他相信晏飞荷肯定还有其它的方法来应对这个问题：“那想必晏小姐一定有关于这种情况的对策了?”
“对策也谈不上，不过是有一些想法想和你们分享下。”晏飞荷侃侃而谈，把自己当初的想法说给他们听，“我的想法是我们的店铺得有特色，得找到一个有特色的点，就是别人都提供不了这种服务的点。”
“别人没有的特色?”杜明聿和苏正青互相看了一眼，开始想到底什么才是自己有别人没有的。
“火锅底料算吗?”苏正青想了一下店内的情况，率先说道。
“本来应该算的，但是现在不行。”
“为什么?”杜明聿和苏正青都不能理解。
火锅底料本来就是由晏飞荷自己负责供应，连杜明聿和苏正青两个人都不知道配方，更不用说城里的其它家开火锅店的人了。按理说，这应该能算得上特色了啊!
“因为现在火锅店处在一个刚开始，刚被大家认识的阶段。许多人都没有尝试过这种吃法，更不用说对底料有什么研究了。我想那些跟风开火锅店的人，应该都在我们店中仔细地研究观察过。他们虽然猜不到底料的配方，估计也能模仿个大概。”晏飞荷认真地分析道。
“这个大概对于没有吃过火锅的人来说，加上价格优势，足够吸引他们了。只有等到大家都习惯了火锅这种饮食方式，想要吃到更好的味道，才会想起来我们才是正宗的。因此，底料以后算是一个特色，但现在不是。”
“那我们要跟他们一样，实行降价的策略?”杜明聿一想到大量的跟风店铺会带走自己店铺中的利润，就心有不甘。
苏正青也是可怜巴巴地望向晏飞荷，这种生意方式她以前从未经历过，不知该如何应对。
两人一个是大家闺秀，另一个是混吃等死的官二代，哪里需要经历这些?面对市井小民的这种近似于耍无赖的手段，硬生生地从你手中分一杯羹，还是一大杯羹，却又没有制裁的办法，两人心中着实有些郁闷。
“降价倒不用，我们也不需要这样的策略。”晏飞荷很有自信，“店铺建立之前我就曾经想过这个问题，如果要是出现跟风的情况怎么办?本来我想着开间木炭店，若出现这种情况，可以顺便减少一下我们的损失。可是那次诗会之后我有了新的想法。”
“诗会?”杜明聿二人想不通诗会怎么和自己的店铺扯上了关系。
“对，就是诗会。苏妹妹，你还记得那天诗会时的情形吗?”晏飞荷朝着苏正青问道。
“晏姐姐，那天的情形我记得是记得，可是能跟今天有联系吗?”苏正青没能意会到晏飞荷指的是那天的哪个场面。
“就是那天顾绍元顾公子来晚了，他说是在路上闻到有户人家酒酿的不错，向别人讨酒去了那回事。”晏飞荷提醒道。
经晏飞荷已提醒，苏正青顿时想了起来：“对，那天顾公子是提了两斤好酒过来，回去好几天了我还一直听家兄说着好酒。”
杜明聿听苏正青后来说过这个事情，这段时间在火锅店中经营的经验，让他一下子就看到了其中的关键，他兴奋地说：“晏小姐的意思是找到那户人家，在我们店内对其独家经营?”
他确实是大有进步，竟然知道独家经营。
晏飞荷似笑非笑，也不答话。
杜明聿下意识地觉得自己判断错了，犹疑地说道：“是我说错了?”
晏飞荷摇了摇头，意味深长地笑道：“错是没错，只是我们不需要去找那户人家。”
“不找那户人家，我们怎么能卖到他们的酒?”杜明聿丈二和尚摸不着头脑，不解地问道。
“因为那酒本来就是我做的。”晏飞荷见二人迷糊的样子，不忍心继续逗他们。
苏正青一脸不可思议的表情，完全不能相信这回事：“晏姐姐，你不是在开玩笑吧?我怎么从未听你说过这个事情?”
“那天我和凝夏见到顾公子拿出酒来，心中也是惊讶万分。要知道那天也不过是我们才把酒做出来两天而已，不得不佩服那顾公子对酒的气味非常敏感。”晏飞荷回想着那天的情形，再次感叹事情的巧合。
“不过当时我并没有想用那个酒和顾公子拉近距离的意思，也没有打算利用那个酒来赚钱，因此那天我和凝夏就没吭声。今天我们店内面对着那么多家的竞争，我想到那天顾公子对这个酒的喜爱，想着若是拿出来放在我们店中经营，应该能算的上我们店内的特色了。”
“有那么好喝吗?”杜明聿没有见过蒸馏酒，对晏飞荷和苏正青的话半信半疑。
“这样吧，凝夏，你回去拿一坛过来，让杜公子尝一尝。让他来做一下鉴定，看看适合不适合在店内搭配售卖。”晏飞荷扭头吩咐凝夏道。
杜明聿很是好奇这酒的味道到底如何，晏飞荷让凝夏取酒过来，他自然是举双手赞成。
“杜兄，现在永宁城内允许私人酿酒吗?”晏飞荷记得她前世的那些历史中，很多朝代都是不允许私人酿酒的，统一由官府酿造售卖。
为了不让自己陷于被动之中，有些事情还是先问清为好。