麦穗望着大盆里海满满的野猪肉，一时有些晃神，这些野猪肉，都是自家的了?
她来这里两个多月了，还没好好吃过荤菜呢，幸福来得太突然，麦穗觉得有些招架不住。
“我回屋睡一觉，这些肉你看着办。”萧景田走到她面前沉声道，“有什么不懂的，就问娘，且不可把肉糟蹋了。”
说着，便从井里打了水，出去洗漱去了。
“嗯，好，我知道了。”麦穗心情愉快地点头应道，见正房门口也垛了一大盆猪肉，孟氏和萧芸娘娘俩正在拿着刀有说有笑地收拾猪肉，她便也回去厨房拿了刀，挽挽袖子下了手。
萧大叔也太小瞧她了吧?
他怎么知道她会把肉糟蹋了!
“媳妇，你先不要着急，等我们收拾好了就过去帮你。”孟氏见麦穗一个人拿着刀在切猪肉，又道，“你先切着也行，回头我给你腌上做腊肉。”
“娘，已经分家了，您管那么多干嘛?”萧芸娘冷着脸子说道，“人家愿意怎么做就怎么做呗。”
第39章 锅炸了
“哎呀你个死丫头，分家了咱们也是一家人，瞎说什么?”孟氏训斥道，“没大没小的，说话嘴上也没个把门的，也不怕别人笑话。”
“笑话就笑话呗，反正我也不在意。”萧芸娘撇嘴道。
麦穗笑笑，没吱声。
以前沈氏和乔氏在的时候，小姑子就处处跟她们过不去，现在沈氏和乔氏搬走了，她倒成了小姑子的眼中钉了。
就算是因为徐家的事情，她萧芸娘就可以如此翻脸不认人了吗?
真是女人心，海底针。
算了，不跟她计较。
面对这一大盆子野猪肉和些许猪下水，麦穗心里自然是有打算，这里又没有冰箱，这么肉一时也吃不完，全部做成腊肉，又有些可惜。
想了想，她决定把肥的熬成猪油，五花的做成腊肉，剩下那些瘦的和猪下水留一些现吃，其他的都放着猪油里保存起来。
她依稀记得她乡下的姥姥就是这样保存猪肉的。
萧家一共两个厨房，屋里一个，院子里靠墙角还有一套小锅灶，没分家的时候，孟氏一直用家里的那个大锅做饭，院子里的这套锅灶也没怎么用过，分家以后，麦穗就用院子里的那套锅灶。
麦穗对这个厨房不怎么满意。
因为是在院子里，就在锅灶上打了个简易的草棚子，两面靠墙，两面透风，而且这个灶还不怎么好用。
常常弄得满院子黑烟。
这不，她不过是刚刚熬了些猪油，院子里便黑烟四起，不知道还以为是妖孽下凡。
更悲催的是，竟然把萧大叔也惊动了，他以为是家里着火了。
“让开，我来。”萧景田黑着脸坐下来烧火。
这个女人到底是在干什么?
弄得满院子烟。
“你小点火，火大了这猪油就熬不成了。”麦穗回屋扯了块布巾包在头上，小心翼翼地把切好的肥肉丁倒进锅里，拿着铁铲来回翻动着，不一会儿，那些肉丁便开始在锅里融化，冒着腾腾的热气，散着诱人的香味。
香味太大，不但孟氏和萧芸娘也连连探头锅里看，更是引得几条狗在门口汪汪乱叫。
“现在是夏天，你弄这些猪油怎么放?”萧景田边烧火边问道。
奇怪的，萧大叔一接手，院子里很快清明起来。
嘤嘤，看来她的确不会烧火。
“待猪油凉透后，我放在井里让它凝固，然后密封起来放在地窖里，只要不进去空气，就肯定坏不了。”麦穗有板有眼道，“然后我再做一罐把吃不了的猪下水和肉煮熟后也放进去，也能放段时间，总之，这猪油用处可大呢!”
“你倒是会吃。”萧景田嘴角微翘。
“当然，会吃也是一种境界。”麦穗不以为然道，“人得学会苦中作乐，要不然，人生岂不是了无生趣。”
萧景田挑挑眉，没吱声。
猪油很快熬好了。
麦穗小心翼翼地把滚烫的猪油舀到早就准备好的瓷罐里，又把锅里剩下的肉渣盛到盆里，见萧景田起身要走，忙道：“等一会儿再走，还得烧火，我还得把那些猪下水和瘦肉给煮了，现在需要大火烧，我去打水，你帮我把柴烧旺就行。”
见他眉头一皱，又忙道：“这次是煮，不用控制火候，大火烧就是，等我把肉放进锅里，就不用你了。”
萧景田只得重新坐下来，扯过一块大树根塞了进去，树根晒得很干，很快噼哩叭啦地烧了起来。
麦穗从井里打了水，倒进锅里，准备煮猪下水，谁知，她刚一转身，便听见砰地一声，接着灶火里冒出一阵黑烟，萧景田坐在那里，一脸黑线地看着她，沉声道：“锅炸了。”
啊，锅炸了?
麦穗愣了一下，不可思议道：“咦，锅怎么能炸了呢?你怎么那么不小心?”
“是我不小心吗?”萧景田咬牙道，“那么热的锅，你竟然往里倒冷水?能不炸吗?”
“可是，可是你知道我要煮猪下水的，你怎么还把锅烧得那么热?”麦穗无辜道，“那，那怎么办?是不是得买个新锅啊?”