这个行业就是这样，谁技术高，谁资历老，慕名而来的人就多。
他记得那个主厨名头并不响亮，想来无论是人脉还是面子都很一般。
“这样吧，中午的时候，我换身衣服，去那里看看。”
虽然他们两家是不同的菜系，一个粤菜一个川菜，八竿子打不着，但俗话说得好，知己知彼，百战不殆。
“行，你去吧，一切费用找我来报销。”听到这话，老板眉头骤然一松。
就这样，中午十一点，殷杰和温良迎来了开业以来的第一位客人。
好兆头啊。
心里真的想着，服务员的态度越发热情，“您里边请。”
低咳一声，伪装成食客的厨师随便挑了个位置坐下去之后，连菜单都没有看，直接了当道：“把你们店里的招牌每样来一份吧。”
看不出来，这还是个大客户……愣了一下，服务员记录了一遍，然后拿着菜单去传菜。
终于到了自己大显身手的时候了。活动了一下筋骨，冯褚马上开火。
一旁的郑化兴看到这一幕，突然有种看自己师父做菜的感觉。这一个步骤跟着一个步骤，竟然都没有半点革新和变化。
真是服了她了。
失笑摇头，他开始做自己拿手的点心。
半个小时后开始上菜。
原本来刺探情况的厨师还有些漫不经心，但等他尝了一口菜品之后，整张脸都变了颜色。
“我能见一下你们的厨师么?”
这特么不是邱立新亲临吧，这小饭店有这么大的面子?
很快，厨师见到了冯褚。
居然是个小姑娘?!
这下子，他非但没有如愿放心，反而更加摸不着底。
这脸不熟悉，也没听说过业内有这么年轻的女厨师。
看样子这家店没什么后台，不知道老板能不能想想办法，在他们没崛起之前，想办法给压一压。
第161章 风水
厨师来的快走的也快, 或许是心里藏着事儿, 所以他每样菜都尝了一遍以后，就打算离开了。
“您好，一共是五千八百一十二块钱。”殷杰见状, 笑着走了过来。
价格不便宜，在这方面他们餐厅还算是有优势。不过里面掺杂着好几道鲍鱼海参龙虾什么的, 这些菜品光食材成本就占了大头。其余的家常菜, 普通家庭倒也不是消费不起。
这样就有点麻烦了。
拿出手机扫了一下二维码, 又要了发票，厨师打包了其中比较突出的几道，然后匆匆离开。
转了个弯, 从厨房后门进到自家餐厅。果然，老板已经在那里等着了。
“怎么样?”
伪装成食客的厨师闻言, 把打包盒放在他面前, “你尝尝吧, 还热乎着呢。”
等厨师重新换上衣服出来，就见老板的表情跟自己刚刚如出一辙, 连反应都是一模一样, “邱大师来了?”
如果要真是这样, 那就不用说什么，直接认怂算了。
“没有, 是个小姑娘。”厨师语出惊人。
“是熟脸么?”
“不是。”
还好还好, 这人似乎没什么背景。
轻轻的舒了一口气, 老板脸上多了丝笑意。
“你有办法了?”厨师皱眉。
“当然。”笃定的点了点头, 老板道：“这手艺是个威胁，客流量就这么多，时间长了肯定会影响到我们。”
眼中闪过微微了亮光，他似笑非笑道：“一会儿等工商局上班了，你打个电话匿名举报一下。”
饭店那点事儿他门清，总会有一两处违规的地方。被清查的话，到时候肯定会影响口碑，这对新开的饭店绝对是不小的打击。
想分一杯羹，也得看自己有没有那本事享用。
厨师闻言，当即竖起了大拇指，“高，真高。”
怪不得人家是老板呢。
另一边。
看着剩了大半的食物，冯褚微不可见的皱了皱眉，“他到底来干嘛的?”
这模样，不像是普通食客。
对比冯褚的纠结，殷杰倒是看的很开，“管他呢。”
无论是谁，只要是进来消费，他们都欢迎。
现在是法制社会，又是帝都这种大城市，不比十几二十几年前的混乱。新店开业，周围同行老板看不过眼，找几个地痞流氓闹事砸场子，闹得不可开交，如果新店老板没点背景，三五个月之内就得关门大吉。
如今大家都是文化人，素质也提高了，压根不用担心这种阴招。无论是不是别的餐厅或者饭馆派来试水的，都无所谓了，只要他们合理合法，那就不用怕。
听殷杰这么说，冯褚瞬间把心放回了肚子里。
开业第一天，人流量小根正常。对此，殷杰和温良两人都做好了充分的思想准备。
从上午九点开张到晚上八点，饭店一共只接待了四位客人。流水的话，也就七千多块钱，其中将近六千块钱都是那个古古怪怪的食客贡献的。
假如对方真的是隔壁店的人，这相当于殷杰一天也就赚一千多块钱，刨除食材成本，净利润差不多只有几百。其中还不包括每个月四万块钱的房租，给普通员工的薪水，郑化兴的工资和冯褚的分红等。