“还是那句话，我是来吃饭的，至于这饭钱，你说来我听听，看看我到底付不付得起!”苏秦知道谈生意，最忌讳的便是未谈价格，先矮人几分。所以，她一直在告诉自己，不能怂，坚决不能怂!
“不好说!”林运看着桌上的那些菜，摇头说了一句。
“嗯，是不好说!”
李师傅来到酒楼大堂的时候，先看了眼人群中的那小丫头，而后才朝着林掌柜的说道：“掌柜的，你找我?”
“李师傅，这位小姐说要退菜呢!”就只这样一句话，便不再多说。
李师傅何曾遇到过这样的事情，冷汗津津，只问道：“小姐是觉得这菜不合口味?”
苏秦摇头，笑的天真无邪道：“李师傅，这菜我没尝哩，不知道好不好吃呢!”
“啥?没吃，那你干啥要退菜!”李师傅一下子来了底气!
“李师傅，这不是我点的菜，我当然不能吃哩!要不就是这张三小哥上错了菜，要不就是李师傅你煮错了菜，可不管咋样，这确实不是我点的菜!”苏秦一脸的委屈，这可不能怪她哩!
第四十二章 地锅鸡
李师傅听了苏秦的这番话，一阵心虚。
一旁的林运还有什么不明白的，只问道：“李师傅，这地锅鸡你确实不会做!”
李师傅被林运这么一番问，已经羞得抬不起头来，只小声道：“掌柜的，对不起!”
林运又不是第一天做生意，当下便做了决定，“张三，把这菜撤了，这位小姐，实在是对不起，别的不多说，今儿个这顿饭，就当是我请了!”
一旁的苏有善和白如林被这翻转给惊到了，果真应了苏秦先前的那句话，这饭钱到底由谁给，还不一定哩!
那李师傅做了大半辈子的菜，从来没听说过那地锅鸡，心中就有些不服气，只问道：“这位小姐，我倒想问问你，那所谓的地锅鸡到底是怎样做的，这菜你又是在哪吃的?何时吃的呢?”
苏秦就怕这李师傅不问呢，眼下倒好，正和了自己的心意。“李师傅想知道?”
“不仅李师傅想知道，我也想知道被这位小姐这样惦记着的地锅鸡，到底是怎样的美味?想必大家伙和我们也是一样的疑惑，也都想知道吧!”林运依旧是那副云淡风轻的笑容，只是眸子里却多了几分凌厉。
苏秦才不会怕呢，只淡定道：“这菜工序复杂，三言两语说不清楚哩!李师傅，不知道你那后厨房可还有那野鸡了?或者是一般的鸡肉也行?”
“小姐这是打算自己动手，我只怕你还没那灶台高呢!”李师傅这话多多少少含着一些挖苦的意思。
“那有啥，真要是连那灶台也够不到，我就搬凳子呗!”苏秦好像是没听到李师傅那话里的挖苦之意，反倒顺着他的话音接了这么一句，如此一来，倒显得那李师傅有些小家子气了，竟然和一个十来岁的小丫头计较这样多呢!
一旁的林运是真的来了兴致，做主道：“行，我倒要看看你一个小丫头能做出什么样的山珍海味来。不过一只鸡而已，还能玩出什么花样来呢!”
白如林与苏有善也是忐忑不安，可是又对这样自信的苏秦充满了好奇，都想看看她到底能出彩到什么样的程度来。
“行，林掌柜要是不忙的话，坐在这里稍等片刻，好尝一尝我所谓的那地锅鸡到底是个啥味!”苏秦说到这，又接着道：“李师傅，还麻烦你前头引一下路!”
“小姐同我来吧!”李师傅说到这里，便先一步往后厨房走去，苏秦从她爹那里拿过装着土豆的袋子，而后不紧不慢的跟在那李师傅的身后。围观的众人也来了兴致，本来已经用完饭打算结账走人的那些人，复又坐下，倒都想看看，这所谓的地锅鸡是个啥菜，更想看看这其貌不扬的丫头，到底能翻出什么浪来!
而一旁站着的林运在看见苏秦手里的布袋子之后，嘴边浮现一抹了然的笑容，心里还道：原来如此!
妙计酒楼，不愧是镇上最大的酒楼，那后厨房干净整洁还敞亮。这样大的酒楼，当然不可能只有李师傅一个厨子，烧火丫头，配菜工，洗碗工，倒是有八九个之多。苏秦跟着林师傅进了厨房，打量过后，不理众人诧异的眼神，不需李师傅多说，便开始忙活起来。“李师傅，贵厨房可有面粉?”
“你等着，我给你拿去!”李师傅虽然不相信苏秦小小年纪，便身怀绝技。但是瞅着这小丫头一脸的自信，心里便有些没底。
苏秦接过李师傅递过来的面粉一看，倒是有些意外，这李师傅虽然有些高傲，可倒是个正直的人。要是他有意打压自己，犯不着还给自己这样好的精面粉。“谢谢!”
其实苏秦不知道是，李师傅虽然不是啥坏人，可也没她想象中的这样心大哩!你当他不想拿些红薯面之类的出来，只是来他们这酒楼里吃饭的大都是些有钱的。那些个红薯面或者玉米面都上不了台面，他们这酒楼里自然也就不会准备了!
再说苏秦一声道谢过后，便寻了个盆，开始和面。和好的面，不用发酵，以不沾手为宜。将那活好的面分成若干个小面剂子，然后用手把面剂子压薄。又向一旁站着的李师傅讨要了做地锅鸡所需的调料，将那鸡肉剁成大小适中的鸡肉块，等这一切都准备好了以后，苏秦当着那李师傅的面，将一直挎在身上的土豆拿出了四五个，削皮过后，清洗干净。等苏秦一切准备就绪，一旁的李师傅终于忍不住，开口问道：“这是啥东西，我咋从来没有见过哩!”