说着，陈冲冲就用力掰了掰自己的手腕。
苏筠筠听了这话，也一脸认真地说道。“好呀，咱们这一次，定要决出个胜负来。”
说完，两个姑娘斗志满满地走进了各自的料理台。
苏筠筠这才发现，现场不止来了8位厨艺圈顶级大佬，台下还有几百观众。决赛的规模果然跟之前的比赛完全都不一样，显得格外郑重。
很快，随着一声哨音，比赛正式开始。
主持人徐老师率先登台，跟他搭档的是翠竹卫视当家女主持熊丽媛。
也不知道是不是错觉，苏筠筠总觉得美艳的熊丽媛上台的时候，还偷偷看了她一眼。
就在苏筠筠一头雾水地看过去的时候，熊丽媛却很自然地移开了视线，开始大方地念起她的台词。
很快，徐老师又配合她，公布了比赛规则。
“这次的选材就是没有固定选材，三位厨师可以选择自己最擅长的一种主食材，做一桌子席面，来招待咱们的评审和现场观众。最后由8位评审，共同打分选出今天的冠军来。”
听完规则之后，苏筠筠看着食材室里天上飞的，地上跑的，水里游的，各种食材应有尽有。
可她脑海中出现的第一个念头却是鱼。
其实，上辈子苏筠筠对鱼并没有特别的偏爱，可是从搬家到翠林苑之后，也不知道是不是受到了毛老爷子的影响，慢慢地，苏筠筠就真的爱上了做鱼。
或简单烹制，或精雕细琢，她觉得自己这双手可以把各种鱼菜发挥到极致。
就这样苏筠筠分了好几次，才把她需要的草鱼和其他食材，全部拿回到料理台这边。
坐在台下的观众，一看苏筠筠拿了那么多常见的草鱼。
有人就担心她做不完，鱼处理起来可是相当麻烦的，到时间如果剩下食材，可是要被倒扣分数的。
有人觉得草鱼实在太过家常，无非清蒸红烧垮炖，做不出什么花来。苏筠筠本来之前形式一片大好，却选用这种常见食材，实在不太明智。哪怕多拿几种鱼也好呀?
与此同时，坐在评审席的林大师本来还起了跟黎九鱼争徒弟的心思，刚刚就在比赛之前两人还明争暗斗一番。虽然没有说一句难听的话，可是每句话里都是暗藏玄机。
两人互不相让，林大师觉得以苏筠筠的厨艺天赋很适合造型华美，刀工火候都考究的宫廷菜。黎九鱼却觉得苏筠筠就更适合把刀工发挥到极致的淮扬菜，天赋决定她更适合做鱼。
两人在比赛开始前一秒，还用眼神交锋了一个回合，却不成想比赛刚一开始苏筠筠直接就拿了鱼。
黎九鱼自然是暗自得意，林大师在失落的同时也忍不住暗叹道。
“罢了罢了，天意如此，就算不能收苏筠筠为徒，以后看护她一二也是好的，不管怎么说，别让这好苗子浪费了自己的天赋。”
原本林大师已经应邀成为翠竹卫视的下一档大型节目《美食三千年》的主持人，以及场外美食指导。他准备到时候顺便跟翠竹卫视提一下，让苏筠筠也来当个特别嘉宾之类的。
也不必每期都来，只是若需要做刀工菜，就别让黎九鱼那老家伙上了，让苏筠筠这年轻的小姑娘展示一下厨艺，岂不是更好么?
《美食三千年》是一个向大众展示华国传统美食的节目，跟这档《厨艺大比拼》完全不同，直接就是上星的节目，要在翠竹卫视播出的。
倘若到时候多尽些心力，这个节目肯定会爆的。
林大师也不知道这翠竹卫视的老板到底是怎么想的?居然会提出要打造一个倾向于美食艺术的频道出来。那位年轻有为的白总曾经说过，民以食为天，把美食类型的项目做好，也算一个特色。
好么，这干脆就是打算为吃货打造的频道吧?以前也有卫视做美食综艺节目，只可惜从来没有人敢像白总这么干过。
到了现在，林大师也不知道翠竹卫视将来会变成什么样?可是一旦这个计划真的做出来，不管是厨艺圈，吃货圈，甚至对于华国的饮食文化，都将会起到一个很好的推动作用。
就在林大师想着其他事情的时候，苏筠筠已经开始利落地收拾那些鱼了。在别人看来，很复杂很麻烦的前期处理，她弄起来却游刃有余。
原本苏筠筠当初在网上录制切生鱼片视频的时候，也算是让网友们惊艳了一把;后来苏筠筠又做了套鸭，到了现在，她刀工好已经算是公认的事实了。
可到了现场一看，苏筠筠处理起鱼来感觉却又大有不同。她劈鱼头，拆鱼骨，切鱼片，各种花刀和切鱼法，让人看得眼花缭乱。
苏筠筠下刀稳，速度快，动作也很利落，一点都不拖泥带水。
等到不同样式的鱼片都一盘一盘弄好了，松鼠鱼也切出来了。
苏筠筠又开始继续加工鱼肉，这回她不用刀刃，反而开始用刀背剁鱼肉。
观众席中有人了解这种方法，便开口说道。“这是要做鱼丸么，先把鱼肉剁成鱼蓉?”
这时，徐老师也介绍道：“做鱼丸也是很考究刀工的，在反复的敲打中，把草鱼的刺全部去除掉。苏选手处理的手法就相当老练。”
可等到鱼肉变成了鱼茸，苏筠筠又开始往里面加上瘦猪肉馅。
一时间，台下的观众都看糊涂了，这似乎并不是在做鱼丸吧?