长胜匆匆的吃了几口便放下了手里的筷子，跟筱雅打声招呼便往地下室奔去，筱雅眼望着长胜远去的身影，心中暗暗的觉得，长胜心里肯定有事，并且肯定不是小事，只是他不愿意说。
长胜回到地下室，脱下~身上的衣服，快速的钻进了被窝，其实长胜不是真的困成这个样子，只是想让自己快速的安静下来，以便自己能冷静的想一想接下来自己到底是该继续发展事业，还是应该去山海区去跟于二狗的人接触一下，从而解开曲琳身后的秘密。
长胜想了很多，确切的说是在不停的权衡，自己眼前的势力还不足矣跟于二虎正面冲突，自己身边的一群女人孩子，发展公司还可以，真的跟这些刀头上舔血的黑暗势力斗，她们不但帮不上什么忙，个个都需要自己保护，所以长胜最后的决定是独自深入虎穴去探探于二虎的底，远离孩子跟女人，给他们足够的时间与空间，去发展壮大公司的势力。
长胜睡着了，这一觉长胜睡的很沉，一直睡到下午2点多，才被筱雅的打来的电话吵醒!
长胜去三间房拿了筱雅打印好的传~单，又打电话跟胡艳双要了几个小兄弟帮忙散发，忙活完这些已经是傍晚时分了，长胜回到荔枝园别墅准备给筱雅准备晚餐，心里却惦记着接下来要做的事情，所以想了一会儿还是拨通了杜岩红的电话。
“喂，红姐，是我，这两天店里怎么样，什么一直杀帐杀不出钱来，今晚你跟钱茜来我这一下，带着账本，我帮你们看看，嗯，另外我还有别的事说，嗯，行，晚饭来我这吃!”
长胜挂了电话，急忙准备四个人的晚餐，长胜的晚饭还没有做完，杜岩红跟钱茜就赶了过来。
杜岩红跟钱茜虽然都不怎么会做饭，但毕竟也照顾过一段时间孩子，长胜接过账本在餐厅的饭桌上看起账本，杜岩红跟钱茜自然的做起饭来。
长胜查账查的很认真，直到晚饭都上桌了，长胜还在埋头在账本里。
“灿灿，先吃饭吧，吃完了饭，我帮你查，”钱茜把饭菜端上饭桌，小声的提醒长胜。
“完了，行了，红姐，你来，”听了长胜的召唤，杜岩红端着汤盆进了餐厅，等四个人都落座，长胜并没有着急吃饭，而是给账本做了个总结。
“你俩看看，我们的全天的营业额并不少，我们的定价也不低，关键的问题是在采购上，细看我么采购的账一点问题都没有，但实际上问题很大，我们财迷油盐每一样的用量都很大，但采购价格却跟我们平时上~街买菜的零售价差不多，这就是问题根本，我们两个店还都是独立采购，谁负责具体的采购啊?”
“哦!一店的采购有后厨的厨师长负责，二店的采购是店长安排的，一个专门负责采购的司务长，”杜岩红急忙回到了长胜的问话。
“这就是内行骗外行，二店的厨师长没捞着赚这笔钱，二店菜品质量肯定不如一店，”
“你真是神了灿灿，你坐在家里，你怎么知道二店的菜品不行，我这几天还为这事着急呢，准备带着二店的大厨到一店去学习去，”杜岩红听了长胜的话，一脸的惊奇。
“一店厨师长负责采购，他采购里赚的钱比他工资高多了，我们这么忙活就是给他干的，他当然要把菜品的质量搞上去，自己给自己赚~钱怎么会不积极呢。二店的问题不是厨师不行，是厨师的心里有怨气，但这些人明明知道这里有猫腻，但却闭嘴不说，这证明这两个人都有问题，这是咱们管理上的漏洞，这个漏洞不补上，咱们的店干不了几天就要倒闭!”
“这么严重啊灿灿，你说我们该怎么做才能亡羊补牢，”钱茜一直没有说话，听了长胜的一番话，才真正感觉了问题的严重性。
“以后我们的店会越开越多，越做越大，所以采购这一块必须严格管控，必须有我们自己的人来做，刚才我才查账的时候我就在想，我们是不是开自己的粮油蔬菜店，这样既可以供应我们自己的餐饮店，又可以粮油蔬菜进社区，这个要是做起来也许比我们开餐饮快餐店都要赚~钱。”
“可是我们不懂啊灿灿，这个快餐店，我们都是赶鸭子上架，连这些采购搞猫腻我们都看不出来，别说搞什么粮油蔬菜进社区了，”杜岩红听了长胜的话，觉得长胜说的很有道理，只是以自己的管理水平真的跟不上长胜活跃的想法。
“你们都想想，我们自己的人，哪一个能来胜任这一块的工作?这是我们眼前立即要解决的问题，至于餐饮店的管理工作，咱们晚点细说，”长胜一边说着话，一边抬头看着三个女人。
“灿灿我倒是有个合适的人选，这个人懂这一块，为人还仗义，绝对不会在账目上坑咱们，他也曾经说过想跟这你干点什么，如果他肯干的话，我觉得应该没问题，”杜岩红的话吸引饭桌上所有人的目光。
“这个是是浩哥的磕头弟兄，老四杜鹏辉，浩哥出事后他跟他媳妇一起开个小饭馆，因为这个人太仗义了，小饭馆也不怎么赚~钱，就是养家糊口而已，不知道他肯不肯出来做，”杜岩红说着话，询问的眼神看着长胜。
“打电话，约一下，现在就打，我跟他谈谈，”长胜听了杜岩红的话，眼睛一亮，马上督促杜岩红打电话。