“二位认识?”黄掌柜心里暗暗吃了一惊。这位沈易安是刚上任不久的知府大人，要是顾念和沈易安认识的话，那他要是想买下腌芋艿的配方，可就难多了。
听了黄掌柜这话，顾念虽然不知道沈易安是谁，但是立刻反应过来，在沈易安开口之前插了嘴：“认识认识，沈大人可是我的救命恩人!”随口一说，也真让顾念说中了。
沈易安若有所思的看了她一眼，没有反驳。而是站在一旁，脸上带着笑容，不知道在想什么。
黄掌柜心里一沉，脸上立刻堆起了笑容，把沈易安迎到座上。
沈易安坐下后，看到桌上的小坛子，又看到碟子里的腌芋艿，顿时乐呵了起来：“方才兄弟们还在说，黄掌柜新研制菜式特别适合夹着干粮大饼吃，爽口不说，还十分开胃。”
听了这话，黄掌柜笑了笑，把顾念让到身前：“沈大人，这个新菜式可不是我研制的，是这位小娘子研制的。”
“噢?”沈易安心里略略吃惊，看向顾念的时候，眼神里也多了许多探寻：“真是你?”
顾念面带笑容的点了点头：“正是。”
得到了肯定的答案，沈易安点了点头，指着腌芋艿：“这是何物?”
“腌芋艿。”顾念说着，回头看了一眼黄掌柜：“新鲜的芋艿洗净蒸熟之后，佐以白酒、糖、盐，用秘法腌制三到五天即可。若是想要味道更好，那便多放几日。”
这话落在沈易安的耳朵里，有些意外。芋艿虽然在民间被传的令人闻之色变，但是在京城却是一道美味的宫廷御膳。但是御厨们做这道菜的时候，据说都要用特殊调制的药材放在一起才能中和毒性，可方才听顾念说的，并没有这回事儿。
想到这里，沈易安忍不住问道：“请问顾姑娘，芋艿可是痒痒草?姑娘是如何中和痒痒草的毒性的?”
听到沈易安喊她姑娘，顾念不由得微微蹙眉，但是还是耐着性子答道：“芋艿确实有弱毒性，但是只要蒸熟，毒性就消失了。”
“原来是这样，”沈易安点头应道：“怎么证明你说的是真的?”
“对啊，顾姑娘，我这……”黄掌柜连忙点头应和。如果芋艿的毒性是顾念用特殊的方法去除的，那他就算买了腌芋艿的方子也没什么用。虽然顾念说蒸熟就可以，但是到底还是不相信的。
看着黄掌柜脸上犹疑的神色，顾念莞尔一笑：“我这里有两块新鲜的芋艿，我给你蒸熟试试不就知道了。”顾念说着，从背篓里掏出了两块前几天挖的芋艿。早就猜到他们不可能那么简单的相信，所以顾念还是有所准备的。
看到顾念毫无顾忌的掏出芋艿的时候，现场的气氛有些尴尬。最后还是沈易安反应过来，冲顾念点了点头：“入口之物都是重要之物，我和小娘子一同去把这芋艿做熟吧。”说着，沈易安冲着门口做了个请的动作。
正文 第18章翻脸比女人还快
顾念很无语，不知道这个知府大人葫芦里卖的什么药。不过刚才听到他一进门就夸腌芋艿开胃爽口，难道是想抢在黄老板之前把腌芋艿买下来，回去给衙役捕快们改善伙食吗?
虽然心里腹诽万千，但是顾念还是顺从的冲黄掌柜行了礼，跟着沈易安离开了包厢。临离开包厢之前，黄掌柜正想跟着一起去，却让沈易安一个眼神逼了回来，老老实实的坐在原地，一动也不敢动。
而黄掌柜则看着他俩的背影，半天说不出话来。以往沈易安都端着知府的架子，怎么今天反而还主动要跟一个小寡妇下厨房?不是说君子远庖厨吗?
总之，沈易安的反常，让黄掌柜甚至都忘了派个人跟着去了。
厨房里。
东尘和西明两大部头听说沈易安要跟一个小姑娘下厨房，赶紧丢下饭碗好奇的跟了上来。把顾念送进了黄掌柜的私人厨房里，然后非常“懂事”的蹲守在门口，竖起了自己的耳朵。
“知府大人，这个……”孤男寡女共处一室，顾念还是有点尴尬的：“能不能麻烦你离我远点儿?”
听了这话，沈易安皱了皱眉头，往后退了一步。
顾念愣了一下，叹了口气，转身从一旁的水缸里舀起了水。自古民不与官斗，更不用说她现在是个无权无势的小老百姓了。
这么想着，顾念一边在心里哀叹自己生不逢时，一边往锅里加水。然后从墙上取下一块篾竹垫子放进锅里，把芋艿洗干净之后放进一个盘子里，放进锅里之后，就盖上了锅盖，开始生火。
看着顾念熟练的动作，沈易安莫名的有些惆怅。顾念的事情他是清楚的，父亲是赌鬼，过门当天丈夫就被野狼咬死了，第二天被土匪抢走，为了保住清白差点被土匪打死。好不容易捡回来一条命，现在一个女人家，却要为了生活而奔波。
自古无奸不商，沈易安丝毫不怀疑，顾念一旦证明了芋艿蒸熟就没有毒性，醇香阁一定会马上推出以芋艿为主的各种美食。到时候，顾念这个腌芋艿还有销路吗?
“顾姑娘……”想到这里，沈易安下意识的开口：“你认为你和黄掌柜的腌芋艿生意能做多久?”
听到沈易安这莫名其妙的一句话，顾念有点不爽。要是别人问她这话，她估计转头就把人骂了个狗血喷头了。但是想想他的身份，又不敢不回答，只能打着哈哈敷衍：“有一天算一天吧!”