原始人并不懂遗传学和基因学的知识，但他们有意识的将这种结籽更多的野生稻种子保留下来，种在水洼中。经过一代一代的选择，虽然稻米还是具有宿根的繁殖倾向，但也将多结实这个性状强化保留了下来。
像结籽多的性状一样，野生稻的成熟不落粒也是在人工的干预下一代代选择出来。就这样，经过千万年的发展，人类将野生稻驯化为培育水稻，将多种优异性状集中在同一植株上，形成栽培品种。
半山的稻米品种就已经完成了这个过程，但只是这样还是远远不够。
稻田里的大部分稻苗此时已经进入了开花期后期，但稻穗的情况却有些异常。有同一株稻穗上的颖花竟分别处于开花、灌浆、结籽的不同阶段。不同植株的稻穗也同样存在这样的差距。
风刃向乔落解释：“每一次都是这样的，稻苗并不是同时成熟，要分几次才能收割完成。所以经常有很多秕谷、未成熟的瘪粒参杂在里面。但实在是没有办法，总不能掰着稻穗一个个的去看吧!”
乔落深思，这种生长周期的分段性不明显正是各种野生植物的共性。半山的稻种还是存在着及其明显的‘野性’
让同一稻穗或同一株的不同稻穗，甚至同一群落的不同植株，其大部分颖花的开花、灌浆和成熟都同时完成，这是十分必要的。
这些植物特性有利于人类有效地进行种植、田间管理和收割。既可以根据生长周期的不同阶段控制肥水的供给，又不至于在收割时让米粒质量的参差不齐，造成大量浪费。
做到这一点，必须通过一系列的耕作技术来选择和规范稻种的生长过程。
乔落这样对风刃说：“趁着这茬稻苗现在正在开花，保持田里有充足的水，一旦等它们大部分开始结籽时就让人挖出一条水沟，通到存水的那个大水池中。要将田里的水放出一部分保持浅水到成熟收割再全部排出。收割时按大部分稻穗成熟的时间一次完成，不要再分多次收割了!”
风刃皱眉：“这些又是什么法子?稻米喜欢水，你将水放出那么多，那不是会死掉吗!一次就收割完，不是要少收很多稻米?”
“当然不会死掉!这样反而可以增加稻的结籽数，并使籽粒饱满圆实。再说一次收割才能保留住同样生长周期的稻米，剔除那些不合群的早稻或晚稻，以后慢慢形成同步的生长时期。”乔落说。
水稻灌浆期需要浅水并勤加灌溉，因为稻田经过长期淹水导致土壤供氧不足，通过间歇灌水，达到吸收氧气、营造“时干时湿”的效果。这样稻米就会减少宿根的发育，进而增加结实率。
这样也可以通过排水破坏那些不与主流一同开花或成熟的颖花和籽粒，使之失去继续生长所需要的水分。只有那些生长时期正常的籽粒才可以生存并繁衍，由此使以后的稻米族群生长周期具有清晰的分段。
一次就全部收割的作用也是这样，使稻米族群的生长周期统一、清晰。就这样，年复一年，稻米的“野性”逐渐消退，优异基因得以保存、强化、蔓延，最终演化为需要的栽培稻种。
风刃内心还是不太赞同，乔落说的方法已经改变了许多他多年来的习惯。只是，乔落之前放过了他阿大，他已经在心里决定过忍耐她的一切指手画脚。
叹了口气，风刃还是同意了。
根据风刃的经验，半山的稻米大约需要一百五十天左右的生长期，这一茬再过三十天就要收获了。因乔落要求进行一次收获，所以这次的收获量预计会有所减少。
乔落来到稻田之后，全部落人可能都在看着稻田的进展，如果最后收获量反而不如上一茬，也许许多人都会在暗地里嗤笑吧!
但育种本就是急不来的事，自己利用前世的知识已经将进程加快了，相信下一年的种植就会出现效果。明眼人都会看出来这一点，而暗地嗤笑的人本就不用理会。想通之后，乔落也就不在意别人的眼光了。
☆、进击的水牛
忙完稻田的事，乔落专心族中事务。以前半山的社会形态是典型的原始共产制，但乔落接手族里的事务之后，情况已经发生了变化。
从前由于采集和渔猎所能得到的收获很少，并没有可靠的保证，所以只能勉强维持各个成员以及整个部落的生存。这些食物在部落中平均分配。
有食大家享、无食一起饿，任何人都不能多占多吃，对老弱病残也要尽可能的多多照顾。
后来族里开始种植稻米，食物有所盈余，族长和一些相关管理者们拥有了这些多余的食物分配的权利，就慢慢拥有了一些特权。发展到现在，族长和管理者们已经成为了小小的特权阶级。
如今，情况将进一步发展，半山的农业和手工业在今后将会快步前进，以后每一位族人都可以通过自己的种植和手工活动为自己创造财富，已经不用依赖族里的统一分配。
部落里也会产生稳定的剩余产品，因而财富积累会促使社会分工阶级化、详细化。
乔落知道人类摆脱原始社会状态的文明时代，却同时都是社会分裂、阶级压迫的社会。对于实行原始共产制的氏族社会来说，这可能是一种倒退，但却是人类社会进一步发展所必需和不可避免的过程。
想要更好的生活，就要接受这些，乔落能做的就是尽力体现族内每一个成员的价值，不让他们被时代的变革所落下。
接下来，乔落在分配族人进行族内劳动分工时，总是有意识地将具有同等特长的人固定在相应的位置上，改变之前半山那里有需要人就往那里跑的社会分工，提高生产效率。
出自苍耳的这些人在这一点上做的比较好，因为他们更早一步地进入了这一阶段。
乔落还将土圆果的种植方法公布给了全族的人，人人都可以来领取到一定数量的块茎和一块规定好的田地进行种植，而种植所得归个人，族里会提供指导和帮助，同时也会收取少量的土圆果放入公库。
相应地，族里会减少每人的食物分配，这样勤奋的人靠自己可以过得好，而懒惰的人也会被督促和鞭策。
这些只是初步的引导，等到时机成熟，部落的社会结构就会自然而然地向这个方向发展，到那时乔落只需在一旁加以引导修整即可。
……
一个月后，稻米成熟，风刃带人一次性收割完成。最后的收获量果然要比去年少，但好在种子的质量有所提高。
按乔落说的去做是真的有效果，风刃不再迟疑，之后就挑选出一批种子按乔落说的那样进行晒种、浸泡等处理。
接下来，就要开始进行下一茬的种植了，风刃主动来找乔落询问稻田如何打理。
两人从聚落往稻田走去，乔落从制造肥料讲起，又讲到怎样控制田间水量，最后着重讲了播种前的翻土。
“在播种之前要将土地彻底的进行翻土，把所有残留的蹈根都翻起来，这样就可以切断它们根上的宿根，让稻苗只能多多长出种子来繁殖……”