突然觉得压力好大。
最后，包小仙认真地思考了一下，代表父母答应了下来。
似乎开个店都是比较方便的事情，学校的食堂也用不着再进行装修，带上一些必须的工具和材料什么的，就可以直接开门做生意了。一切都确定下来，签个合同也是分分钟的事。
反正等学生们国庆放假回来，就眼尖地发现学校食堂窗口的最边上，新开了一家卖早餐的店。窄窄的店铺窗口上方，还挂着一块崭新的招牌，上书四个大字——冷静一下!
当初包小仙确定店的名字的时候，包乐水和蒋秋两人的心情无疑是复杂的，他们怎么也没有想到，他们的女儿居然是个取名无能星人，这奇奇怪怪的名字，如果不是出现在食堂，谁知道这是在卖吃的啊?奈何包小仙心意已决，说是这个名字绝对是最好的，两人无法，也只能由着她了。
等招牌挂上去之后，他们心里不断提醒着自己，要忘记店名，要保持自然的微笑，但是还是很快就有人发现了这家店名与众不同的新店，叫上身边的朋友一起走了过来。
“老板，你家卖的是什么啊?怎么店的名字这么奇怪呢?”走过来的是个长相秀气的女生，但是眼里闪烁着的奇异光彩，却透露出这是一个有着强烈好奇心的主。
见有客人上门，包乐水迅速调整好了状态，笑着回答：“小同学，我们这边卖的是包子，怎么样，要不要尝一尝?不是我吹，我们的包子味道真的特别好!”绝口不提店名的事情。
“那这个店名……?”但是明显这个女生还是对店的名字更感兴趣，继续追问道。
自知不说出个所以然来，可能第一笔生意就要黄了，包乐水只能有些不好意思地回答：“这店名是我女儿取的，其实我也不太懂她这是什么意思，但是她说了，只要你吃了我们家的包子，你就知道原因了……”哎呦我的女儿喂，你这真的不是在骗人买包子吗?不说原因，光让人掏钱买包子了……
如果是一般的顾客，可能听包乐水这样一说，就会心底下意识认为这只是一个噱头，招牌只是起到了一个吸睛的作用。有了这样的认知，最后会不会买可就不一定了。但是这开口问话的女生却跟其他人不一样，听了包乐水的话，她居然更加好奇了，抬头看看招牌，又往里看了眼正不断往外冒着水蒸气的蒸笼，鼻尖隐约嗅到了一丝香气。
没有多少犹豫，她掏出钱包问道：“包子多少钱一个?”
包乐水眼里闪过惊喜：“包子两元钱一个，你放心，都是足料的。”没想到生意这么快就上门了啊。
舒悦，也就是问问题的女生，听了价格，点了点头没说什么，正打算掏钱买，就被身边的同伴拉了一下。
“小悦，这包子有点贵了，我看外面在卖都是一块钱一个的，这家居然要两块，买上几个包子都够我们吃好几顿早餐了，要不我们去隔壁买黑米粥吧?”反正她是不相信，包子而已，能好吃到哪去，还卖的这么贵!
同伴的声音并不小，窗口里的包乐水其实也听见了，但是他只是好脾气地笑笑，仍旧静静地等着。
“哎呀，珊珊，来都来了，还是买几个看看吧，我还想知道这家店到底为什么叫‘冷静一下’呢!”如果不知道答案，她想她是会一直惦记着的。舒悦掏出了一张五块的纸币，“老板，我要两个包子!”
“好勒!”包乐水接过钱，找回她一块，这才转身去给人装包子。
包子刚好也已经熟了，包乐水用一旁早已经准备好的夹子迅速夹起两个品相完美的包子装进了袋子里，而后就递给了等在取餐口的舒悦：“小同学，拿好了，这包子有些烫!”
“谢谢叔叔。”舒悦接过包子，跟包乐水道谢。
之后，也不管其他人怎么看，直接站在店附近就小心地拿起包子咬了一口，在这之前，她还不小心被包子的表皮给烫到，不得不抽出一张纸巾包裹在袋子外面。
只一口，舒悦就感受到了这家包子的与众不同，明明只是普通的肉包，但是里面切得细碎的香菇丁和藕丁，与肉馅均匀混合在一起，一口咬下，肉汁四溢，肉的绵密与藕的爽脆通过牙齿的咬合以及舌尖的味蕾，精确地传达到脑部神经。舒悦呆呆地嚼着那一口包子，有些出神，就连身边同伴一个劲问她好不好吃的声音也唤不醒她，仿佛整个心神都进入到了一个玄妙的境界。
不知过了多久，嘴里的那一口已经被她无意识吞咽了下去，她才回过神来，空着的那只手用力抓住了同伴的胳膊，神色激动，语气强烈：“天呐，这个包子真的好好吃，完了完了，我冷静不下来了!”直到这时，说出这么一句话，她才知道这家店为什么会取这么一个奇怪的名字，这么好吃的包子，让人怎么冷静地下来!
冷静一下，明明就是在告诫他们吃包子不要太激动了。
然而舒悦很快就发现，她的小伙伴，不知道什么时候，手上已经拿着和她一样的袋子，正大快朵颐地啃着包子，差点没空回答她：“你反应也太慢了吧，刚刚问你你不说，我就自己去买了几个，唉呀妈呀，真的太好吃了!我决定了，以后我每天的早餐就是这家了!”说完，继续埋头苦吃。