招弟六姐妹都向老大娘摊子上的粽子叶看去。
姜有财冲着兰花神秘地眨了眨眼：包粽子不一定要用粽子叶的。”
不光兰花，就连招弟她们几个也都疑惑的看着她。
姜有财带着她们回家时，特意经过一个水塘，水塘沿岸长满了芦苇。
姜有财拣又大又绿的芦苇叶子掐了一些，这才揭开谜底：“可以用芦苇叶子包粽子，比粽子叶包出的粽子还要清香好吃。”
“真的吗?”兰花几个小的全都两眼亮晶晶的看着姜有财。
“当然是真的，这点小事我还骗你们吗?”姜有财白了她们几个一眼。
因为今天的猪大骨很多，虽然卤菜要用到猪大骨做高汤，可是要不了这么多，所以回到家里，姜有财除了炒了几个青菜之外还煮了一锅骨头山药汤大家喝。
吃过晚饭，姜有财一家坐在门口乘凉。
二房四房都在自家门口包粽子。
上房的粽子当然是三房童氏母女三个在包。
一般包粽子都是女的包，所以守富兄弟和宝强兄弟就跑到姜有财家门前对着兰花耀武扬威：“穷鬼，我们家端午节有粽子和咸鸭蛋吃，你们家有吗?”语气很是轻蔑。
第051章·卤制小吃
兰花仰起小脸道：“我们家今年一样有粽子和咸鸭蛋吃，谁稀罕你们的!”
守富他们嗤笑：“你们家穷得连给你爹看病抓药的钱都没有，怎么可能吃得起粽子和咸鸭蛋，说大话，不要脸!”
兰花捏紧拳头争辩道：“我家今年就是有咸鸭蛋和粽子吃!我爹也看得起病!”
姜有财前世就不是个爱慕虚荣爱跟人攀比的人，跟人争吃争穿没意思，过得好不好就像鞋合不合脚，本人最清楚，只要自己满意自己的生活就好。
兰花还小，不懂这些道理，再加上以前她被守富兄弟几个在吃穿上嘲笑得狠了，自然想扳回一局。
姜有财拍拍她的手：“好了，兰花，别跟这种讨嫌狗争了，等到时咱们吃粽子和咸鸭蛋时不就打他们的脸了。”
兰花这才气鼓鼓地闭了嘴。
守富几个用手刮着脸，嗤笑起来：“一家子都爱说大话，不知羞!”
但是兰花听话，不接他们的招，他们没意思，也只能无趣地离开。
周氏低声念叨：“在这儿住着简直心烦!”
第二天姜有财起了一个大早去那家名叫容记烧鸡铺子的后门，那个伙计说话算数，已经把姜有财要的东西全都用一个竹筐装好了。
那些东西他清理得很干净，没混入鸡毛等乱七八糟的东西。
姜有财和小伙计一手交钱一手交货，就把那一竹筐的鸡爪子、鸭肠子什么的都倒自己的竹筐里背了回去。
周氏他们早都起了床，全等着给姜有财打下手帮忙卤菜。
姜有财指导姐姐妹妹怎么清理这些东西。
鸡爪子必须把鸡的指甲和爪之外面的那一层厚皮弄下来，这些活儿就交给三朵小花去做。
鸡肠子和鸭肠子清理起来比较肮脏，就交给招第三个姐姐去做。
农村贫苦人家的孩子哪个会怕脏，姜有财分派招弟几个清理鸡鸭肠子，她们二话不说就把鸡鸭肠子从竹筐里拣出来，放木盆里准备拿到池塘边去清理，这东西臭哄哄的，在院子里清理味儿太重，先不谈自个都嫌臭，上房和二房四房也会以此为由骂上门来。
只是招弟几个对把鸡爪子和鸡鸭肠子这些东西卤成菜会好吃真的不抱什么希望。
招弟忍不住问：“弟弟，这些东西卤成小吃会有人买吗?”
“放心吧，只要处理的干净卤了之后很好吃的，肯定卖得动。”姜有财把鸡鸭屁股往一个木盆里拣，“退一万步来说，这些东西就算卖不出去，我们也只是贴进了力气和十文钱而已，可是如果不试一下，万一错失了赚钱的机会呢。”
招弟几个想想姜有财这话很有道理，挣钱挣钱，你得想办法挣呀，擎等着天上掉陷饼那怎么可能!
反正也就是十文钱和力气的成本，亏了也无所谓的。
招弟和念弟各端了一盆鸡肠和鸭肠去了水塘，盼弟把鸡爪子帮三朵小花端到水塘边，在那里清理鸡爪子，有她们三个姐姐在，不怕兰花她们掉水里了。
姜大山也想干点活儿，晚上饱睡了一觉他早上精神很不错的。
于是姜有财就让他处理鸡鸭屁股，教他怎么把鸡鸭屁股里的毒腺挑出来。
这些东西的处理姜有财并不会，可是空间里的书籍全都有记载，她之前在空间里恶补了这方面的知识，所以才敢进货交家人怎么处理这些东西，不然她哪敢打算卖这些卤味小吃，要是把人吃出好歹来怎么办?
当然她也没闲着，把鸡心鸡肝鸭心鸭肝洗出来之后开始卤制河虾。
太小的河虾姜有财都没要，全是留的那种一寸大小的河虾。
卤河虾的时候，她在另一口锅里把田螺焯水，然后挑出田螺肉来。
虽然田螺和河虾现做成香辣田螺和香辣河虾比卤着吃更好吃，可那就得要得准备炉子和煤炭现炒，她们家都穷成这样了，哪买得起煤炭，所以只能事先把田螺和河虾卤制好，直接提去卖。
在卤制时，姜有除了放进那些过了明路的那几味卤料，还从空间里偷偷拿出好多味卤料加了进去。