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星际厨娘养娃记_盐焗大龙虾【完结+番外】(207)

  可比了,他又胜之不武。

  而且对方输了,也没什么大损失,他要一个月的咖啡跟一个中餐的低级帮厨做什么?

  简直就是左右为难,怎么做都是下策!

  格雷特这么一想,几乎还没结束比赛,就已经觉得自己亏大了,面色难看无比,心里郁结万分。

  他飞快地想到一招,对着不知天高地厚的臭小子,冷哼一声,“别说我为难你一个小小的帮厨,这场比试我让你三招!”

  “一,我不用高级食材,今天所有比拼材料的价格,我全部控制在两千信用币以内。”

  “二,我不用高级菜谱,就用入门菜谱给你个教训。”

  “三,除了美食协会认证评委,你可以从这家店里选出五位食客也拥有一票投票权,我就让你一些老客感情分。”

  “怎么样?”

  格雷特双手抱胸。

  “如果我输给你,不仅给你们打一个月的工,我还可以将高级西餐菜谱赠送你们三份。”

  他骄傲地抬头,鄙视得看向面前穿着古怪厨师服的甄努力。

  “行,我尊老爱幼,大厨你说什么都行。”甄努力一脸尊重地点头。

  格雷特终于知道自己的小师妹怎么会输了,这家店的人实在太气人!

  再说下去,他的心态都要失衡了,光是情绪波动就会影响到烹饪细节。

  “那就开始吧。”

  格雷特不再说话,直接进了后厨,拿出料理桌跟西餐精密烹饪设备仪器,就开始了不慌不忙、但手速极快的操作。

  基本的西餐菜谱,无论是早年他的学徒生涯,还是后来老师让他教导师弟师妹们,他都操作过无数遍,即便是闭着眼,都能准确地进行调味。

  他跟小师妹张小沫不同,经验丰富,手速很快,并不怕有人观摩他的操作而偷学了去,倒是很光明磊落。

  而一旁的甄努力一扫之前的忧郁眼神,竟是整个人都像冲锋陷阵、兴奋激动的大头兵。

  他动作显然没有格雷特老道,却短短一个月,他观看教学视频无数遍,还真的学到了一些柳薇薇特有的行云流水烹饪风格,手法间十分有美感以及流畅度。

  “咦,甄老板不卖咖啡,做饭还挺像样子的,瞧着倒是不输给那高级厨师……”

  “很上镜!不错!”

  “拍下来,之后要给老板看看。”

  外面的食客们都为开心饭店叫好。

  但玻璃后离甄努力距离最近的安皓,却是听清了他口罩后一直不停的嘀嘀咕咕。

  “回归设计的基本,利用空间创造平衡,将设计简化为基本形状,然后重新排列元素,没错,就是这样……最后,使用大小建立视觉层次,这里要这样切块组合!”

  安皓一头黑线。

  这些被碎碎念的各种设计理念,能跟做菜融为一体,也是只有这位走火入魔的大师弟了。

  所谓天才与疯子,只有一线之隔。

  安皓叹了口气,在旁边默默地观看。

  他想要给师父发消息,但想着她身体状况也不知如何,还是暂时忍了下来。

  一小时后,格雷特几乎在甄努力刚进行到第二道料理时,就宣布他已经全部完成五十人份的套餐。

  他还很有大师风范,“我不欺负你这个小辈,可以等你结束后,再一起进行测评。你可以随意决定评委试吃的先后顺序。”

  甄努力还在处理手上的鸡,忙得连摆手的时间都没有,“不用,你先。”

  格雷特太阳穴跳了下,终于忍无可忍,“行,那就我先请评委们试吃。”

  一共十一位评审,开心饭店的老食客进行了一系列猜拳等等的踊跃PK后,终于决出了五位评委名额。

  “在座的都有一份,就当是我本人打扰各位用餐兴致的赔罪。”

  说着,他就让机器人把50份汤品流水般地端了出去,然后投入到了后五十份的菜肴制作中。

  格雷特的一汤一主菜以及一甜点,并没有一股脑全上。

  他显然要比自己失去理智的小师妹有经验,西餐尤其讲究用餐顺序,甚至每一道盘子都需要进行温度加工,与呈上的料理温度相互辉映,让每位食客的舌头尝到最适宜的食材热度。

  所以,他完全不着急,先上的只是热腾腾的汤盅。

  开心饭店的刘老板是今天第一个品尝的人。

  他午餐跟祝亚一起上线,运气不错地赢了最后一局猜拳,成为了评审代表。

  机器人一直移动到他面前,放下汤盅才把碗盖揭开。

  直到这一刻,温度都保持在最完美的,既不烫口却又足以温暖到整个口腔被包裹住的适宜热度。

  刘老板几乎尝了第一口,就眼睛一亮。

  他跟其他开心饭店大部分食客不同,他吃过真正的五星级料理,中餐西餐都有涉及,可以说是真正体验过高级厨师水准的吃货。

  作为老手的他,吃了一口就完全能体会到这温度的背后,厨师的用心跟细心程度。

  如果说之前张小沫的那份玉米浓汤,做到三星半的水准,那么这份格雷特的罗宋浓汤Russian Soup,显然就是五星的精品。

  汤品的色泽红润鲜艳,其中的白洋葱、包心菜、牛肉全切成了容易咀嚼的小丁,几乎全被炖煮地要融化在这粘稠的汤里,一个小勺下去就能清楚感受到手下传来的汤品厚度。


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