一整块豆腐在手中切成四小块，在上头撒上碧绿的葱花，白中一点绿的搭配，看起来清雅素致。食用只需用勺子将豆腐挖出或者直接捣碎，嫩豆腐本身极佳的清爽口感，就已经是一种莫大的享受。
装盘后，淮宋亲自端着从后厨房来到大堂，不知为何，阳春三月的今日，带着丝丝凉气。
店里头的老板娘和老板正坐在一张桌前，偌大的酒楼，看不见其他人的影子。
淮宋有些迟疑地将豆腐端过去，老板娘叹了口气：“淮宋啊，你也老大不小的了，早点回去嫁个好人家吧。”
也许是她淮宋命里孤煞，她遇不到那个良人，可世俗的偏见有时候更像是一把突如其来的箭，毫不留情地栽在了心头。
“你也瞧见了，这个月咱们酒楼生意有多惨淡，就连昨日预定的那桌客人，听说醉仙楼加了空位，马不停蹄地赶了过去。”
先前已经解散了几名杂役，淮宋就差给老板娘跪下磕头，才勉为其难地能够继续留在这里。
她什么都肯干，只不过江南似乎没给她机会。
小时跟着母亲后面学做菜那会儿，她心里头就幻想着一日客人们能够吃上她亲手做的菜肴，到那个时候，该有多幸福啊。
“老板娘。”
“别说了，这是你这些日子的银子，多了我也拿不出来，就这样吧。”
淮宋望了望桌上的银子，将盘子端在了桌面：“就这么点?”
“不然呢，你一个杂役哪来的那么多银子给你，再说了你也不是不晓得咱们店里生意有多惨淡，拿着钱，赶紧回家吧。”
淮宋自然清楚，醉仙楼的到来，带给江南酒楼行业的，是多巨大的打击和损失。
也许是吃惯了本地菜的鲜美，从京城远道而来的菜肴，大抵是江南人们从未品尝过的另一种美味。
加之绝美大气的装潢，和据说是无微不至的服务和待遇，百姓们早已将进出醉仙楼作为了一种享受。
带着干瘪的行囊，淮宋走时极其舍不得的捎上了那一盘小葱拌豆腐，打算路上自己做干粮吃。
烧坏菜的时候，初学时经常发生，后来做的时日久了，也会对以往自己的做法和味道感到嗤之以鼻，淮宋知道，那是她的技艺有所增长了。
时至今日，她仍旧怀着对自己作品莫大的珍惜和爱护，她爱菜刀切在案板上的清脆，也爱食物煮熟时散发出来天然的味道，锅盖上氤氲着的热气，生生不息的炉火，厨房是她所有的世界。
而今，她的小世界，被一个叫做醉仙楼的外来客给毁的一干二净。
听说醉仙楼背后的大主顾是京城有名的富商，来江南也是也是看中了这里的人杰地灵，才几个月的功夫，就已经将这个招牌生生扎根在江南这片水乡里。
淮宋没吃过里头的菜，因为走在那条街道，在外头等待着进去的顾客们，已经排出了街外。
据说曾经还请过衙门的差事镇压。
后来还在酒楼外头放置了桌椅板凳，让慕名而来的客人们先坐着，茶水水果全部免费。
有卖狗皮膏药的江湖郎中行走在这一带做生意，挑担的货郎，还有跑来跑去你追我赶的稚童，虽不知里头是何景象，这外头的就已经相当热闹了。
淮宋也跟着人群蹭到门口领碗茶解渴，转身时感觉身子被什么撞了遭，接着低头，看见位小男孩仰头冲着自己狡黠一笑，又绕过去跑进了人群里。
淮宋端着那半碗茶看着小男孩的背影欣然一笑，不知为何，她有点想念老家的弟弟了。
虽说弟弟如今个头比她高，可在淮宋眼里，他似乎还是那个调皮长不大的小男孩。
“你是，淮宋?”
人群里不知是谁在喊着她的名字，淮宋下意识循声望去，一顶华轿前站着位身着锦服的男子，虽说便装已足够简朴，可看上去也难抵眉眼间富贵人家的英气，更何况后头的一大堆家仆，想不出众都难。
淮宋手里的水猛地洒出大半，顿时有些局促不安。
今日她不过是在外头套了件红褙子，两根麻花辫垂在胸前，略有些旧的布鞋，整个人都是极其地平庸和普通，跟不远处的他相比，简直就是普通老百姓面见王侯贵胄了。
“淮宋。”王衡之似乎看到她很高兴，主动走上前来搭话，“何时来的城里，怎么不告诉我一声。”
淮宋勉强挤出个笑，讪讪道：“怎么敢劳烦小王爷您呢，小女不过是个乡野村妇，委实谈不上和小王爷您这样的大人物见面。”
据说当年因王室斗争，王衡之的父亲王涣被如今的皇帝赶到了江南，三年前去的世，江南这儿的百姓都喜欢叫王衡之一声小王爷。
小王爷的年纪和自己差不多大，因他的父亲与淮宋的母亲是极其熟悉的故交，两家很早的时候就订下了娃娃亲。不过那会儿子王家还没如此在江南声名显赫，所以到了后来，淮宋的家庭只是个极其普通的乡下人家。
所以退婚怕是已经在他们预料之中的事，至少淮宋觉得，她跟王衡之地位悬殊太大，就算进府做个妾怕都是不够格的。
就在王衡之的父亲死后没多久，王衡之便亲自带着歉礼，郑重地给淮宋家道歉补偿，然后扭头迎娶了江南富商家的女儿。据说娘家在京城还有很大的势力。