想要寒暄几句,李守信心里担心沅锦,有些粗暴地打断那人的话:“你到底知不知道徐大夫去哪里了?”

  那人被吓了一跳,条件反射地道:“不知道,徐大夫入冬就没见着了……”

  话音没落地,李守信转身就跑了,过去要背李沅锦去镇上找大夫,李沅锦左手握着疼得快要麻木的右手,咬着牙摇头拒绝:“爹,不用,我是手伤着了,腿脚没事,你跟显进哥想办法去找辆牛车吧!快点载我去镇上。”

  李显进跑了几家,把赵玉泉找了出来,两人好不容易才去里正家借了一辆驴车,冰天雪地就往镇上赶去。

  李沅锦坐在车里,原本只是手上疼,渐渐地开始觉得身上冰凉,没有力气,到镇上的时候,人虚弱地连站都站不起来了。

  连跑了几家药房跟医馆,才找到一个还有大夫看诊的,大夫李沅锦外伤倒是没什么,心看顾着,这段时间不要冻着,也不要突然热着,不要见水,敷上药膏,过半个月就能结痂好起来。

  现下觉得身不舒服主要是前面一直累着了,强撑着身体劳心劳力,原本也一直有些营养不良,初秋的时候还掉到冰冷的潭水里泡了不知道多久,救上来之后也没有好好调养,从那时候就一直落下了病根。

  一群人听了大夫的嘱咐,又连忙把李沅锦往家里送,把她送进东屋就不让她出来:“你就在这里好生样,等闲不要出来,外面一冻,你手上的伤口怕是又要被激得裂开。”

  李沅锦身上没力气,勉强应答了,肖氏帮她把敷了药的手心放进被里,李沅锦就沉沉睡去了。

  第二天醒来已经是天光,炕桌上放着一碗还热着的米粥,李沅锦刚挣扎着动了一下,外头坐在屋檐下的云锦就听到了响动,连忙跑进来:“姐,你醒啦?”

  李沅锦嗓干哑:“我睡了多久啊?”

  云锦脸上浮现出担忧:“现在都晌午了,你睡了快一天了。”

  着扶李沅锦靠坐在窗边,端起米粥喂她,这米粥不知道熬了多久,粥上已经浮出了一层油皮,入口又香又软糯,而且还热着,服服帖帖地进了肚。

  一碗粥下肚,李沅锦才觉得好点儿,想起来去外面看看,云锦连忙拦住:“姐,你别着急,爹跟娘今年咱们就在镇上过年了,不回去乡下了,现在正在厨房里面准备年货呢。今天该蒸馒头的。”

  厨房里肖氏听到泓锦跑前跑后沅锦已经醒来了,连忙收拾好东西过来看她。

  李沅锦对着一屋的人,再三承诺绝对不碰水,绝对不劳累,这才换得他们松口,让她去厨房看他们做馒头。

  厨房里,原本大家是计划回乡下老宅过年的,所以准备的吃食都带了回去,发豆芽,做豆腐脑的东西也收了起来,家里几乎算是没有一点儿过年的样。

  现在肖氏跟李守信又把东西都收拾出来,昨天晚上李沅锦睡着之后,肖氏又泡了半桶豆,一半用来发豆芽,另外一半,今天一早就开始磨,现在已经磨过几遍了,锅里正煮着香喷喷的豆浆。

  李沅锦来了正好,原本肖氏跟李守信还打算自己点豆腐脑的,但是总怕掌握不到分寸。穆家豆腐坊里,点豆腐的都叫做豆腐师傅,只有自己带的徒弟才能在一旁看着、打下手,旁的人都不能进去,豆腐师傅点完了才能进去继续熬煮。

  这也充分明点豆腐在现在还是一项技术活,李沅锦在家里点豆腐从来都不避讳其他人,夏莲生一直在厨房里,都是看着李沅锦点豆腐的。

  因此肖氏跟李守信大致也知道是怎么做的,现在李沅锦正好来了,肖氏不让她动手,只让她在一边指导,盐卤取多少,用温水还是凉水调开,加多少水。

  锅里的豆浆煮到什么样的时候才能往里面加卤水,又要搅动多少下才算是点的均匀,豆腐凝固成什么样再停止加卤。

  李沅锦仔细回想着《豆腐经》上先辈们记载的分寸跟火候,再结合自己过来试验这么多次的情况,耐心地指导着肖氏跟李守信。

  连云锦跟泓锦都在一旁听的仔细。

  就自己家里这几口人,也没什么太多的事,馒头蒸好了,李守信又出门攒了一些腊肉之类的年货回来,一家人干脆就窝在厨房里泡豆、磨豆,然后一遍又一遍地摸索着点豆腐脑。

  等到连云锦都能顺顺利利地点出来一锅浓度适中,香嫩柔滑的豆腐脑才算完。

  饭都没顾得上做,肖氏按照夏莲生教的法做了几种卤,一家人光是做出来的豆腐脑成品试吃都吃了个肚圆。

  结果厨房里到处都是成功的、失败的豆腐脑,大家伙再也吃不下了,李守信见不得这样的事情,愁得眉头皱成了深深的川字。

  李沅锦也吓了一跳,没想到这么两天把家里预备着正月前买不到豆的存货用了有一半了。


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