如果不是李如意现场做，李山兄弟光凭她说的根本不能做出豆腐皮，可见豆腐皮不是只凭着想象力就能做出来的，得需要方子需要人传授。
晚饭豆腐皮上了李家的餐桌，芝麻油拌豆腐皮丝、泡菜炒豆腐皮，一个清爽开胃，一个酸咸下饭，让李家人赞不绝口。
伍家四人是跟李家分桌吃饭，他们的饭摆在火炕上的矮桌上，比李家少了红烧肉、芝麻油拌豆腐皮丝，只有泡菜炒豆腐皮、鸡蛋汤，主食也不是白面馒头，而是玉米面馒头，但是这样也比以前强太多了。
伍大不爱言语的人忍不住道：“小姐说这是豆腐皮。”
张嫂在几个主家的灶房做了好多年的饭，有些见识，筷子夹着一块豆腐皮放在眼前端详，惊叹道：“这么薄的豆腐皮，可真是精致，怎么做出来的?”
142开始发月钱
伍二用极低的声音道：“我瞧见主家有两道菜是豆腐皮做成的豆腐丝，还有红烧肉。”豆腐皮切成了细长的丝，拌上小葱、芝麻油，五花肉切成块用糖上了色用大火炖，这两道菜色香味俱全，那个诱人。看一眼就忘不了。
“行了。主家给我们吃了鸡蛋，还有这么精致的豆腐皮，你还想吃肉，你怎么没想着上天呢?”伍余年瞪了小儿子一眼。
伍二有些委屈的道：“爹，我就是过过嘴，我没有想吃。”他这个年纪正是长身体馋嘴的时候，不想吃是假的，可是心里知道那是主家吃的，自己只是个奴仆，没有能力吃，得认清事实，得守本分。
伍余年环视家人，又说起了口头禅，“人啊，知足才能常乐。我们这种人连生命都掌握在别人的手里，时刻都知足才能活下来，明白吗?”话很犀利但确实是这样。
伍大点点头，“明白。”
张嫂发觉气氛有些沉闷，轻声道：“别跟人比，得跟自己比。以前我们能吃上鸡蛋吗，我们吃不上，现在我们吃上了，日子比以前好了，就是好事。”
几天前伍家刚刚得知又要被卖掉，寝食难安，生怕一家人被卖给不同的主家，从此妻离子散家庭破碎。
如今全家人都成了李家的奴仆，不用担心被卖掉。
只此一事伍家就应该庆幸高兴。
伍二吃完饭去厨房，那李家人都是勤快的人，已把碗盘筷子收到厨房放进木盆里面，还把大厅桌子擦子，地也扫了，伍二只需要洗碗。
伍二把碗洗完，去大厅转了一圈看有没有活，难得的见李家人除了赵氏外都在。
“我们在听老师和志高说了，曲族的几个学子十年之内不能参加科考了。”
“人的一生没有几个十年，一个曲平杀了曲红，还害了曲族几个学子不能科考。”
这件事连张秀才都在学堂上说了，可见影响之大。
李家四少年纷纷感慨万端。
李山嘱咐道：“曲平不知逃到哪里。你们王伯伯提醒我们全家外出小心些。”
李如意目光扫过身材清瘦的伍二，肃容道：“伍二，去把你家人都叫过来，我爹有话要说。”
伍家人都过来了，李山拿出一家之主兼老爷的架势，把曲族出了命案的事说了，“曲平在出事之前曾与我们家有冲突，此人凶残歹毒，说不定夜里进礼村摸到我们家报复，你们夜里睡的轻些听着动静。”
伍家人连声称是。
李如意待李山说完，问道：“你们来了有几日，可有不习惯的?”
伍余年连忙答道：“没有。”
张嫂有些感动的道：“多谢老爷、夫人、二老爷、小姐、少爷收留我们全家。”
李如意莞尔，“你们把差事做好就行了。”家里突然间多出四个仆人，刚开始肯定觉得别扭，几天过去就适应了，目前除了李山外，都觉得有了仆人省心省力，特别是赵氏，不止一次当着李山、李如意的面说仆人买的对。
“明个起，家里多做出八百斤豆腐，你们的活增加了。我寻思给你们发月钱，伍余年、张嫂每人每月一百个铜钱，伍大每月八十个铜钱，伍二每月五十个铜钱。”李山一边说一边心疼银钱，不过在看到伍家人感激的热泪盈眶都跪下磕头表忠心，看来这钱花的也对，不由得更加相信李如意。
李家给下人月银这是李如意决定的，总得给伍家人希望。这样的事由一家之主的李山宣布的好。
张嫂去带小婴孩，伍家父子三人一回到房里，伍大、伍二就高兴的在炕上打滚，伍余年乐得嘴都合不拢。
他们是卖了身的奴仆不是签约的长工，以前的主家不是大富大贵的人家，只管他们的吃喝拉撒，逢年过节才赏几个铜钱，哪像李家竟是给他们开月钱。
伍家四口人的月钱合起来三百三十个铜钱，好家伙一年近四两白银，都够买两个丫头给伍大、伍二当媳妇了。
“爹，我的月钱都给你和娘，你们攒起来给我哥娶个嫂子。”伍二借着油灯昏黄的光见伍大羞得脸通红，把破旧的枕头塞在伍大的怀里，打趣道：“大哥，你今个把它当嫂子抱着吧。”
伍大把枕头丢给伍二，笑道：“好弟弟，等我娶了媳妇，我的月钱就都给你攒着娶媳妇。”
伍余年以前想都不敢想的事啊，现在李家放下话来给他们家发月钱，这才敢想了，喜得夜里从梦中笑醒，真是一点不夸张。