毕竟这火锅最适合冬天享用。恰逢现在天冷，早一日开业，就能早一日享受到成果。
问清了晏飞荷一行人的目的，杜明聿大方地说道：“还找什么宅子?我城外还有一处空着的院子，晏小姐若是需要，拿去用就是，哪里还用陆掌柜费事去找。刚好这时间我们可以商量一下开店的事情。”
晏飞荷这下真的有点吃惊，院子可不比其它，这说送就送，看来杜明聿的诚意很足啊。
“那怎么行?我买院子来是要做工坊使用，杜公子的院子给我使用那是浪费了。”晏飞荷推辞。
“怎么不行?我那院子本来也就一直荒废着，没什么人住。当时闲来无事买了下来，一直在那里放着，都不知道用来做什么。晏小姐已经送给我们那么大一份厚礼，这院子就当我聊表谢意吧。”杜明聿坚决要送出去。
苏正青在旁边也跟着说：“晏姐姐就收下吧，他的院子也确实没别的用处。”
晏飞荷再三推辞不成，最后说：“既然这样，恭敬不如从命，杜公子这院子我就用了，不过，这样吧，将这院子按市价折算成银两，算火锅店入股，杜公子已然解了燃眉之急，在这点上就不要争执了。”
别人的好意要给予接受，同时，要适度回礼，不能让别人事后感觉是被占了便宜。
晏飞荷又解释了一下什么是入股。
杜明聿听晏飞荷说罢，哈哈一笑：“晏小姐果然非同一般，好，这份好意我就笑纳了。”
当下杜明聿就让手下的人带陆修齐去看院子，顺便做一下交接。自己则和苏正青、晏飞荷二人一起继续商量火锅店的事情。
晏飞荷思索着自己曾经去过的火锅店，把相关注意事项和二人仔细说了一下。
至于利润分成方面，晏飞荷提议三一三剩一，均分。杜明聿和苏正青都不同意，一定要让晏飞荷拿五成，剩下的他们均分。他们给的理由是，若不是晏飞荷，他们根本就不会想到这个生意，而且后面还有很多工作需要晏飞荷做。
最后，晏飞荷分四成，并说自己要单独开一间木炭店，到时供应火锅店所用，算是占个便宜，杜明聿和苏正青才接受了各拿三成的提议。
木炭店是晏飞荷昨晚和周全等人商量的产业，趁着这个机会说出来，不会让杜明聿二人产生芥蒂。杜明聿和苏正青自然没有意见。
“店铺的选址很重要。我在这边不熟，估计苏妹妹也不怎么方便出头露面，这个事情就由杜公子负责。人流量和繁华程度我相信杜公子的眼光，我唯一一个要求就是尽量找个能停马车的地方。”晏飞荷说。
她这个建议来源于前世吃饭时候停车位的紧张。
大乾王朝富家出行都使用马车，这马车的性质就如同汽车。到时火锅店开业，若是有人前来，没有停马车的位置，会让效果大打折扣。尤其是这大冬天，马车用的更多。
这些细节看着是小事，但却影响着前来吃饭的顾客心情。
服务行业竞争的核心就是细节的竞争。
杜明聿结合自己的经历，稍微一琢磨，确实是这个道理，越发觉着晏家小姐确实厉害，考虑问题细致全面不说，还别出心裁。
“至于装修方面，这个可以让苏妹妹来负责。苏妹妹多年习画，对这方面的审美相信我和杜公子都比不上。苏妹妹出马，应该是最合适的。你觉得呢?”晏飞荷看向杜明聿。
“我当然没意见。苏妹妹的眼光我丝毫不怀疑。若不是苏妹妹要见那炭火铜炉主人，我哪里有机会和晏小姐一起合伙做生意。”杜明聿又想起这事儿，笑着说道。
“正青没有意见。我很乐意自己有事情可以做，尤其是可以用我擅长的。我从来不知道我还可以做这么大的事。”苏正青一听让自己负责装修店铺，很是激动。
“当务之急还有一件事，就是需要先为这火锅店起个名字。你们二位有什么好的提议吗?”
苏正青连忙推辞道：“名字我觉得还是由晏姐姐决定就好了。这火锅店的创意和构思，从头到尾都是晏姐姐提出来的，我想这名字由晏姐姐决定，肯定会比较贴切应景。”
杜明聿也同意：“反正我是想不出什么好名字，不用看我。”
晏飞荷想了片刻，看着杜明聿说：“杜公子，若是让杜大人来取这个名字，如何?既能让杜大人知道杜公子有心做事，又能为我们店铺做个免费宣传。”
这由名人题字的风尚各个时代都有，而且都能带来一定的宣传作用。
你若说这是由杜大人亲笔题字的酒楼，那很多人为了跟风都会来吃上一回，这回去就是向左邻右舍炫耀的资本。类似于名人代言。
苏正青听到这个提议，为之称奇道：“晏姐姐想法真是天马行空，这个主意真是奇巧。若是杜伯伯知道杜兄在认真做事，肯定不会拒绝。”
杜明聿听到这个有心动也有犹豫，让自己父亲知道自己打算做个正事，当然是好的。可是，恐怕父亲不会相信。
第11章 寻花
不过又一想，这个炭火铜炉火锅店届时开起来，肯定能引起永宁城的轰动。就如晏小姐所说，父亲的题字对开店有利，自己还是要试试的。不过还是有些不确定地问：“能行吗?”