苏桥把兔丁给切好了以后就准备用另一个灶口炒菜，把煮水的大锅给搬出来后换上大炒锅。洗干净以后苏桥又趁着火烧干锅里的水的时候就把干海椒剪成节，姜葱洗净，将兔丁放盐、味精、姜葱腌制。
锅里的水渍烧干了疑惑苏桥就在锅内放油，等油烧到五成热下兔炸。兔丁炸干水份看到兔丁的表面至金黄的时候把它给捞起来。
捞出来兔丁以后把炸兔丁的油给捞出来一点，在锅内留一点油。下干海椒花椒炒香下姜葱和兔丁一起炒。等闻见香辣味，辣椒呈现浅色后，加鲜汤调味，续收入味待收干水份，淋香油，撒少许熟芝麻即可。
苏桥做这道麻辣兔丁很快，手法也很娴熟。他加的辣椒也不是很多，口味虽然有点辣但是还是在暖暖的承受范围之内的。
做好了麻辣兔丁之后苏桥又炒了几个青菜，方一点肉末和辣椒炒酸豆角、蒜炒红薯叶、蒜炒空心菜和凉拌生菜。
等苏桥做晚餐做得差不多的时候，外边传来一个小战士喊暖暖的声音。
“小陈嫂子——苏医生——在家吗?”
小战士看到苏桥家的厨房也是冒着烟的，而且还闻到了非常霸道的食物的香味，当然知道肯定是有人在家的，可是他却不能直接进去，只能站在门口喊了。
苏桥炒好了最后一个菜的时候听见小战士的喊声，在超过里面倒了一瓢水防止烧锅以后就擦擦手出了厨房走到院门前。
“苏医生。”小战士看到苏桥非常的高兴，脸上笑呵呵的提了提自己手上的野猪腿道，“苏医生，嫂子遇见的撞死的野猪，她让我们留一条主推给她。你看，这是炊事班班长留下来的后腿，给你。”
苏桥接过小战士递过来的野猪腿点点头道，“这野猪挺老的吧，你们打算今天晚上就吃野猪肉?能够炖煮吗?”
小战士嘿嘿直笑道，“大家伙儿都挺馋的，就算多等一会儿也会等吃的。而且啊，到时候就算是炖不透，咱们的牙也是能啃的。”
苏桥点点头道，“你等会儿，我给你拿样东西。”
苏桥提着猪腿回到厨房后把猪腿放到菜盆子里，然后从一边的橱柜里拿出一包东西出来交给小战士道，“这是我自己调配的调料，能够很快地入味，也能够让肉质比较老的肉嫩一点。你拿回去给炊事班班长，让他炖野猪肉的时候加一点进去，炖半个小时就可以吃了。”
小战士惊喜地看着苏桥道，“谢谢苏医生。”
“没事，赶紧回去吧，早点炖早点吃饭。”
“诶，我这就走。”小战士兴奋地跟苏桥道谢之后就跑着回去了，苏桥看着比自己小一两岁的小战士如此活泼的模样也跟着笑了。
“猪腿拿来了?”已经洗好澡换上一身她一直都很喜欢穿的简化汉服中的齐腰襦裙后擦着头发出来了，她刚刚也是洗了头的，今天上山的时候也流了不少汗，头发都汗湿了，得洗洗。
苏桥看着暖暖湿漉漉的头发微微蹙眉，走到一旁水井边上打水洗手，边洗手边回答道，“你今天还给猎了一头野猪?只要一条猪腿?”
“嗯，想吃火腿了。但是这么大的野猪肯定是吃不完的，所以留给大家一点。”暖暖点点头道，“阿桥，那条猪腿你做成火腿吧，到时候送回去给爹娘也尝尝。”
“好。”苏桥点头，洗好手以后走到暖暖的身手帮她把头发给弄干——火系异能者，天然环保人形吹风机。
帮暖暖把头发给弄干了以后绾成丸子头，苏桥就牵着暖暖的手去客厅那边摆饭准备吃饭了。他们夫妻吃好几个菜和一大锅汤，完全没有剩下的。
吃过了饭之后苏桥就开始用自己的秘制手法处理那条野猪腿，还加上他自己调配的调料腌制猪腿，然后还用松针烟熏这条猪腿。
烟熏好了以后就挂在屋檐下风干，等冬天过了或许就差不多了。
第256章 大餐
今天食堂做了炖野猪肉，三百多斤重的野猪杀掉清理干净以后净重也大概在两百七八十斤左右的重量的，而且野猪的内脏也是可以的不是?
猪血什么的弄出来了一点，然后猪场以及猪的心肝之类的也都弄干净了。野猪的猪肚是可以入药的，不过苏桥想起来猪肚配合一些药材炖的话也可以做一道药膳，让战士们吃了也可以补补的。
苏桥就自己配了一些可以跟猪肚一起炖的药材就拿去食堂那边给炊事班的人做了，炊事班经过这将近一个月的相处也知道苏桥有一手非常厉害的药膳的手艺了。
听说他在北京的时候还开了一家药膳馆，每天客人都挺多的，生意还很不错。而且苏桥做的药膳不仅药效好，连味道都特别的好吃的。
所以炊事班在拿到苏桥给他们配的药材的时候也不觉得苏桥是诓他们，按照苏桥的方子就把猪肚跟那些药材给炖了。
锅里面炖了猪肚药膳他们就开始处理其他的野猪肉，给暖暖家的那条野猪腿大概也只有四五十斤重，剩下的野猪肉起码还有两百二三十斤重的，也可以做一顿大餐给战士们加加餐了。
猪骨头就剁了炖，加上苏桥给他们的拿包调料一起炖。当然炖猪骨头的时候也把野猪皮给放进去一起炖，野猪的肥肉还真的不多，皮和厚很紧实没有多少脂肪的。