“今年有做什么好茶吗?”
叶秋桐闲适地问。
茶农用黄铜水壶将里面的滚水倒进盖碗里，把里面的茶叶进行第一遍冲洗，倒掉洗尘的头遍茶水，再倒入热水，这么二遍的茶水，才是可以入口的。
“我家的茶都不错，客人想要什么口味的?”
茶农问道。
“正做的，不要市场型的，削青的茶虽然看起来油绿漂亮，入口滋味也调得不错，但是没有发酵完全，对肠胃不太好，而且余韵不佳，茶尾发涩。”
叶秋桐的话，让茶农觉得她是个懂茶的，顿时也不敢再忽悠他们，说话间，偷偷又称了五克茶在另一个盖碗里，重新冲泡起来。
叶秋桐看出他的小伎俩，也不吱声，只是偷偷和李嘉明会心一笑。
李嘉明在香港那里喝的都是英式红茶比较多，回到祖地，才慢慢有喝铁观音和佛手这样的乌龙茶。
当然，或许是血脉的缘故，李嘉明一喝乌龙茶就被它的色香味迷住了。
不过，喝虽然喜欢喝，李嘉明却说不出象叶秋桐这些道道来，因此对叶秋桐的博学也不禁暗暗佩服。
李嘉明哪里知道，叶秋桐对乌龙茶的丰富知识，来源于她重生前曾经在茶叶店打过工，做过那里的销售。
要向顾客兜售茶，自已当然也要懂一些茶，再加上叶秋桐并不笨，在茶店打工三年，已经对如何品茶了解得七七八八了，当时她还有一个绝活，就是只要喝了茶，就知道是哪个茶区产的，说到近在身边的乌龙茶产区，她甚至能知道这泡茶是源自哪个乡镇、甚至哪个制茶师制作的。
壶小乾坤大，小小的茶叶里，也能品得人生三味。
每一个乡镇的土壤营养物质含量不同，因此做出来的茶细品之下滋味也不尽相同，或醇厚，或单薄，或散发出花果香，或散发出浓郁的奶香。
只要有心，从这些滋味上，去判断茶叶源自哪个产茶区并不难。
再加上在茶店里能喝到来自四面八方的茶，所以叶秋桐品茶亦算得上入门了，此次在茶农面前小露身手，茶农便知道眼前的这位客人不好欺负，乖乖地换上了他自家制作的最好茶叶。
以次充好，这是茶农惯用的伎俩，当然，欺负的是不懂茶的外行。另外，对于半懂不懂的客商，茶农则采用调茶的方式，即把不值钱的肉桂或者毛蟹调入较好的铁观音中，以欺骗顾客，赚取高额的利润。
但是看到叶秋桐这么熟络，品茶谙得真味，茶农自然不敢以次充好。
果然，这换过后的铁观音泡出来，滋味便不同了，虽是热茶，入口却不烫，有一股浓厚的牛奶香味飘逸出来，茶尾甘甜不涩。
叶秋桐扫了眼李嘉明，见他亦露出赞许的表情，便对茶农道：
“这泡茶要多少钱?”
“二十元。”
茶农想了下，本想说十二元，但是看了看停在屋外李嘉明那擦得乌光发亮的好车，便心一横，把价钱加了上去。
一斤茶已经是一个初级技工一个月的工资了，价格不可谓不高，但是对李嘉明来说，这点钱根本不算什么。
即便不是李嘉明，现在对任何一个香港华侨来说，他们一个月上千的月薪，二十元一斤的茶价，他们也能轻易买得起。
叶秋桐倒是没有还价，因为她知道，茶叶的制作需要天时、地利、人和，属于一种随机性的运气加持的成品，几者结合，缺一不可。
不然，即便是手艺上好的茶王，也不一定能年年制出这样的好茶来。
所以叶秋桐觉得，他们来第一家茶农，就能买到这样的好茶，也算好运气了。
看到叶秋桐和李嘉明对视不语，茶农有点沉不住气了，他道：
“你们买多买少?如果买多，还可以算便宜点?”
“你手头这款茶有多少斤?”
李嘉明开腔道。
“有二十斤，你要全买走，我算你十八块。”
茶农一脸肉痛的表情。
“好吧，都打包好了吗?”
李嘉明懒得为这点小钱讨价还价，便直言问道。
“全部打包好了，每个茶罐都是一斤装的。”
茶农喜出望外，没想到这个客人这么爽快。
“好，那就二十斤都给我吧。”
李嘉明痛快地道。
一个茶农家的好茶，一般也不超过二三十斤，因此，李嘉明等于把他的好茶全收拢来了。
茶农卖了个好价钱，亦是喜不自胜，边叫家人把茶叶装罐，边热情地又泡了杯别款的茶请他们喝，希望他们能再看上这泡茶。
但是李嘉明喝过之后，觉得比刚才那款茶差多了，便不表明态度，叶秋桐明白他的意思，只当闲散地喝茶，也不说话。
茶农无奈，自家只有方才卖出去的茶最好，这款现泡的要次一等，看来，这二位客商要求很高。奈何自家没有更多的好茶。
就在他们闲坐喝茶，等着茶叶装罐的时候，一个背上背着孩子的女人走了进来，看到叶秋桐和李嘉明，开口用外地腔的普通话道：
“你们是来买茶的客商吗?”
“是。”
叶秋桐看她一脸菜色，背上还背着个七八个月大的小婴儿，便点了下头。