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有你的岁月安好_NVREN【完结】(12)

  小雅把鸡腿剁成小块,洗干净,控干水份,在鸡腿里放入一根葱段,少许姜片,半勺盐,一勺胡椒粉,一勺料酒,一勺酱油,搅拌均匀,腌制两个小时,小雅洗洗手去准备下一菜。

  小雅拿出瘦肉,切片,带皮五花肉切方,大蒜切片,青椒红椒又切滚刀,放在一旁。小雅往瘦肉片里加2克盐,2克老抽,加黄酒,生粉拌匀,腌制五分钟,热锅放油,油温六成热时,小雅把五花肉放入锅中,煸炒至出油,略成金黄色,加入蒜片,青红椒炒匀,再加点盐,放瘦肉炒散。淋入老抽,炒匀出锅,小雅把菜放在桌子上,准备做最后一道菜,也是小雅最喜欢吃的红烧肉。

  小雅把五花肉放入有凉水的锅里,烧至煮沸,打去浮沫,捞出,切成寸方块,之后小雅开始准备辅料;将花椒,大料,桂皮,丁香,香叶,肉蔻,白芷,小茴香,香果,辣椒装入调料盒。小雅重新起锅,放入水加入鸡汤煮沸,放入焯过水的肉块,煮沸后,打去浮沫,放入葱姜调料盒,大火煮沸,开锅后,转文火,闷墩17分钟后,捞出放在一旁。

  清洗锅,烧干,文火加入油半两砂糖一两,中火炒糖色小雅把锅洗净,烧干,文火加入油半两砂糖一两,中火炒糖色,炒至出色,起大泡。迅速放入半熟肉块,煸炒。放入老抽,酱油,盐,洋葱或者葱段,加入炖肉汤,大火煮沸,转文火5分钟。大火收汁,待汤汁浓稠后放入蒜粒,大火翻炒数次,出锅,小雅忍不住拿了一块吃起来。放下红烧肉,小雅转身继续她的做菜之旅。小雅把炖熟的排骨和胡萝卜放在一起,接着炖,用小火慢炖十分钟熄火。放在锅中等萧寒回家。最后小雅把辣椒一分为二切开,用水洗净,控干水份,在锅中倒入油,在油温还没有达到五成的时候,倒入鸡块,油炸;中小火慢慢炸,炸至鸡块变黄,捞出,控油。在锅里留适量的油,放入干辣椒段和花椒粒,小火煸炒出香味,放入姜片,倒入炸好的鸡块翻炒,最后出锅,小雅脱下围裙,看了看桌上的菜,满意的笑了,看了看时间,快八点了,小雅掏出手机,打了个电话给萧寒:“萧寒,你回来了吗。”萧寒一边开车一边回答小雅说:“快了,我大概还有五分钟左右到家。”“哦!那我在家等你。”“嗯,好”萧寒开心的笑了。后座的夜开开玩笑的说:“大哥,你这样太虐我们两点单身狗了吧,哎哟我的心好痛。”萧寒无视夜开继续开车。而另一边的赵华许诺,同桌也来到了萧寒家,至于黄珊为什么没来,那就要问她男朋友去了。赵华第一个开口:“老妹,这是那里,你亲戚家吗?”小雅笑笑说:“这是我男朋友家,他马上就回来了,今天带你们见见我男朋友,顺便让你们帮我参谋参谋。”许诺惊讶的蹦到小雅面前说:“我去,这不是真的吧,动作那么快,谁啊,我们认识吗。”小雅故作神秘的说:“你们都认识,等会你们就知道了。”小雅刚说完萧寒就推门走了进来。萧寒走到小雅身边,抱住小雅,在小雅的额头上亲了一口,对着许诺她们说:“许诺,赵华,谭莎,好久不见。”三人异口同声的说了一句:“萧寒”而跟着萧寒一起来的夜开闻到饭菜的香味终于忍不了这堆货了说:“既然你们都认识那就不用介绍了,我们快吃饭吧,我都快饿死了。”说着,夜开熟门熟路的走到餐桌前,盛饭,自顾自的吃起来,刚喝第一口汤,夜开就睁大了眼睛忍不住夸到:“好喝,好喝。”大家看到夜开的表现,也纷纷落座吃饭。一尝菜,所有人都开始进入疯狂抢食,除了萧寒,这两天萧寒胃不舒服,所以小雅只允许萧寒喝点粥,吃了三块辣子鸡,除了萝卜汤之外的其他东西萧寒都不可以吃。萧寒忍不住对小雅说:“在吃一口辣子鸡,就吃一口。”小雅坚决的说:“不行,你胃不好,不能吃太多油腻的东西”吃饱喝足之后,夜开开玩笑的说一句:“嫂子,以后你要是和萧寒分手了你可以考虑考虑我,你做菜那么好吃,人又漂亮,怎么会想到和萧寒那个木头在一起,唉,太可惜了”萧寒一根筷子摔到夜开的身上说:“这个学期你没有假期,全都加班”夜开意识到玩笑开大了,连忙说:“老大我错了,你和嫂子肯定百年好合,别扣我假期,老大”看着夜开假装心痛的样子,众人开心的笑了。

  ☆、征选

  “小雅你打扮这么好看干嘛,待会还要上晚自习,又不出去”许诺问。小雅一本正经的说:“闲的”小雅涂完口红对许诺说“诺诺一下我不去上课了,我和老师请假了”许诺是小雅她们班的班长,所以请假要和许诺说。“请假,你要去干嘛”小雅拎起包说:“我答应杨主任要去当评委挑人参加晚会。”许诺突然转变画风对小雅说:“该死的安小雅你不早说,害我们等你那么久,快迟到了知道不,回来在收拾你”小雅暗暗吐了吐舌头,不好意思的笑了。

  走到一阶门口,小雅看到里面一群满脸期待的学生,笑了笑走到评委,对着杨主任和其他几个老师打了声招呼“主任好,各位老师好”杨主任微笑的看着小雅说:“小雅来啦,过来坐,快开始了。”“好的主任,小雅乖巧的回答。”坐在评委席不到十分钟筛选就开始了,小雅必须的在众多个人之中选出适合的人来参加,想想都觉得累。第一个上场的是一个穿白色裙子的女孩子,长的挺清秀的,就是不知道歌唱的怎么样。“各位评委老师,同学们,大家好,我叫孟染,来自会计3班我今天给大家带来的是一首歌,叫七月上”孟染说完就开始唱“我化尘埃飞扬/追寻*逆翔奔去七月刑场/时间烧灼滚烫/回忆撕毁臆想/路上行走匆忙/难能可贵世上/散播留香磁场/我欲乘风破浪/踏遍黄沙海洋/与其误会一场/也……”“停,下一位”孟染刚开始唱没几句就被小雅喊停了,孟染失望的对着台下的众人鞠躬走下台。其实是孟染想多了,孟染的声音婉转动听唱几句就可以了,那么多人,总不能一个个的都唱一整首吧。


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