宋小荷因为每天算账，如今算术水平已经很不错了，三位数的加减法不需要算盘也不需要在草稿纸上列竖式，在心中略一心算就有了结果。
宋小荷每天一边收钱，一边算着每日的盈利，越算越是高兴。心里高兴了，对待客人的态度自然也就好了，一双眼睛里满是盈盈笑意。
没过够久，就有媒人上门，来为宋小荷说媒了。
宋山竹对此并不意外，宋小荷不过二十岁，正值青春年华，长得也漂亮，家里的饭店生意更是肉眼可见的红火，也就意味着娘家小有钱财。有心人也不难打听到，宋小荷有一个正在读书的弟弟，也算是未来可期。
但宋小荷知道有人来为她说媒的时候，一副十分不可思议的神色，“给我说媒?我之前嫁人没多久丈夫就死了，像我这样的，应该嫁不出去了吧?”
宋山竹提醒宋小荷，“你现在是户主，不能嫁人，只能让男人入赘。”
宋小荷一拍脑门，看起来是忘了这件事，然后说道，“那就更难了吧。”
最终宋稻花将宋山竹和宋小荷两个年轻姑娘都赶回屋里，自己和媒人说明宋小荷的情况，“第二，我们家大姑娘，以前是嫁过人的，嫁人没多久丈夫就去世了。”
前来说媒的媒人愣了一下，但很快神色如常，“这不算什么事儿，如今不允许寡妇守寡，你们家大姑娘虽然是寡妇，但是年纪轻、长得好，还勤快能干，就算要找没结过婚的年轻小伙子，也一点都不难。”
媒人说道，“既然是寡妇，那更要抓紧时间了，否则过了官府规定的时间还没有嫁出去，一家人可都要受牵连的……”
宋稻花打断媒人的话，“我正想说第二点，我们家立的是女户，大姑娘是户主。所以大姑娘不能嫁人，只能找人入赘。”
媒人脸上真正浮现出了意外的神色，“入赘啊……”
她本来以为家里的户主是作为母亲的宋稻花，没想到竟然是年轻的大姑娘。不过媒人眼珠一转，立马说道，“找人入赘也不难!我这里有不少愿意入赘的年轻小伙子呢!”
宋稻花继续说道，“我们家不要找好吃懒做的，要勤快的，还要脾气好会疼人的。”
媒人听到宋稻花的这两点要求，是真的为难了。勤劳肯干的小伙子，有几个愿意入赘的?即使一时困难，也都想着拼搏两年，娶个媳妇，生的孩子都跟自己姓。愿意入赘的男人，基本上都是好吃懒做，想着将自己“嫁”出去后靠着妻子一家养活。
宋稻花见到媒人为难，说如果真的能找到这样的小伙子，婚事成了，谢媒礼一定是少不了的，但如果找不到这样的人，那些滥竽充数的也就不用为她家小荷说亲了。
媒人尽管想挣钱，但也觉得宋家的这份钱着实有些难挣，于是便毫不留恋地走了。
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宋家饭店的生意越来越好，如今不论晴天雨天、冬天夏天，天天都座无虚席。
宋稻花和宋山竹商量，“现在的店面已经太小了，等到年底这个店铺到期了，我们不再续租了，另找一家大些的店铺，最好是上下两层楼的。”
宋山竹想了想，拒绝了宋稻花的提议，“我们家的饭店不换地方，等过完年，老饭店照旧，同时再开一家分店。”
这些事情，一向都是宋山竹做主的，宋稻花自然没有意见，只是问道，“那分店要开在哪里?”
宋山竹思考了一下，说道，“县里是不是只有二哥读书的一家书院?”
宋稻花点头说道，“对。”
宋山竹已经做出了决定，“县里还是太小了，我们新的分店，开在府城里。”
“开在府城里最大的书院旁边。”
第167章 穿越女皇登基之后(13)
宋山竹对自己开的饭店，一直有着清晰的定位，就是物美价廉的平价饭馆，瞄准的目标客户是小康阶层的人，而不是有钱的阶层。
即使是古代，有钱人在吃上也早就玩出了无数的花样，对于食物品质的要求也是很高的，无论是刀工、火候、调味，哪里稍微差上一点，都无法满足他们早已被养得挑剔的舌头，更不要说对环境的要求、对服务的要求了。
宋山竹虽然知道一些现代的新鲜菜式，但是她在现代的时候不是大厨，进入这个任务世界之后开饭店，也发现自己在厨艺上并没有特别的天分。
她既不是那种天才型的厨师，更没有几十年如一日的练习，做出味道不错的家常菜还可以，但是那些高难度的菜肴，她就无能为力了。宋稻花和宋小荷也是一样的情况。
从外面聘请厨师也不是不行，但是依照宋家的饭店现在的规模，想要请到最顶尖的大厨，显然也是不可能的。如今最顶尖的大厨，要么在皇宫里、要么在公府侯府里，要么在大城市顶尖的酒楼里，宋山竹清楚地知道，在未来很长一段时间里，她的饭店都无法请到这样顶尖的大厨。
因此宋山竹为宋家的饭店制定的发展路线，就是物美价廉，让小康家庭都消费得起的平民路线，目标人群就是最常见人数也最多的普通消费者。
认识到这一点之后，宋山竹没有灰心，也没有停止思考。尽管她开的饭店，目标人群只是普通消费者，她依旧有可以发挥的余地。