和尚抓着桌子不肯走，他力气倒也大，高良姜竟然没推得动他。和尚一屁.股坐在木板凳上，说什么都不走，口中嚷嚷道：“小僧不是白吃你家的，你给我一口热汤饭，小僧便还你一个大恩情。”
高良姜笑了，一挑眉毛，道：“假和尚，你自己都泥菩萨过江，眼看要冻死，怎么还要给我一个大恩情?你要怎么还我?”
和尚撇了她一眼，估计对那句“花和尚”很是不满，思量了一会儿，道：“虽说天机不可泄露，但如今为了一口饭，小僧便给你泄露一丝。掌柜的，小僧实在是冷得不行，你快去整点儿吃的，小僧边吃边跟你说。”
高良姜心中好奇，倒想听听这和尚要编个什么理由。厨房间就在一边，晚上姥爷来了，高良姜买了两酱蹄子，两人忙着谈事儿，食不知味，只吃了一个，高良姜把另一蹄子放盘子里，要试试外面那位，到底是不是假和尚。锅里还剩了三个馒头，又倒了一碗热水，高良姜把这些都给端了上来。
和尚一见，眼冒精光，拿起馒头就着酱蹄子，狼吞虎咽，十几年没吃饭一样。风卷残云般吃完，和尚意犹未尽，眼巴巴往厨房看。高良姜心说，上当了，这位真是吃肉的花和尚，敲敲桌子边，道：“不给你多算，寒冬年末的，你给三个大子儿①就成。”
和尚点点头，正色看着高良姜的脸，道：“难得遇上你这样好心的掌柜，小僧必得报答你。刚刚那话没忘吧?记住了，你明晚此时，便有大吉大凶之事上门，有血光之灾!”和尚从怀里掏出一张还热乎的小纸头，放在桌上，“莫慌，小僧给你一张护身符，保你平安一夜。”说罢拍拍衣裳，要往楼上走。
高良姜瞥一眼那褪了色的三角护身纸符，站起身拽住了和尚的后衣领，把人从楼梯上拽下来，连推带搡把人往门外推，去你的吧，骗吃骗喝不够，还要骗住，痴心妄想!
和尚被关在了门外，嘴里还在嚷嚷：“小子，不听好人言，吃亏在眼前，你等着吧，你把爷我赶走了，明晚有你好受的，你给爷等着!”
高良姜随他嚷嚷，自己收拾了桌椅板凳，吹吸了灯，迈步往楼上去。那三角纸符别看破旧，垫桌角还真合适，很稳当。
和尚听见里面声音没了，大喊一声：“小子，别怪爷爷没提醒你，爷爷就在门头沟潭拓寺里呆着，等你上门来求!”说罢耳朵贴着门听。
“咚”地一声，似乎是板凳砸在了门上，和尚吓了一跳，哈气搓手，不再纠缠，大步走了。
第二天一大早，又是个大晴天，太阳还没出来，东方的天空一片嫣红，头顶的天瓦蓝瓦蓝，又高又远。高良姜一身短打扮，把胸束紧了，下了楼梯进后院，先原地跑了十来圈，跑到浑身都是热汗，拎起一根短棍，冲刺格挡，舞得杀气虎虎。练完了拳脚，全身的筋肉都醒了过来，她盘腿坐下，凝神聚气，这不是什么话本故事里的内功心法，纯粹是她自己体会到的一套凝神的法子，将所有的心思汇聚灵台，不受外界干扰，不任思绪乱飞。最开始，周围有些风吹草动还能影响她的思绪，如今十几年练下来，便是置身闹市之中，她也能迅速沉心静气。
每日例行的这一套练完了，高良姜睁开了眼睛，感觉到似乎是有人在看她。顺着感觉看过去，王家小媳妇在窗子后面露着半张脸。高良姜冲她笑笑，王家那小媳妇赶紧低头，把窗子关上了。
高良姜叹气，以后还得再早点。如今，这可不再是自家的院子，这是别人家的。四年前她爹重病在身，为了治病，花尽了家财，这祖传的四合院也被卖给了王家换钱，谁料，爹的病不仅没见好，反而更差了，一天不如一天。本来说要把前面的店也卖了，换钱治病，她爹是死活不肯，半夜拖着重病的身子，死在了院子里。不知爹到底是一心求死，还是想去前面的饭馆再找些什么。
高良姜看着眼前两层的高家饭馆，实在是容不下它。
作者有话要说： ①大子儿：民国时，通用货币很乱。早期是国外的鹰洋、站洋，后来又有了袁大头、孙大头的银元，还有民国政府发行的法币、各种纸币，银元宝也是一直通用的，但这些都是大钱，咱不能拿着银元去买烧饼吧!民间用的是零钱，也更乱，北京一带在日用品买卖等小额交易中用的一般是铜钱。铜钱分很多种，有康熙通宝、乾隆通宝、嘉庆通宝和同治通宝，有面值一文的制钱，也有面值十文和五十文的“大子儿”。此处说的“大子儿”，是通常所说，面值十文的那种。
②关于老北京的一些风俗习惯之类，若啊呜描写有不足不对之处，还请亲爱的小天使指出来，啊呜感激不尽。
③高良姜那套凝神的法子，基本脱胎自冥想瑜伽，对提高专注力、自控力很有作用。
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来都来了，不评论吗?
第3章 自来和尚2
虽说看祖传的饭馆千般不顺眼，但既然答应了姥爷要再熬一年，高良姜也不能马虎，回了店里，写了一张厨师招聘启事，贴在了门外。这两天连个厨子都没有，便是有客人上门吃饭，也没有菜招呼，高良姜索性把门一锁，抓了把瓜子，一路往南，往天桥去了。
“酒旗戏鼓天桥市，多少游人不忆家”，这句诗说的就是北京城的天桥。天桥者，因北平下级民众会合憩息之所也。天桥算是整个北京城最热闹的地方之一了，大人小孩儿都爱去。天桥那块儿，有许多走江湖卖艺的“撂地”。什么叫“撂地”，就是在地上画个白圈儿，这白圈儿就算是他演出的台子，行话叫“画锅”。锅是用来做饭的，画了锅，有了个场子，得了打赏的钱财，卖艺的才有碗饭吃。天桥这块儿有各式各样杂耍卖艺的，花样儿多，表演得也是一等一的好。什么胸口碎大石、挑花枪、举刀抖空竹那都是寻常把式，除了这种动手的，还有动嘴皮的，像是说相声的、唱大戏的、算命的等等，不计其数。